推荐| 东京の平价米其林、亲民网红店
五代目野田岩
“经营200多年的米其林一星鳗鱼饭”
曾经美食家蔡澜老师就写过一篇关于鳗鱼的文章，其中就大力推荐了东京塔附近的五代目野田岩，这间1800年创业，已经200多年历史的老店。店主金本兼次郎先生是第八代传人，料理鳗鱼的技巧得到过政府颁发的头衔，说是“人间国宝”也不为过。
套餐中不止有传统大家知道的蒲烧鳗鱼饭，还有鳗鱼冻、鳗鱼蒸蛋、鳗鱼肝汤、白烧鳗鱼等。
金灿灿的鳗鱼，真就是自带金光。鳗鱼肉一夹就断，十分软糯，皮与肉之间的脂肪在“烤-蒸-烤”的过程中燃尽，只余脂香。野田岩的鳗鱼饭没有多余的酱汁挂在鱼肉上，口味清爽，吃完一大盒也不会觉得腻。
地址：东京都中央区银座4丁目2-15 冢本素山ビル地下1阶
营业时间：11:30～14:00 ；17:00～20:00
Japanese Soba Noodles茑
“全球首家米其林拉面店”
东京巢鸭有一条小巷子，不论刮风下雨，寒冬酷暑，每天都排着好几米的长队。因为这里藏着日本第一家，也是世界第一家，摘得米其林一星的拉面店。它只靠一碗最常见的酱油拉面，打动了无数日本人的心。
众所周知，米其林星级餐厅大部分都是贵价，低于1000円的平民美食可以摘星，实在难能可贵。而且这家店的店面很小，只有9个位子，每天11点才开门营业，卖完150碗拉面就关门。
一碗正宗的日本拉面，面条、汤底、着味、调味、配菜，都是讲究。店主兼主厨的大西佑贵却不按常理出牌，他想把“世界各国的味道，都融入到这一碗拉面之中”。
“特供”的混合酱油，有灵魂的日式高汤，煮好的温泉蛋和笋、切四大片厚厚的叉烧，最后加一勺秘制的法国黑松露油……
这碗60块钱的平价拉面，没有抢风头的主角，但哪怕只是一口汤，都是最用心的味道。想要用平易近人的价格品尝一次米其林，那就去排队吧~
地址：東京都豊島区巣鴨1-14-1 Plateau-Saka 1F
营业时间：11:00～16:00 （周三休息）
新宿割烹中嶋
“招牌沙丁鱼仅售8美元”
如果可以用不到1000日币的价格，吃一顿米其林一星的午餐，你会不愿意吗？位于新宿车站附近，就有这么一家传统日式料理店，中午卖不到1000日币（约等于58人民币，8美元）的沙丁鱼料理，晚上则提供客人3240-8640日币不等的割烹。可以算是东京价格最平易近人的米其林餐厅之一了。
上桌后的沙丁鱼还可隐约见到沸腾后的汤汁不断冒泡。沙丁鱼是事先裹粉炸过，再放入酱汁中与蛋黄浸泡。面衣汲取了锅中的所有精华，使原本鲜美的沙丁鱼口味达到了新境界。绝对的物超所值！
地址：东京都新宿区 Hihara大厦3 32-5新宿B1F
营业时间：11:30～14:00； 17:30～21:30
2
Part
不看大众点评
都是本地人才会去的超美味小店
在日本，吃一餐便宜的饭有多难大伙儿都知道，一碗拉面都要70元人民币，预算低的小朋友连肉都不舍得点，宁愿捂紧了钱包吃便利店。但其实日本的街头小巷里有很多非常平价的美食店，在这里你可以放开了吃！而且大众点评等热门美食软件上都搜不到，所以真的是本地人的地道选择哦。
平禄寿司
“平价又美味的旋转寿司”
和所有旋转寿司一样，这家店也是根据盘子的颜色有不同的售价，可以直接自取，也可以点餐。有免费的茶水，分为大麦茶和抹茶，看你自己喜欢了。
寿司很新鲜，分量也很足，鳗鱼寿司和天妇罗都很赞。人均100不到的价格着实让人惊艳，太平易近人了。怪不得本地人和欧美游客那么多呢~
地址：東京都渋谷区神宮前5-8-5
营业时间：周一至周日 11:00-21:00
矶丸水产
“24小时营业的海鲜夜宵圣地”
