稻谷飘香！我区积极打造生态优质丝苗米省级现代农业产业园
风吹稻浪，夏粮丰收。
最近的从化除了沉浸在荔枝、黄皮的丰收喜悦外，
水稻也悄然成熟。
作为从化区生态优质丝苗米产业园的重要一员，鳌头镇中塘村生态优质丝苗米产业园的从化香米迎来丰收，沉甸甸的稻穗在风中不断摇曳，一片片成熟的水稻在阳光下闪着耀眼的光芒，微风轻拂泛起一波波金色的稻浪。田间，水稻收割机开足马力穿梭忙碌着。
伴随着“轰隆隆”的机器声，饱满的稻谷瞬间被收入机器里，只留下一捆捆被碾碎的秸秆以及一行行整齐的车辙印，一幅美丽的“丰”景成了盛夏时节乡村独特的画面。
产业振兴是乡村振兴的重中之重，建设现代农业产业园是实施乡村振兴战略、推动产业兴旺的重要抓手，也是深化农业供给侧结构性改革、推动农业转型升级的必然选择。
近段时间，我区积极开展生态优质丝苗米省级现代农业产业园“亮牌”行动。近年来，我区积极打造生态优质丝苗米省级现代农业产业园，通过生产、科技、品牌、营销、农旅的全产业链建设，打造粤港澳大湾区高端香米智慧种养及科技示范园区，促进从化优质丝苗米产业各类资源重新整合和升级，助力我区农业农村实现高质量发展。
依托优势
深入开展粮食高产创建活动
从化作为广州市生态屏障和农耕大区，拥有优质的灌溉水资源、稻田土、光照和气温资源，栽培水稻历史悠久，水稻种植规模和产值产量稳步增长，已成为粤港澳大湾区重要的“米袋子”。同时，科技支撑逐步发力。2020年，从化区推动成立了从化香米研究院，聘请中国工程院院士、华南农业大学工程学院教授罗锡文为总顾问，并由唐湘如等20多位华南农业大学教授组成专家团队，为从化香米产业发展提供专业技术支持。
依托显著的地理区位优势、自然资源优势和绿色优质农产品发展基础，我区深入开展粮食高产创建活动，扎实推进高标准农田建设，完成粮食生产功能区划定，实施从化香米、艾米等优质丝苗米建设项目。2021年全区水稻种植面积为18.53万亩，其中产业园内香米种植面积约30000亩。目前，产业园创建范围主要覆盖江埔街、鳌头镇和吕田镇，以优质丝苗米为主导产业，主要种植美香占2号、象牙香占、桂香占、19香、龙门鑫丝1号、青香优美占、青香优132等10个品种。
目前，从化区生态优质丝苗米产业园牵头实施主体为广州市和稻丰农业科技发展有限公司，公司成立于2019年，是一家从事高品质香米生产、加工、营销、科研的民营企业，拥有生产及管理用厂房8万多平方米，还拥有国内领先的全自动化智能控制稻谷处理加工系统，从稻谷检测、接收、烘干、低温仓储、碾米加工、低温包装及稻壳处理加工等全程实现无人自动化生产控制。此外，广州市从化区大旺莱农机专业合作社、广州市景森农业有限公司、广州索菲贸易有限公司、广州骏永体育发展有限公司、广州市瑞丰水稻种植专业合作社、广州粤顺农业科技有限公司为主要实施主体。
产业园成立农机专业合作社、综合农时服务组织，以及自动化工厂育秧中心和秸秆综合利用处理中心等。为了更高效生产出精致的香米，保障“米袋子”稳定供应，产业园投入使用国内领先的全自动化智能控制稻谷处理加工系统，稻谷检测、接收、烘干、低温仓储、碾米加工、低温包装及稻壳处理加工等全程实现自动化生产控制。其中，烘干生产线实现科技化、智能化，实现稻谷自动筛选、烘干；碾米生产线环保、科技、高效，车间内利用除尘机械设备实现无尘化生产；引进成米包装生产线，可以根据不同精度的香米进行自动化精细包装；低温仓储中心的落成充分保证了香米的品质；储粮中心确保稻谷、稻米品质，既服务于产业园，又能够为地区提供稻谷、稻米仓储。园区还建成丝苗香米文化体验中心，广东省科普研学基地、广州市巾帼创业基地、从化区中小学劳动实践基地、广东省应急救援培训基地等。
“一主一副一带多地”
打造集聚多项功能的现代农业产业园
作为2021年第二批入选的省级现代农业产业园，产业园以“从化香米”为核心产业，通过推动农业集约化、机械化发展，加快农村土地流转，多种方式流转承包地、引导社会化服务合作组织为农户提供“土地托管”服务、推广“公司+基地+农户”等组织模式，为我区保障粮食安全和主要农产品供给发挥了积极的作用。
根据产业园所在乡镇的区位条件、产业基础、环境容量与资源承载力，我区统筹布局优质丝苗米产业的生产、加工、流通、旅游、文化、研发、服务等功能板块，确定以江埔街为主中心，以鳌头镇为副中心，以流溪河为景观带，以多个基地为重要节点的“一主一副一带多地”空间布局方案，形成“主副引领，一带联动，多地支撑”的发展格局，重点打造成集聚加工、科研创新、生产示范、休闲旅游等综合功能的省级现代农业产业园。
