起来颂扬他
首先将三黄鸡剁成块,葱白切段,姜切片,大蒜叶用斜刀切段。
锅中倒入清水,将鸡块下锅焯水,变色后捞出沥干。
准备油锅,待油温烧到八成热时,将板栗下锅,炸至五成熟后捞出控油。
锅中留底油,将鸡块放入锅中翻炒,待水分煎干、变色后,捞出鸡块备用。
锅中留底油,下入姜片、八角、花椒煸香,随后加入葱白段、适量冰糖、适量番
接着倒入生抽,再将鸡块放入锅中均匀翻炒。
然后加入适量清水,以盖过鸡肉三分之二为宜,大火煮开后,加入板栗,盖上锅
待汤汁逐渐收干时,加入大蒜叶,焖两分钟左右,翻炒收汁,最后滴入适量麻
心灵的灯
在寂静中光明
在热闹中熄灭
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