「美文选粹」老舍：北京的春节
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新课标语文课题组：邓月莲
包头铁路第一中学语文教师
包头市名师工作坊成员
主编：王涛
栏目主编：杨文慧 / 责编：孟丽
审校：孙梦霞 / 美编：左佐
编者寄语
2021年，辛丑年的春节，你是如何度过的？是和家人一起包着饺子看春晚呢，还是拿着手机抢红包呢？是穿着新衣和家人守岁呢，还是远在他乡留守过年呢？你有没有发个朋友圈记录下过年的心情和新年的愿望呢？
1951年1月，老舍先生写下《北京的春节》，记录当时的春节之情状。现在，让我们一起走进老舍先生的文字，跟着他去看看老北京的春节。先生作为一个地道的北京人，用细腻而亲切的叙述，按照时间顺序，为我们展现了一幅老北京春节的民俗风情画卷，不知道哪一帧还在你所在的地方保留着？
披文入情
北京的春节
①按照北京的老规矩，过农历的新年（春节），差不多在腊月的初旬就开头了。“腊七腊八，冻死寒鸦”，这是一年里最冷的时候。可是，到了严冬，不久便是春天，所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。在腊八那天，人家里，寺观里，都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的，可是细一想，它倒是农业社会的一种自傲的表现——这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……）熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。
写腊八粥，也写人们富足的生活和过年时的喜悦心情。
②腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用的。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美，使人要多吃几个饺子。在北京，过年时，家家吃饺子。
抓住视觉和味觉来写，读着有没有垂涎之感？
③从腊八起，铺户中就加紧的上年货，街上加多了货摊子——卖春联的、卖年画的、卖蜜供的、卖水仙花的等等都是只在这一季节才会出现的。这些赶年的摊子都教儿童们的心跳得特别快一些。在胡同里，吆喝的声音也比平时更多更复杂起来，其中也有仅在腊月才出现的，像卖宪书（类似日历）的、松枝的、薏仁米的、年糕的等等。
写春节从腊月的初旬写起，以时间为序，徐徐展开一幅北京春节的民俗风情画卷。
④在有皇帝的时候，学童们到腊月十九日就不上学了，放年假一月。儿童们准备过年，差不多第一件事是买杂拌儿。这是用各种干果（花生、胶枣、榛子、栗子等）与蜜饯搀和成的，普通的带皮，高级的没有皮——例如：普通的用带皮的榛子，高级的用榛瓤儿。儿童们喜吃这些零七八碎儿，即使没有饺子吃，也必须买杂拌儿。他们的第二件大事是买爆竹，特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买玩艺儿——风筝、空竹、口琴等——和年画儿。
这里的前后破折号合起来相当于括号，起解释说明的作用，区别于括号的是破折号中间的内容朗读时需要读出来。
美文选粹•北京的春节
⑤儿童们忙乱，大人们也紧张。他们须预备过年吃的使的喝的一切。他们也必须给儿童赶作新鞋新衣，好在新年时显出万象更新的气象。
年前的准备工作紧张而忙乱，但带着喜悦和希望。
⑥二十三日过小年，差不多就是过新年的“彩排”。在旧社会里，这天晚上家家祭灶王，从一擦黑儿鞭炮就响起来，随着炮声把灶王的纸像焚化，美其名叫送灶王上天。在前几天，街上就有多少多少卖麦芽糖与江米糖的，糖形或为长方块或为大小瓜形。按旧日的说法：有糖粘住灶王的嘴，他到了天上就不会向玉皇报告家庭中的坏事了。现在，还有卖糖的，但是只由大家享用，并不再粘灶王的嘴了。
过去和现在对比，习俗变化，年味不变。
⑦过了二十三，大家就更忙起来，新年眨眼就到了啊。在除夕以前，家家必须把春联贴好，必须大扫除一次，名曰扫房。必须把肉、鸡、鱼、青菜、年糕什么的都预备充足，至少足够吃用一个星期的——按老习惯，铺户多数关五天门，到正月初六才开张。假若不预备下几天的吃食，临时不容易补充。还有，旧社会里的老妈妈论，讲究在除夕把一切该切出来的东西都切出来，省得在正月初一到初五再动刀，动刀剪是不吉利的。这含有迷信的意思，不过它也表现了我们确是爱和平的人，在一岁之首连切菜刀都不愿动一动。
写传统习俗——贴春联、大扫除、备年货——年前的忙碌是为了过年的闲适。
⑧除夕真热闹。家家赶作年菜，到处是酒肉的香味。老少男女都穿起新衣，门外贴好红红的对联，屋里贴好各色的年画，哪一家都灯火通宵，不许间断，炮声日夜不绝。在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家来，吃团圆饭，祭祖。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，而都要守岁。（抓住“热闹”一词写年，美食、新衣、春联、年画、炮声……抓住日常生活场景，写得红火热闹，充满喜庆气氛。）