其中，功能分区以江埔街山下村园区为核心，布局优质丝苗米现代化加工、仓储、物流、电子商务、科技创新、展示、培训、服务等功能板块，形成稻米产业融合发展的主核心。重点打造加工仓储流通一体化中心、产学研一体化教育中心、现代丝苗米科技创新中心、从化香米数字农业信息中心四大板块。
而“一主一副一带多地”空间布局方案，一主为稻米产业融合发展的主核心，一副为稻米产业基础支撑的副核心，一带为一河两岸景观带，多地包括打造新品种新技术示范基地，香米标准化生产示范基地，智慧稻田科技示范基地，绿色有机水稻示范基地，农旅体融合示范基地。
其中，稻米产业融合发展包括加工仓储流通一体化中心，建成现代化稻谷仓储加工的核心发展区，辐射带动产业园及全市丝苗米产业发展；产学研一体化教育中心，为产业园建设、招商引资、企业创新创业、品牌推广、农资供求、农村金融等提供全方位服务；现代丝苗米科技创新中心则引进华南农业大学、广东省农业科学院等农业院校，建立产学研发展联盟，促进科技成果向现实生产力转化；从化香米数字农业信息中心，通过精准监测技术对水稻及农田环境进行多种指标监测和数据分析，实现水稻产业从传统模式向现代数字化水稻的转变，形成集技术研发推广和模式示范与一体，创造先进水稻田间管理的运作机制和经营模式。
稻米产业基础支撑的副核心包括现代化智能水稻种苗繁育中心，在鳌头镇建立集农资供应、农机作业、农技推广、智能水稻育苗等功能于一体的水稻产业“一站式服务区”；智能化丝苗米仓储加工中心，在城郊街打造自动化精细加工生产线和粮食制品与深加工服务中心，实现稻谷的烘干、仓储、加工一体化。
一带为一河两岸景观带，以流溪河为联动轴线，整合两岸绿道沿线和周边旅游资源，贯穿产业园的吕田镇、江埔街和鳌头镇。江埔街以发展“体育旅游+农耕文化旅游”为主，串联稻米产业融合发展核心区，开发休闲农旅与疗养胜地，打造凸显产业园田园美丽风景、浓郁农耕文化、独特民俗风情、特色从化香米与温泉休闲旅游的景观带。
多地包括新品种新技术示范基地，其中在鳌头镇建设350亩新品种试种圃，进行水稻新品种试验示范、推广、展示、良种繁育和优良品种提纯复壮；香米标准化生产示范基地，在鳌头镇建设10000亩香米标准化示范基地，扩大优质香米种植规模；智慧稻田科技示范基地，在江埔街山下村园区和鳌头镇分别建设600亩和1000亩香米智慧种植示范基地，展示现代农业发展模式和技术，实现农业生产过程全监控与精准管理；绿色有机水稻示范基地，在吕田镇建设300亩有机水稻示范基地，通过创建“农家粪、生物菌肥——土壤改良——有机种植”的循环经济模式，促进水稻品种优化和品质提升；农旅体融合示范基地，在江埔街山下村园区挖掘农业生态价值、休闲价值、文化价值，增强农业旅游承载功能，推进优质丝苗米产业与旅游产业和体育活动深度融合。
统筹布局
通过统筹布局，产业园的综合功能开始体现。“今年从化香米产量基本上比去年增加了10%以上。”广州市和稻丰农业科技发展有限公司技术总监谭增伟介绍。在华南农业大学专家团队的大力支持下，从化香米种植全程采用现代农业技术，从播种、插秧、施肥、喷药，到收割、加工都实现了机械化，与传统的水稻种植方式相比，生产效率大幅提升，产量也明显增加。
“从选种、育秧，到田间管理，再到水、肥的使用，每个时间节点我们都抓得很精确。从插秧第一天到收割那一天，每天该干什么，我们都是很清晰的。”谭增伟说，即使今年6月份长时间的雨水对水稻生长造成了一定影响，但他们通过科学管理，把产量抢回来、补回来，实现了增产。
而这段时间的中塘村生态优质丝苗米产业园出现了很有意思的一幕。这边稻田正在收割，那边插秧机已在田间忙着插秧，收割、插秧实现“无缝衔接”。“抢农时、保生产，这是确保粮食安全的重要行动。”谭增伟说，为了确保晚稻按时播种，从化区生态优质丝苗米产业园配套建设了育秧中心，实现工厂化运作，大大提高了效率。“我们的育秧中心负责整个从化香米基地的育秧工作，同时也为增城、花都、梅州、河源、韶关等地的种粮大户提供育秧服务。目前，育秧中心能提供整个从化30%的秧苗。”谭增伟说。
按照国内一流、省内领先的目标，我区着力挖掘优势、补齐短板、塑造核心竞争力，充分发挥出对珠三角地区农业结构调整、绿色发展、农民增收的引领作用，重点建设丝苗米规模化种植、加工转化、品牌营销和技术创新，加快集聚现代要素、推广绿色发展理念、完善农民利益联结机制，构建产业集群，逐步将产业园打造成“广东省优质丝苗米产业发展引领区”“华南地区稻谷仓储加工排头兵”“粤港澳大湾区丝苗米科技示范平台”“珠三角地区一二三产业融合发展先导区”“广州市农业强市与乡村振兴样板区”。通过打造生态优质丝苗米省级现代农业产业园，实现农业现代化、智能化、科技化、生态化，实现我区农业农村高质量发展。
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