这家店主打海鲜烧烤，在东京有超多家分店，新宿、池袋、秋叶原、上野等都有，我们去的是浅草寺边上的一家。中午去的话人可能不多，晚上可能还会排队。店内日式风格浓郁，让人看着就超有食欲。
最让人着迷的就是烤蟹黄，必点！虽然看着灰灰的颜色不知道什么时候才算烤好，但入口的瞬间简直惊艳，那口感你可能从未经历过，不过可能会有点腻，可以两人分一只。其他扇贝、海螺等也都很新鲜，且肉多弹牙，一顿下来大概也才200左右，真的很划算！
坐·和民
“传统和式居酒屋”
坐·和民是一家比较有名，又不太贵的传统和式大型连锁居酒屋，东京都内拥有众多分店，店内氛围优雅舒适，在保持每一道菜高质量的基础上，又各有特色。食材新鲜，菜品可口，服务贴心，不管是与三五好友小聚，还是大型宴会，都是享受美食的同时尽情畅谈的不错选择。
烧鸟、茶泡饭、寿司、烤鱼……总之菜品非常丰盛，而且看起来特别诱人，尤其是芝士玉子烧！配上蛋黄酱简直是人间美味！而且两个人200块钱可能吃不完，价格业界良心！
3
Part
“颜控必打卡
全世界的网红店都在登陆东京
东京的网红甜品店多得可能数三天都数不完。都是颜值逆天、自带话题的咖啡、甜品等，对于吃货来说就是不可自拔的“毒药”，对颜控来说则是分分种炸裂少女心，专治各种不开心！这就带你打卡随手拍，燃爆ins、朋友圈！
Bills
“世界排名第一的Brunch”
Biils是澳大利亚的餐厅，遍布全球，号称有全球最好吃的松饼，更被《纽约时报》评为世界早餐第一名。Bills的每间店面里都非常适合女孩纸们拍照。简单明亮洒满阳光的店面，软装的装饰品也都花了很多心思，所有台灯、花、装饰画、还有书籍杂志都把Bills的空间布置得养眼舒适，随手一拍就有"假装自己毫不做作的"Fashion Blogger风照片。
Bill Granger大厨创造出的那种非常轻松自在Laid back早餐氛围在东京也很好的被还原，从burger到这里出名的各式早餐assortment，每道菜吃起来都口感清新。
这里必吃的是香蕉松饼，松饼很香很松软，配合香蕉甜度刚刚好。炒蛋也蛮好吃的哦！记得周末提早来排队~
表参道店
地址：東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ 表参道原宿 7F
营业时间：8:30～23:00
Eddy's Ice Cream
“少女心炸裂的甜筒冰淇淋”
东京原宿附近有一家名叫「Eddy's Ice Cream」的冰淇淋店，一开业就吸引了无数人前往，并在社交网络引起无数人的注意，因为他家的冰淇淋实在是太好看了！
Eddy's Ice Cream的店面整体上以粉色为主，干净、整洁的布局给人的感觉也十分舒适。所以，就算随手朝店内一拍，画面也是可爱的不行。
当然了，这家店铺能够火起来，靠的还是自己的硬货—冰淇淋！看了这些照片你一定会惊叹，一个冰淇淋上原来还可以有这么多的装饰品啊。
对哟，这家店可以按照自己的喜好选择不一样的顶部装饰，创造属于自己的，独一无二的冰淇淋。爱拍照的女孩子们别犹豫啦！绝对少女心爆棚~
地址：东京都 渋谷区 神宮前 4-26-28 1F
营业时间：11:00~20:00
MAX BRENNER
“吃块巧克力披萨吧”
MAX BRENNER是来自以色列的品牌，在纽约也非常受欢迎。在日本潮流圣地的原宿表参道Hills开了分店，同样的也是人气很高！整间店面就像一座巧克力主题乐园，像极了巧克力工厂。
店内的主打包含巧克力饮料、巧克力披萨等等，而且价格实惠。其中巧克力棉花糖比萨拍起照来最好看！喜欢巧克力的小伙伴们绝对不容错过。
地址：东京都涩谷区神宫前4-12-10 表参道Hills本馆1楼
营业时间：11:00～22:30
4
Part
不经历过凌晨4点筑地市场的人
真的不能算吃货
