「美文选粹」汪曾祺：桃花源记
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新课标语文课题组：张刘奇
河北省传统文化促进会会员，河南省濮阳市华中师范大学附属清丰高级中学语文教师。爱好阅读、写作，注重语文在传播文化、明志树德方面的重要作用，立志做一名教学实践与教学研究并重的优秀教师。
主编：王涛
栏目主编：杨文慧 / 责编：左佐
审校：罗莉 / 美编：张新雨
编者寄语
唐代著名诗人王维有诗云：杏树坛边渔父，桃花源里人家。早在晋代，文学家陶渊明就向我们描绘了这么一个地方——土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属。阡陌交通，鸡犬相闻……黄发垂髫，怡然自乐，以此表达对安宁自由的理想生活的向往。这就是桃花源，它是一方居于俗世而超凡脱俗的秘境，是一种恬淡自然、和谐自由的情怀，可以说每个人心中都有一处桃花源。
那么一千多年后，当代作家汪曾祺游赏桃花源又看到了什么，又会流露出怎样的情感呢？
披文入情
桃花源记
游记散文，与陶渊明作品同名异文，激发阅读兴趣。
文本一:
①汽车开进桃花源，车中一眼看见一棵桃树上还开着花，只有一枝，四五朵，通红的，如同胭脂。（比喻手法，生动形象地凸显了桃花红艳欲滴的特点，跃然纸上。）十一月天气，还开桃花！（作者心中充满欣喜与惊奇。）这四五朵红花似乎想努力地证明:这里确实是桃花源。
交代桃花源名字由来，点明写作对象，开门见山，直截了当。
②有一位原来也想和我们一同来看看桃花源的同志，听说这个桃花源是假的，就没有多大兴趣，不来了。这位同志真是太天真了。（委婉地表现了作者对这位同志的善意戏谑。）桃花源怎么可能是真的呢？《桃花源记》是一篇寓言。中国有几处桃花源，都是后人根据《桃花源诗并记》附会出来的。先有《桃花源记》，然后有桃花源。不过如果要在中国选举出一个桃花源，这一个应该有优先权。这个桃花源在湖南桃源县，桃源旧属武陵。而且这里有一条小溪，直通沅江。陶渊明的《桃花源记》不是这样说的么:“晋太元中，武陵人捕鱼为业。缘溪行，忘路之远近······”
作者否定桃花源的真实性，由于此处桃花源占尽地理优势和文学优势，因此如果要在中国选举出一个桃花源，此处桃花源应该有优先权。
③刚放下旅行包，文化局的同志就来招呼去吃擂茶。闻擂茶之名久矣，此来一半为擂茶，没想到下车后第一个节目便是吃擂茶，当然很高兴。（交代来桃花源的原因之一是吃擂茶。）茶叶、老姜、芝麻，加盐，放在一个擂体里，用硬杂木做的擂棒“擂”成细末，用开水冲开，便是擂茶。吃擂茶时还要摆出十几个碟子，里面装的是炒米、炒黄豆、炒绿豆、炒包谷、炒花生、砂炒红薯片、油炸锅巴、泡菜、酸辣头······边喝边吃。擂茶别具风味，连喝几碗，浑身舒服。佐茶的茶食也都很好吃，荔头尤其好。（擂茶做法讲究，茶食丰富美味，别具一格。）我吃过的荔头多矣，江西的、湖北的、四川的······但都不如这里的又酸又甜又辣，桃源荔头滋味之浓，实为天下冠。（对比手法，突出桃源荔头味道极佳，表达了作者的喜爱和赞美之情。）桃源人都爱喝擂茶。有的农民家，夏天中午不吃饭，就是喝一顿擂茶。问起擂茶的来历，说是:诸葛亮带兵到这里，士兵得了瘟疫，遍请名医，医治无效，有一个老婆婆说:“我会治！”