从小年写到大年，用朴实的语言，传达出北京春节家庭中浓浓的节日气氛。
美文选粹•北京的春节
⑨元旦（这里的“元旦”是指农历的初始之日，即农历正月初一）的光景与除夕截然不同：除夕，街上挤满了人；元旦，铺户都上着板子，门前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮，全城都在休息。
⑩男人们在午前就出动，到亲戚家，朋友家去拜年。女人们在家中接待客人。（过年也是人情往来最频繁的时期。）同时，城内城外有许多寺院开放，任人游览，小贩们在庙外摆摊，卖茶、食品和各种玩具。北城外的大钟寺，西城外的白云观，南城的火神庙（厂甸）是最有名的。可是，开庙最初的两三天，并不十分热闹，因为人们还正忙着彼此贺年，无暇及此。到了初五六，庙会开始风光起来，小孩们特别热心去逛，为的是到城外看看野景，可以骑毛驴，还能买到那些新年特有的玩具。白云观外的广场上有赛轿车赛马的；在老年间，据说还有赛骆驼的。这些比赛并不争取谁第一谁第二，而是在观众面前表演骡马与骑者的美好姿态与技能。
这也曾经是中华民族的文化心理，轻竞技而重体验。
⑪多数的铺户在初六开张，又放鞭炮，从天亮到清早，全城的炮声不绝。虽然开了张，可是除了卖吃食与其他重要日用品的铺子，大家并不很忙，铺中的伙计们还可以轮流着去逛庙、逛天桥，和听戏。（物质丰裕，文化丰富。）
由家庭之安乐写到城市之繁华，进一步拓展题目的内容。
⑫元宵（汤圆）上市，新年的高潮到了——元宵节（从正月十三到十七）。除夕是热闹的，可是没有月光；元宵节呢，恰好是明月当空。元旦是体面的，家家门前贴着鲜红的春联，人们穿着新衣裳，可是它还不够美。（以元旦衬托元宵，凸显元宵的美好）元宵节，处处悬灯结彩，整条的大街像是办喜事，火炽而美丽。有名的老铺都要挂出几百盏灯来，有的一律是玻璃的，有的清一色是牛角的，有的都是纱灯；有的各形各色，有的通通彩绘全部《红楼梦》或《水浒传》故事（几个以“有的”开头的句子，从材质到内容，写出元宵节彩灯的种类繁多）。这，在当年，也就是一种广告；灯一悬起，任何人都可以进到铺中参观；晚间灯中都点上烛，观者就更多。这广告可不庸俗。干果店在灯节还要做一批杂拌儿生意，所以每每独出心裁的，制成各样的冰灯，或用麦苗作成一两条碧绿的长龙，把顾客招来。
美文选粹•北京的春节
⑬除了悬灯，广场上还放花合。在城隍庙里并且燃起火判，火舌由判官的泥像的口、耳、鼻、眼中伸吐出来。公园里放起天灯，像巨星似的飞到天空。
⑭男男女女都出来踏月、看灯、看焰火；街上的人拥挤不动。在旧社会里，女人们轻易不出门，她们可以在灯节里得到些自由。
不时把新旧社会对比着写，叙事中隐含着抒情。
⑮小孩子们买各种花炮燃放，即使不跑到街上去淘气，在家中照样能有声有光的玩耍。家中也有灯：走马灯——原始的电影——宫灯、各形各色的纸灯，还有纱灯，里面有小铃，到时候就叮叮的响。大家还必须吃汤圆呀。这的确是美好快乐。（朴实的四个字，概括了北京春节的节日特点）的日子。
⑯一眨眼，到了残灯末庙，学生该去上学，大人又去照常做事，新年在正月十九结束了。腊月和正月，在农村社会里正是大家最闲在的时候，而猪牛羊等也正长成，所以大家要杀猪宰羊，酬劳一年的辛苦。过了灯节，天气转暖，大家就又去忙着干活了。北京虽是城市，可是它也跟着农村社会一齐过年，而且过得分外热闹。
详写元宵节的美好快乐、繁盛热闹，在这幅风俗画中我们看到了花好月圆，盛世繁华。
美文选粹•北京的春节
⑰在旧社会里，过年是与迷信分不开的。腊八粥，关东糖，除夕的饺子，都须先去供佛，而后人们再享用。除夕要接神；大年初二要祭财神，吃元宝汤（馄饨），而且有的人要到财神庙去借纸元宝，抢烧头股香。正月初八要给老人们顺星、祈寿。因此那时候最大的一笔浪费是买香腊纸马的钱。现在，大家都不迷信了，也就省下这笔开销，用到有用的地方去。特别值得提到的是现在的儿童只快活地过年，而不受那迷信的熏染，他们只有快乐，而没有恐惧——怕神怕鬼。也许，现在过年没有以前那么热闹了，可是多么清醒健康呢。以前，人们过年是托神鬼的庇佑，现在是大家劳动终岁，大家也应当快乐地过年。
结尾再一次把新旧社会对比来写，北京的春节保留了过去健康的风俗，美好的人情，摒弃了其中糟粕的东西，作者在言词间都是对新社会、新风尚的赞美。
作者：老舍
文章珠玑
到了严冬，不久便是春天，所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。
除夕真热闹。家家赶作年菜，到处是酒肉的香味。老少男女都穿起新衣，门外贴好红红的对联，屋里贴好各色的年画，哪一家都灯火通宵，不许间断，炮声日夜不绝。
以前，人们过年是托神鬼的庇佑，现在是大家劳动终岁，大家也应当快乐地过年。
思考探究
1.本文多次采用对比的手法来写北京的春节，请从文章中找出与过去相比北京的春节有哪些变化，并简单谈一谈对这些变化的看法。
2.随着时代的发展，很多节日的习俗也在悄悄发生着变化，现在过年很多城市禁止燃放烟花炮竹，对于这一举措，一些人认为不好，因为少了年味了。结合老舍先生的这篇文章，谈一谈你的看法。
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