紧急提醒！致命毒蘑菇高发季，多人误食后中毒！

深圳最近连续下了几天雨

气温高，雨水充沛

一大波野生蘑菇开始冒出来

不少深圳小伙伴

就在野外发现了蘑菇

看到这么漂亮的蘑菇有人就动心了可别看它长着一副人畜无害的模样“内心”却非常毒！
近日深圳就有人在山上采摘野生蘑菇回家食用后多人身体不适被送到医院救治

误食毒蘑菇 后果很严重

如果你看到“鲜嫩可爱”的小蘑菇

第一反应是

跟下面这位网友一样

动起小心思用它打火锅

打住！

这想法非常危险！

毒

【#6人误食毒蘑菇4人入院抢救#】近日，广东梅州2村民在户外采摘了野蘑菇，向当地老人讨教认为无毒后回家烹制，6个人进食后，有4人出现中毒症状，送院治疗。据了解，他们所吃的毒蘑菇是号称广东“头号毒王”的白毒伞，这种致命毒物，仅50克就能要一个成年人的命。在野外见到野生蘑菇时，不要采，不要吃！

【注意！#深圳毒蘑菇中毒风险为中等#】最近，深圳市两家医院报告三名疑似进食野生蘑菇中毒的病例，病情危重，目前正在ICU救治。2月24日，深圳疾控发布提醒，目前全市毒蘑菇中毒风险为中等。当前，野生蘑菇进入生长旺盛期，一旦误食，可损害肝脏，尚无特效疗法。市民一定要远离野生蘑菇，切勿采摘。

这些案例

都在为我们敲响警钟

自行采食野生蘑菇

分分钟加的不是菜

而是毒药！

这些毒蘑菇 深圳很常见

深圳疾控专家曾组成科考队对梧桐山、凤凰山、银湖山和碧岭及周边地区野生蘑菇的分布和种类进行了科考和采样。在深圳发现了4种最常见的毒蘑菇。

1.致命鹅膏

被称为蘑菇界的“毒王”

2.假褐云斑鹅膏

食后10分钟至6小时内可能会恶心、呕吐、腹痛、腹泻等

3.粉孢牛肝菌

中毒后有消化道反应、有些会引起神经精神症状

4.丝盖伞

含有神经精神型毒素，中毒后瞳孔缩小、流汗、口鼻分泌物增多

除了这些毒蘑菇“经典款”

华南地区还有以下毒蘑菇“常见款”↓

辨别毒蘑菇有秘籍？都是坑

民间大神们号称掌握着一本“独门秘籍”教你如何辨别毒蘑菇，发布君可以负责任地告诉你，所谓秘籍都是坑！让我们来一一破解！

Q

可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的地方，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿地带。

A

正解：所有的蘑菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方，跟毒性无关，包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇，都生长在干净的林中地上。

Q

毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色。

A

正解：大错特错！一身雪白的鹅膏菌看起来很普通，却是一朵致命的“白毒伞”！色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞，也极毒。

Q

无毒蘑菇的分泌物清亮如水，菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

A

正解：这也不是绝对的。

Q

毒蘑菇往往有鳞片、粘液，菌杆上有菌托和菌环。

A

正解：许多有毒菇并无特殊的特征，如亚稀褶黑菇，没有菌托、菌环和鳞片，颜色也很朴素，误食会导致溶血症状，严重时可能因器官衰竭致死。

Q

毒蘑菇与银器、大蒜、大米或灯芯草同煮可致后者变色；毒蘑菇经高温烹煮或与大蒜同煮后可去毒。

A

正解：古装电视剧中“银针试毒”的桥段不可信，毒蘑菇毒素和银器是不会发生任何反应的。至于毒蘑菇致大米、大蒜或灯芯草变色的说法则完全出自臆想，没有任何证据表明这种现象确实存在。

总归一句话

不采摘！不买卖！不食用！

最后，如果生活中真的误食毒蘑菇

身体出现中毒反应

要如何应对？

↓↓↓

别以身犯险，食用野生蘑菇

正规超市销售的蘑菇一样鲜甜~

毕竟只有身体健康

才能解锁更多美食

来源 | 央视新闻、科普中国、龙岗区食药安办、龙岗融媒、深广电深圳大健康

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