元宵假？！第一次元宵节还没开学！

正月十五闹元宵

按中国的传统民俗

除了赏花灯、猜灯谜

还要吃汤圆／元宵

那么问题来了——

你是吃汤圆还是吃元宵？

南、北方汤圆元宵党们即将抵达“战场”！

不少同学觉得元宵和汤圆只是南北叫法

那可就真的冤枉它们了

其实它们两个只是

制作食材上和形状上有点相似

元宵和汤圆

真的不是同一个东西啊！

/ 1 /

北方“滚”元宵

南方“包”汤圆

元宵是摇出来的，口感较Q弹

汤圆是用手包出来的，口感软糯

/ 2 /

汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择多多

既有包馅的，也有无馅实心的

元宵的馅偏硬，一般以单一的甜为主

主要是黑芝麻、五仁、豆沙等

/ 3 /

煮汤圆，需要的时间比较短

大概3-5分钟浮起来就好，煮后的汤是清汤

元宵一般个头比较大，煮的时间就较长

需10分钟以上，煮后的汤因生糯米粉吸水变浑汤

/ 4 /

汤圆比较容易储存

所以全国各地都能买到速冻汤圆

元宵冷冻容易开裂

所以保质期比较短

所以

正月十五

你们是吃元宵，还是吃汤圆？

到底哪种馅最受欢迎呢？

十里不同风，百里不同俗，千里不同情

不论是“包”出来的汤圆

还是“摇”出来的元宵

都是元宵节的一个吉俗

取意在于

阖家团圆、和谐圆满

寄托新的一年

幸福安康、诸事圆满的心愿

以致被人们沿袭、传承

 校会君小提示 

元宵汤圆味虽美

食之有宜亦有忌

 不宜人群 

由于元宵含大量糖分和油脂，黏性较大，不易消化，九类人不宜吃或少吃：糖尿病患者；溃疡病患者；胃肠消化功能不良者；急性胃肠炎患者；高烧患者；高血压、高血脂及痛风患者；久病初愈者；年老体弱者；婴幼儿。

 怎么营养地吃汤圆？

▨ 会选：汤圆馅不同，营养也会有所不同。

建议优先选馅是坚果种子类（如黑芝麻、花生）及豆沙等的汤圆，这类汤圆一般含有较多的蛋白质、维生素、纤维素等营养素。

▨ 正确烹调：最好不要进行油炸，用清水煮即可。

▨ 时间：最好是在中午，这个时候人体的胃肠功能最强，也有充分的时间来消化汤圆里过多的热量。

▨ 合理搭配：吃汤圆的时候，应适当减少主食，并搭配一些高纤维、富含维生素、矿物质的食物，如豆类、蔬菜、菌藻类食物。

▨ 吃汤圆要喝汤：经水煮，元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃汤圆不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。

同学们在享用美味的元宵／汤圆时

不要忘记“适时适量”哦~

 “星月当空万烛烧，人间天上两元宵”

今年元宵节是

“十五的月亮十五圆”

快点约上亲朋好友

一同去欣赏

皎洁明亮的“超级元宵月”吧！

元宵佳节明月圆，人间欢乐庆团圆

花灯照亮好前程，日子好比汤圆甜

健康快乐年过年，万事乐观随心愿

校会君祝同学们：

元宵节快乐！

元宵节过完之后

我们的“年儿”也算是过完了

收收心，又要开学啦~

由此开始一年的奔波、忙碌

朝着目标前进

你准备好了吗?

👊👊👊

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图片来源于网络

元宵制图|唐家琦

文案|卫宁静

资料整理|卫宁静

编辑|卫宁静

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