她熬了几大锅擂茶，说:“吧！”士兵喝了擂茶，都好了。（虚笔描写，吃擂茶的历史传说相当久远。）这种说法当然也只好姑妄听之。我总怀疑，这种喝茶法是宋代传下来的。《都城纪胜·茶坊》载:“冬天兼卖擂茶。”《梦粱录·茶肆》载:“冬月添卖七宝擂茶。”（吃擂茶本是生活中平常之事，作者却对其历史溯源，以史料为支撑，勇于质疑，仿佛是一位老学究的形象，可爱至极，但也表现出作者严谨的写作和治学态度，同时增强了文章的历史纵深感。）
记述与同志们吃擂茶一事，良友、佳饮、美食兼备，充满了风土人情气息，好不快活！
美文选粹•桃花源记
④上午在山上桃花观里看了看。进门是一正殿，往后高处是“古隐君子之堂”。两各有一座楼，一名“蹑风”，用陶渊明“愿言蹑轻风”诗意；一名“玩月”，用刘禹锡故实。楼皆三面开窗，后为墙壁，颇小巧，不俗气。观里的建筑都不甚高大，疏疏朗朗，虽为道观，却无甚道士气，既没有一气三清的坐像，也没有着手掌放掌心雷降妖的张天师。楹联颇多，联语多隐括《桃花源记》词句，也与道教无关。（桃花观古典精巧雅致，充满无限诗意。）这些联匾在“文化大革命”中由一看山的老人摘下藏了起来，没有交给“破四旧”的红卫兵，故能完整地重新挂出来，也算万幸了。（由写景转入写事，武陵人甘冒巨大风险，保护联匾，守护家园，这其中既有作者对联匾免遭破坏的欣喜，也含蓄地表现了对“文革”地反思。）
先写桃花观“景”之美，再写保护联匾的“人”之美，逐步升华，作者的情感也悄然发生变化。
⑤下午下山，去钻了“秦人洞”。（“钻”字使用巧妙，突出秦人洞之狭窄，引发读者想象，富有画面感。）洞口倒是有点像《桃花源记》所写的那样:“山有小口，仿佛若有光。······初极狭，才通人。”洞里有小小流水，深不过人脚面，然而源源不竭，蜿蜒流至山下。走了几十步，豁然开朗了，但并不是“土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属。阡陌交通，鸡犬相闻”。（陡生波折，引人入胜。）后面有一点平地，也有一块稻田，田中插一木牌，写着“千丘田”，实际上只有两间房子那样大，是特意开出来种了稻子应景的。有两个水池子，山上有一个擂茶馆，再后就又是山了。如此而已。因此不少人来看了，都觉得失望，说是“不像”。这些同志也真是天真。他们大概还想遇见几个避乱的秦人，请到家里，设酒杀鸡来招待他一番，这才满意。（婉言批判了那些天真的同志，经历了动乱的“文革”岁月，更寄寓了作者对和平安宁生活的良好愿望。）
游览秦人洞，作者因有人觉得失望，说是“不像”而再次含蓄委婉地引发了对“文革”的理性思考。
⑥看了秦人洞，便扶向路下山。山下有方竹亭，亭极古拙，四面有门而无窗，墙甚厚，拱顶，无梁柱，云是明代所筑，似可信。亭后旧有方竹，为国民党的兵砍尽。竹子这个东西，每隔三年，须删砍一次，不则挤死；然亦不能砍尽，砍尽则不复长。（委婉地表达了作者对于国民党兵伐竹之举的不满，且隐讽了战争之罪责。）现在方竹亭后仍有一丛细竹，导游的说明牌上说:这种竹子看起来是圆的，摸起来是方的。摸了摸，似乎有点棱。但一切竹竿似皆不尽浑圆，这一丛细竹是补种来应景的，和我在成都薛涛井旁所见方竹不同，——那是真正“的角四方”的。方竹亭前原来有很多碑，“文化大革命”中都被红卫兵椎碎了，剩下一些石头乌龟昂着头，空空地趴在那里。（寥寥数笔，实中有虚，勾勒出孤独寂寥的画面，影射“文革”时期动乱的岁月。）据说有一块明朝的碑，字写得很好，不知还能不能找到拓本。