犹如一块闪闪发光的金字招牌，筑地市场，是东京美食地图上不容忽视的存在。在面积达23万平方米的筑地市场里，狭长的过道纵横交错，各个商铺门前摆满各式新鲜鱼类和海产品，种类繁多到难以置信。筑地市场仅场内的餐厅就有39间，加上场外，数量更是直逼150家。如果不在凌晨4点就来这里排队，吃到扶墙进扶墙出，真的算不上吃货。
寿司大
“筑地市场排队最吓人的寿司店”
作为筑地市场内外上百家餐饮店里唯一入选米其林红色指南的店铺，寿司大当之无愧是筑地场内的人气之王。而且清晨5点开始营业的寿司大，往往在凌晨3、4点便开始排起长龙，比国内的网红店还要夸张的多。所以想要品尝到特等寿司，往往需要有耐心。
寿司大的店铺很小，大概只能容纳十个人左右，寿司师傅就在吧台后面边握寿司边和顾客聊天，比较随和，但是也不失认真。而且他们的食材接近高级寿司店用料，非常新鲜。
鱼肉色泽鲜亮，罩着一层薄薄的油光，光看就食指大动了。口味自然是鲜美的，分分钟都是大海的气息。师傅会一个一个等你吃完再做的，入口即融，新鲜到你直尖叫。而且餐费也较为便宜，性价比很高，绝对值得你排队来享用。
地址：筑地市场6号馆
营业时间： 5:00～14:00（周日、日本国定假日，8月中旬定休）
鸟藤
“百年老铺的绝品亲子丼”
“鸟藤”是日本的一家鸡肉家禽公司开办在筑地市场的一家餐馆，当然他们的菜单上主打的就是鸡肉料理。这家公司创立于1907年，算起来也是百年老店了。不过他们的鸡肉料理店却是在近十几年才开张的。有着来自全日本最优质的鸡肉供应，你可以在这家店享用到最好吃的鸡肉亲子饭！
有人来鸟藤是为了一晚热腾腾的鸡汤，清早起来喝一碗最为提气。而有些人更喜欢鸟藤的炸鸡块。可千万别把这里的炸鸡块跟干巴巴的普通炸鸡混淆起来，这是用大山鸡（山阴地区的一种走地鸡）制作的炸鸡块，鸡皮肥厚酥脆，内里滚烫多汁。
另外就是鸟藤的一绝是“凤尾盖饭”，其实就是鸡屁股啦，但这是他家的招牌料理，其调味和口感都是让你意想不到的爽快。
地址：中央区筑地4-8-6
营业时间：7：30～14：30（周日、国定假期休市）
虎喰
“海胆爱好者的福音”
筑地周围的海鲜并不只有寿司和生鱼片，这家筑地唯一的海胆专门店，可以让喜嗜海胆的人得到满足。这里几乎只提供和海胆有关的食物，日本国内、国外的多种海胆，主要以盖饭和寿司两种形式呈现。简直恨不得自己多涨几个胃把每样都试一遍。
海胆盖饭专业地分为日本产海胆饭和国外产海胆饭，盖饭最多可以选择多达五种海胆，甜而不腥的日本海胆、略带苦味的大连海胆，还有来自美国，加拿大，俄罗斯的……吃过之后大概就可以跻身海胆达人的入门行列了。
地址：东京都中央区筑地4-10-14 加藤市场１F
营业时间：7：00～23：00
《孤独的美食家》里说：“不被时间和社会束缚，幸福地填饱肚子的时候，短时间内他变得随心所欲，重获自由。不受任何人打扰，无须顾忌，大块朵颐，享受美食的这种孤高行为，正是所谓现代人被平等赋予的最佳治愈。”
福利
转发积66个赞送“植村秀”睫毛夹一个
详情关注官方微信和微博
点击查看往期经典内容
审美解析
赴日医疗
购物攻略
日本抗衰
素人测评
■ Over ■
微博：@summer夏小小小
【未经许可 | 禁止转载】
转载、媒体、商务合作
请联系个人微信：Japanyimei
扫描下方二维码
日本医美整形
日本医疗体检
翻译培训
| 联系我们/Contact | |
| 电话： | 03-6912-7290 |
| 地址： | 北京朝阳区胜古南里34-1-101 |
| 東京都豊島区池袋4-27-5和田ビル401 | |
| 官网： | www.japanxxj.com |
| 传真： | 03-6912-7291 |