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一顿饭40万外带48万酒水,贵吗?神秘的西郊5号餐厅曝光

六艺禅茶 六艺禅茶 2018-11-04


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正文:


今天,一张天价的菜单刷爆了朋友圈:8人就餐,点了20道菜,总价超过40万元。有知情人向新京报记者透露,这份“天价账单”发布者系“富二代”蒋鑫。


知情人称,当晚蒋鑫曾在该餐厅用餐,并自带了48万元酒水。“但并不是蒋鑫结账,蒋鑫只是把账单拍照发了微博,没想到之后引起这么大的关注。”


菜单上,丰富的菜品对应的价格也是十分的昂贵,前面几个菜还是十分正常的,十几块钱一百多,但是后面就是几万几万一个菜的价格,菜单上面一共20道菜,加起来的总价超过40万元。

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▲发布“天价账单”爆料人,发布的晚宴菜品图片。微博截图 ,微博称,“人均五万的晚饭(不是炫富)我反正是第一回吃”,


看菜单:

台号为901,用餐人数为8人,显示结账时间为18日晚10时20分。


原来上层人士也喝可乐?那三万多的服务费有些啥项目?司机餐550。

最后居然一下优惠了一万八?酒店这是瞧不起我们有钱人吗?我们还差那万了八千的零头了吗?


据新京报记者称,当事餐厅一名负责人说,账单上部分菜品并非由饭店供应,一般情况下,饭店的消费水平在人均600至1000元,远未达到“天价”水准,除酒水,6人花费3万元的情况都不可能存在。


该饭店一工作人员介绍,饭店就餐分包房和大厅两种,包房人均最低消费800元,至少4人才能在包房就餐。另外,在饭店大厅或者包房就餐,饭店会收取10%服务费。店内没有网传账单上的清酒冻半头鲍、长江蟹等菜品,最贵的菜品是牛排和海参,单价300元左右。

服务单显示,共8人吃饭,那么人均就是5万元。很多人不相信这是真的,但官方已经证实这张清单确实是真的。

该餐厅董事兼总经理为“名厨孙兆国”。据说从业34年,是法国美食协会会员,上海西郊5号餐厅总经理兼主厨,国家高级裁判员、央视特邀美食专家评委,曾获中央电视台2台全国电视烹饪大赛全国总冠军。


▲微博认证为央视《中国味道》总顾问董克平发布孙兆国当晚晚宴合影。网络图片 


昨日下午,孙兆国向记者证实上述账单,并称晚宴实际是“迪拜王子请人吃饭”,菜品属于私人定制,食材是从各地运送,当天晚宴是其亲自下厨。


有律师就此指出,上海“西郊5号”餐厅这些昂贵菜品并非餐厅菜单上的菜品,也无标价,所谓的“私人定制”,也要在市场和行政机关的监管之下,否则就违反明码标价制度。此外,该餐厅规定包房人均最低消费800元,至少4人才能在包房就餐,也违反了禁止设置最低消费的规定。

有关部门正在核查此事。

这个世上真的是有很昂贵的食材啊。富人的交际饭局其实和穷人一样,有时候都带有出血宴请的目的,本质是一样的,只不过档次不一样而已。 

贵就贵呗,可至于要这么贵吗。就说鲍鱼吧,通常的好像也就几十块一个吧,是挺贵,可也不至于这么贵吧。8位客人,每人一只,每只12800元,合着10万元就吃个鲍鱼,清酒冻半头鲍,可比鲍鱼值钱贵出姥姥家了,您这一头 难不成有两斤?

在朋友圈有这么一张图。 

这鲍鱼已够硕大了,可还不是半头鲍,半头鲍估计要比图中的还要大一倍,1.28万一只,只是吃他个稀有吧。

至于5000元一人的鱼子酱,1.58万一斤,一条7.4斤卖11.74万的野生大黄鱼,估计也是随行就市,摆个稀罕的谱。好多人不知道7.4斤大黄鱼有多大,大概这么大:

这个渔民打算以每斤一万元的价格拍卖,这还是在沿海渔场啊,要是运到西郊5号这种豪华会所,就不知什么价了。

对于那些富豪来说,想必花11万吃一条野生大黄鱼,和我们花110块钱吃一条清蒸鲈鱼是差不多的。

7斤的野生大黄鱼,就一定比7两的黄鱼好吃?未必,也许更难吃,肉老啊。可富豪们吃的就是面子,7斤大黄鱼你一般人见过吗,可我就吃了,这就足够了。这心理,和吹吹牛逼的普通市民,没有多大区别。

