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煮玉米时加点它,煮出来的玉米好吃的不得了!

2017-07-15 东台时空

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 香 甜 煮 玉 米  玉米煮的粒粒饱满香甜美味,其实是有诀窍的,来,跟着美喵往下看~


 诀窍一: 带叶煮 

诀窍二: 加点盐 

诀窍三: 快速剥叶去须 

  然后直接隔着毛巾往上一扯,叶子和玉米须都被剥干净了,省时省力。

  玉米含有丰富的维生素和纤维素,多吃玉米有益健康,赶紧煮几根甜丝丝的玉米吃吧~


 玉 米 排 骨 汤

 

  2. 锅内加水,放入排骨香菇大葱煮沸。

  3. 水沸腾后依次放入玉米胡萝卜,红枣枸杞,滚煮十分钟后转小火慢炖1小时,这样排骨肉质软烂,骨头的钙质也能煮出来。

  4. 出锅前加点盐调味,就可以开吃啦,来一碗营养美味的玉米排骨汤吧!


 什 锦 蛋 炒 饭

  剩米饭只会用蛋炒,不如加点玉米豌豆胡萝卜,来一碗用料丰富,看起来十分豪华诱人的什锦炒饭!

   材 料   米饭,鸡蛋,玉米粒,胡萝卜,西蓝花,洋葱,红椒,豌豆,姜蒜,油,盐,酱油

  步 骤 

  1. 准备食材。把蔬菜都切碎丁,姜蒜切末。

  2. 锅内热油爆香姜蒜末后,放入蔬菜丁进行翻炒。为了省事儿把蔬菜丁都拨至一边,再热油煎蛋,炒至金黄。  3. 加入米饭翻炒均匀,加点酱油着色,出锅前再加适量盐调味即可。这样一锅香喷喷的玉米什锦炒饭就做好啦!


 玉 米 红 薯 饼  煮的炒的都吃了来试一试煎的怎么样~试着做一下玉米红薯饼,玉米红薯都是粗粮,有益肠道健康,做法简单又好吃!

   材 料   玉米,红薯,鸡蛋,葱,香菜,胡椒粉,五香粉,盐,玉米淀粉,油

   步 骤 


  1. 准备好玉米粒和红薯泥。 煮熟的玉米只要用刀竖起来切,就可以很快速的把玉米粒剥下来。

  红薯蒸的时候用叉子多戳几个洞,这样可以更快蒸熟。把蒸熟的红薯用勺子挖出红薯泥备用。

  2. 制作馅料。混合玉米粒、红薯泥,切点葱花和香菜碎,可以根据自己口味去加,比如喜欢吃胡萝卜还可以放点胡萝卜丁进去。加上一小勺盐、一勺胡椒粉、一勺五香粉调味。  为了让馅料更加黏稠好塑形,加入一个鸡蛋和一大勺的玉米淀粉(生粉也可以),混合均匀后冰箱保鲜层冷藏半小时。

  3. 煎饼。把馅料捏出饼的形状,锅内热油,把饼放进去煎,煎至两面焦黄,可以用筷子戳一下,内馅儿熟了即可装盘开吃!

  搭配一些沙拉酱或者酸奶,又美味又有颜值,做餐前小食或者饭后甜点都可以,香甜的玉米搭配软糯的红薯,家里的小朋友也绝对会喜欢吃!

  是不是又看得流口水啦

  赶快去买点玉米回家做美食!

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