公众对农药误解太深了！

在人们生活水平日益提高的今天，更多的人在追求绿色食品、有机食品，对果蔬上的农药残留异常敏感，对各种关于农药的流言也是深信不疑。记者近日联系了沈阳化工研究院总工程师、中化国际创新中心首席科学家、中国化工学会农药专业委员会主任委员刘长令，请他对大众关心的农药话题进行了科学解读。

虫口夺粮

为粮食安全保驾护航

问：离开了农药，人们的生活将会发生什么？仅靠天敌可以完全防治病虫草害吗？

刘长令：天敌只能解决部分害虫，突发性、入侵性的生物灾害是离不开化学农药的。 

除了虫害，作物还常常受到病害的侵染。例如，1846年前后爱尔兰出现大饥荒就是因为马铃薯晚疫病大爆发所致，还有因稻瘟病等防治不力导致颗粒无收的惨痛事实（这样的病害，天敌是解决不了的）。有文献研究表明，如果不使用农药，某些作物自身产生的抵御外来病虫侵染的毒素相对就会增多，如赤霉毒素、黄曲霉素等，它们反而是公认的致癌物质。像小麦赤霉病，如果不用农药或者防治不力，不仅产量低，吃了发霉的小麦及其加工食品还会中毒。

农药是作物保护不可缺少的一部分，并且是重要的、离不开的一部分，就像医药对于人类一样，农业生产不能完全不用农药。

理性认识农药残留

问：农残对人体造成的损害很大吗？农残存在与农残超标是一码事吗？

刘长令：得出任何科学结论，都要有严谨的科研手段和详实可靠的数据作为支撑，没有具体数据谈残留超标，是不正确的。

农残是客观存在的，但并不等于残留超标，要有数据才能判断超不超标。即使有残留，残留量通常都是以毫克/升或微克/升计量。如一亩地大棚黄瓜，按照收20000斤，打药四次按照100克农药（药剂落在叶子上，土壤里都不算）全打在黄瓜上面计算，每斤黄瓜上农药的量也仅仅5毫克，实际上，残留量远远小于这个数字（因为还要经过风吹日晒，且大部分农药喷在叶子上或者散落在地上）。此外，草甘膦算是用量最大的农药产品之一，而草甘膦1亩地也用不到100克。有的农药1亩地仅用1克，就算把1亩地的粮食或者果蔬全吃了，又能吃进去多少农药呢？农药残留是客观存在的，但是否中毒就与剂量有关。

农药残留超标的主要原因之一，是使用者没有按照农药使用说明操作，没有考虑安全间隔期。比如，农药商标上规定施药10天后才可以收获农产品，农户在用药3天后就收获并销售，残留就可能超标。目前大部分农药施用量是每亩地5～10克，按照施药4次计算，最多也不超过50克。即使有残留，残留量通常都是以毫克/升或微克/升计量。曾有文献报道，即使有农药残留，其毒性也远低于家里烧焦米饭的毒性。 

农药的毒性有多大？

问：农药就是杀虫剂？生物农药比化学农药毒性低？

刘长令：在中国，大多数人心中的农药实际是指杀虫剂，尤其是高毒有机磷等农药产品。其实，农药还包括杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂等其他产品。目前低毒、微毒农药比例大于75%，高毒农药不足3%。现在很多农药产品的急性经口毒性比食盐的还低，而健康人每天还有至少5克食盐的需求。除非误服，否则发生农药中毒、致病的可能性非常小。 

生物农药与化学农药毒性的大小不能一概而论，比如阿维菌素属于生物农药，但其急性经口毒性比大多数有机磷类化学农药的毒性还高。还有烟碱、鱼藤酮、鱼尼丁都是天然产物，也可以说是生物农药，但他们的毒性也很高，如鱼尼丁的安全性要比杀虫剂氯虫苯甲酰胺差很多。

如何科学防治作物病害？

如何走出杀菌剂产品同质化竞争红海？

如何找到打开杀菌剂市场“金钥匙”？

　　7月20日，“绿色杀菌剂与作物健康高峰论坛”将为您解疑答惑。本次会议将举办“2016年植保产品贡献奖及推广奖”颁奖典礼，数百名农药行业精英将齐聚一堂，共同见证贡献者荣耀时刻！

绿色杀菌剂与作物健康高峰论坛

会议时间：2017年7月20日-21日，7月19日报到（初定）

会议内容

模块一：政策市场篇

1.  绿色杀菌剂与作物健康

演讲嘉宾：贵州大学副校长宋宝安院士

2.  新农药管理条例出台后，杀菌剂管理政策动向及登记情况介绍

演讲嘉宾：农业部药检所

3.  中国作物病害发生现状与未来趋势

演讲嘉宾：全国农技推广中心

4.  全球杀菌剂新产品研发现状及未来5年热点大单品分析

演讲嘉宾：沈阳化工研究院总工程师刘长令

5.  中国创新性杀菌剂研发与发展动态

演讲嘉宾：沈阳化工研究院教授级高级工程师司乃国

6.  杀菌剂最新作用机理与抗药性治理策略

演讲嘉宾：即将揭晓

7.  杀菌剂安全性研究进展

演讲嘉宾：河北省农林科学院植物保护研究所王文桥研究员

模块二：热点追踪篇

1.  土传病害防治与杀菌剂地下施药技术

演讲嘉宾：中国农业科学院植物保护研究所曹坳程研究员

2.  保护性杀菌剂使用与作物价值提升

3.  植物免疫激活剂研究进展与市场发展

4.  超高效杀菌剂单品的研发推广与农药减量

5.  细菌性病害防治技术进展及热点化合物分析

模块三：实战操练篇

1. 保鲜剂市场机遇与作物价值提升

2. 杀菌剂与特种肥融合，助力作物健康

3. 杀菌剂的复配与作物解决方案

模块四：对话—杀菌剂市场痛点与爆品打造

邀请业内在马铃薯、柑橘、葡萄、水稻、梨树、苹果、猕猴桃、蔬菜等作物杀菌剂推广经验丰富的专家、企业、经销商、农户共同探讨：

不同作物上，目前存在哪些病害痛点？需要哪些杀菌剂大品？如何打造杀菌剂爆品？

会议组织机构

主办单位：

中国植物保护学会植保产品推广工作委员会

中国化工报社《农资导报》

冠名单位：招募中

承办单位：招募中

协办单位：招募中

会议费用

1.  农资经销商、合作社及种植大户参会代表

7月7日前汇款600元/人，7月7日后及现场收费800元/人

2.  除经销商、合作社、种植大户外的参会代表（含企业、科研院所、事业单位等）

7月7日前汇款2000元/人，7月7日后及现场收费2200元/人。

注意：参会费含会务、餐饮、资料等内容，提前报名的代表会议统一安排住宿，费用自理。预定房间有限，按照到款先后先到先得。

3. 团体优惠政策

每单位5 人以上参会，免1 人会议费。

会议报名方式

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会议联系方式

如有任何问题，请随时联系  

宋晰 13581856421或 胡元珏 13341129981