记叙方竹亭前石碑在“文革”期间遭到破坏，体现了作者对“文革”的反思，起到了丰富文章内涵的作用。
美文选粹•桃花源记
⑦旧的碑毁掉了，新的碑正在造出来。（意蕴丰富，不仅是石碑，更是精神丰碑。）就在碎碑残骸不远处，有几个石工正在丁丁地斫治。一个小伙子在一块桃源石的巨碑上浇了水，用一块油石在慢慢地磨着。碑石绿如艾叶，很好看。桃源石很硬，磨起来很不容易。（详细刻画了石工和小伙子造碑的情形，这与文革时期“破四旧”形成了对比，展现了武陵人保护文化遗存，勤劳实干建设美丽家园的精神风貌。）问:“磨这样一块碑得用多少工？”——“好多工啊！哪晓得呢？反正磨光了算！”这回答真有点无怀氏【注】之民的风度。
作者对此地淳朴自由，恬淡自然，率性而为，不为外物束缚的生活方式和态度的由衷赞美。
⑧晚饭后，管理处的同志摆出了纸墨笔砚，请求写几个字，把上午吃擂茶时想出的四句诗写给了他们：
红桃曾照秦时月，
黄菊重开陶令花。
大乱十年成一梦，
与君安坐吃擂茶。
既到桃花源，吃了擂茶，参观了桃花观，钻了秦人洞，观赏了方竹亭，见识了斲治场面，文章到此接近尾声，这次看似普通的游历让作者心有所想、情有所动。本诗古今相连、虚实结合，在平淡质朴地叙述中，让读者感受了桃花源的历史文化底蕴，也写出了作者对那“大乱十年”的复杂况味和对今天生活的满足。
⑨作了一日武陵人，临去，看那个小伙子磨的石碑，似乎进展不大。（武陵人自由随意，不急躁。）门口的桃花还在开着。（再写桃花，首尾遥相呼应，韵味无穷。）
本文以时间为顺序，以作者游踪为明线、情感为暗线，记述了在桃花源的见闻感受。桃花源，不仅是武陵人赖以生存的家园，也是他们的精神家园。
作者：汪曾祺
来源：有删改
【注】一作“亡怀氏”，传说中我国远古时期部落名。相传那里的人民安居乐业，鸡犬之声相闻，老死不相往来。
文本二:
汪曾祺的散文没有结构的苦心经营，也不追求题旨的玄奥深奇，平淡质朴，娓娓道来，如话家常。
他以个人化的细小琐屑的题材，使“日常生活审美化”，纠偏了那种集体的“宏大叙事”；以平实委婉而又有弹性的语言，反拨了笼革一切的“毛话语”的僵硬；以平淡、含蓄节制的叙述暴露了滥情的、夸饰的文风之矫情，让人重温曾经消逝的古典主义的名士风散文的魅力，从而折射出中国当代散文的空洞、浮夸、虚假、病态，让真与美、让日常生活、让恬淡与雍容回归散文，让散文走出“千人一面，千部一腔”，功不可没。
来源：摘自张延国《古今<桃花源记><岳阳楼记>》之比较——兼及曾祺散文的意义和限度》
文章珠玑
旧的碑毁掉了，新的碑正在造出来。就在碎碑残骸不远处，有几个石工正在丁丁地斫治。一个小伙子在一块桃源石的巨碑上浇了水，用一块油石在慢慢地磨着。碑石绿如艾叶，很好看。桃源石很硬，磨起来很不容易。问:“磨这样一块碑得用多少工？”——“好多工啊！哪晓得呢？反正磨光了算！”这回答真有点无怀氏之民的风度。
思考探究
1.文本一用了较多笔墨写吃擂茶，对此你如何理解?
2.结合文本二，从选材和叙述两个角度对文本一进行简要分析。
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