我们普通人去餐厅请客,点一桌子菜,其中的主菜基本都是我们自己平时不舍得吃的菜。通常8人聚餐,即便吃个一千块还是靠谱的。

对于年入破亿的人来说,40万请人吃一顿饭,可能相当于我们掏400块请人吃一顿饭,但这账,能不能这么算,那就另当别论了。

除了富豪资本家,年入破亿的打工皇帝也都年入破亿,张小龙年薪3亿。年薪10万的人花1000块请8个人吃顿饭,张小龙要掏出300万请人吃顿饭才算双方出血程度相当。

半头鲍、硕大的野生大黄鱼这些昂贵的食材,未必多好吃,但是够稀有,就为显着主人和客人的身份。老实说,燕窝鱼肚啥的,真不比您家的炖粉丝好吃,禅茶君个人觉得,这就是个人的理念、内心的分别而已,并没啥好羡慕的。

话又说回来了,你要是月入三两千,却动不动就拿出个千把块,超过自己的负荷能力去请客,一桌子海参鲍鱼啥的,那也未尝不是铺张浪费。

说到这,六艺禅茶(ID:lycc1688)认为,多数老百姓其实并不仇富,但仇为富不仁者。老说老百姓仇富仇富的,还找人编一堆所谓百姓仇富的段子,也许,是富人们自己心虚吧。

聊完菜单,许多人对西郊5号这些餐厅产生了兴趣,今年就带大家见识一下:


注:综合自摘走网站、携程等


西郊5号餐厅隐于上海最大的园林式国宾馆——西郊宾馆四号门一侧,曾经长时间谢绝食客拍照,是国内最神秘的美食殿堂之一。


总体而言,西郊5号的装饰属于西班牙高迪(GAUDI)的建筑气势派头,餐厅的所有统统,包括墙体、天花、地板、门窗、楼梯、家具,都采用曲线而没有直角。缘故原由是一百年前那位高迪·克尔内特大师认为,直线是人为的,只有曲线才是最自然的。高迪气势派头还包括大量运用缤纷的西班牙瓷砖或颜色鲜艳的彩绘以及奇特的造型,给人以强烈的视觉冲击和无限的想像空间。据说当初装修餐厅的时候,整整用了一年多的时间,投资更是一增再增。


西郊5号隐于上海西郊宾馆四号门一侧,曾经长时间谢绝拍照,是国内最神秘的美食殿堂之一。

从这条5、6斤重的野生大黄鱼,可知西郊5号必定是一家高档的食府。

餐厅里随处可见到店主人从世界各地淘来的古董,包括用作隔绝距离的西式古典橱柜、瓷器和玻璃器皿。

阳光房充满阳光和憧憬。

老爷车是1930年福特手工打造的敞篷跑车,外表很像大蚂蚱。

古典钢琴和古老的煮咖啡器。

维多利亚时代喝下战书茶用的小餐台,用机械装置升降。

根据包间的形状和不同的古董做不同的主题设计,有伯爵之家、女画家的工作室、皇帝的新装等。

这个是有二百多年历史的钢琴,纸妹不由得坐下去试弹。

西郊5号无疑是一家高大上的艺术餐厅,具有强烈的独特性,不单单是上海或中国,即使放在亚洲甚至全球都极可能难以找到相类似的第二家。


点此处查看:董卿:对不起,我的善良很贵。

卫生间:上个厕所而已,这调调整的,冷不丁再把尿吓回去。


网友和知情者指出,爆出菜品的微博用户@Snake_Kane,叫蒋鑫,是中国规模最大的稀土和耐火材料生产商之一的企业家蒋泉龙的儿子,是香港上市公司泛亚环保总裁,


事发当晚,蒋鑫和朋友确在该餐厅就餐,并自带48万元的酒水。“但并不是蒋鑫结的账,蒋鑫只是把账单拍照发了微博,没想到其后引起这么大的关注。”


对于这顿天价饭,网友们的看法分歧比较大,您怎么看?欢迎大家留言讨论。


本期内容 特约公众号北京茶吧君联合编



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