第一家罗莱夏朵，第一次感受民国奢华
今年酒店会籍纷纷延期，不用再为保级升级强迫选择，反而多了体验不同风格酒店的机会。
吃瓜群众：醒醒，你一个不常出差的宅叔，哪有什么会籍可保！
上半年的房券热潮里，我也囤了几家种草已久的酒店，今天这家我曾在以前的文章里推荐过：罗莱夏朵·南京颐和公馆。
罗莱夏朵（Relais & Chateaux）是一家总部位于法国的国际精品酒店联盟，包含了64个国家和地区、超540家精品酒店和顶级食府，在国内仅有4家酒店。
颐和公馆正门在江苏路3号，门口罗莱夏朵的铜牌标明了酒店的「身份」，入口右侧就是地下停车场，大约能停三四十辆车。
都说「一条颐和路，半部民国史」，1927年，中华民国政府定都南京后，发布《首都计划》，上流社会居住的颐和路公馆区，便是其中的产物之一。
前几年，南京对这片区域进行保护性修缮，其中第十二片区开发出26栋老别墅，改建成现在的颐和公馆酒店。
办理入住的大堂是一栋名叫「深柳堂」的老别墅，一楼办理入住，二楼大堂吧。
如果你的房券套餐里包含下午茶，不在大堂吧而在专门辟出的一栋别墅里享用，寸土寸金的地方，真够奢侈的。
所以这家酒店的特点，没办法通过一张照片完全展现它的风貌，毕竟这些老别墅不规则地散落在第十二片区各处。
酒店配备24小时私人管家服务，拿到钥匙后，管家陪我们去客房，一路上曲径通幽，处处细节皆风景。
管家带我们边走边介绍，由于酒店身处颐和路民国主题区，所以成半开放结构，白天和傍晚会有游客和附近的居民进出小区参观散步。
但每晚10点到早上9点，每条小路上的木门都是关闭的，需要刷卡才能打开，确保了安全和私密性。
管家最后说，只能提供常规服务，无法满足特殊要求。
我来劲了：什么特殊要求？
管家说：比如半夜帮忙拿外卖什么的。
我一声叹息，心想现在的住客也真是，怎么能提这种无理要求！
颐和公馆只有10栋别墅用做客房，共33间房，其中6间是套房，而且风格各异，很幸运，我们拿到了一间套房。
套房在别墅二楼，木质的楼梯上去，打开厚重的木门，迎面是拼花实木地板、方格图案地毯、法式百叶窗、老式落地灯，恰到好处的复古和新意，分不清是酒店还是影视剧里民国上流人士家的客厅。
内心os：我今天可能是来做谍报工作的。
房间里，全套英国品牌 Lefroy Brooks 卫浴，即使已经开业使用数年，依然光亮如新。
备品是英国品牌 Aromatherapy Associates，旧时上流社会风靡的丝麻睡衣，搭配老式电话机，仿佛刚刚沐浴完的名媛，正叼着烟，提着电话，约下一场纸醉金迷的舞会。
吃瓜群众：听说作战部徐部长也要参加，这次的情报肯定要从舞会上才能获得吧？你个老色鬼！
为最大限度还原民国室内奢华装修装饰风格，以及外窗和百叶窗的双重「保护」，直接导致房间内采光有些昏暗。
设计者肯定也考虑到这点，在开关附近增加调光装置，可以把灯光调到最亮，但仍然有些暗。
另外，房间没有书桌，晚上笔记本没地方摆，以前的达官显贵们不用在家处理公务吗？
吃瓜群众：参加舞会还来不及，要有书桌会沦落至此？
5月中旬的南京，悬铃木的花絮基本结束，梅雨季还没到来，这个短暂的窗口期也是去南京旅行的最佳时节之一，当天傍晚，有对新人在酒店的小广场举行婚礼。
我们驻足观看了会儿，新郎的好友是个胖子，结结巴巴介绍他们在国外读研时期的相识经历。
胖子说他们住同宿舍，经常一起上课、一起吃饭、一起逛街、一起大保健，啊呸呸，新郎没去大保健，我自己去大保健的，啊呸呸呸，我也没去大保健，我们只是去做足疗 ...
嘉宾们笑的前俯后仰，新郎表情生无可恋，人生嘛，总有那么几个猪队友的。
颐和公馆的部分老别墅，是民国时期党政高官薛岳、陈布雷、黄仁霖、张笃伦、熊斌等旧居，其中6栋改建成小型展馆，比如薛岳抗战纪念馆、饮食文化馆、旗袍馆等。
薛岳旧居是整个酒店里最大的建筑，不愧是抗日名将，满满一面墙的勋章。黄仁霖旧居改建成饮食文化馆，他是中正先生的后勤总管，曾首次引进自助餐、集体婚礼。
展馆对酒店住客免费，但开放时间不长，仅早上9点-11点，下午15点-17点，周二、周日休息。
罗莱夏朵对待选酒店的考量，主要包括能否生动诠释与表达它的历史、环境及文化，是否保存和传播独特的烹饪，避免和拒绝文明的残缺。
所以，罗莱夏朵很看重酒店的餐饮，颐和公馆仅有33间客房，但却有2家顶级餐厅：中菜馆「万国春」、西餐厅「百年」。
午饭选择万国春，这家主打民国菜的南京老字号，今年晋升为全南京仅5家的黑珍珠餐厅。
我对套餐里的八大名菜之二的「上汤炖菊花」、「葱包东坡肉」印象深刻，服务员细声细语介绍说，很考验刀工，豆腐横竖各切98刀才有这样的效果。东坡肉肥而不腻，醇香鲜美。
晚饭选在百年西餐厅，据说主厨的法国餐厅已经拿到米其林3星，入夜后点上蜡烛，超有情调。
鸭肝补丁入口丝滑、香煎多宝鱼配土豆芝士泥口感惊艳、金枪鱼沙拉肉质鲜嫩、五分熟的澳洲和牛美味多汁，总结一句话，好吃有Bigger！
吃完晚饭散散步，婚宴也已经散去，夜深人静，周围是高楼大厦，旁边是省政府和著名的琅琊路小学，唯独这里是一群二层老式小楼，低调素雅的庭院，仿佛是避开城市喧嚣的绿洲。
回到房间，管家已经开好夜床，床头摆放着水果和甜点，连切水果的刀与砧板都准备好了。还放着几本书，其中有一本介绍颐和路公馆区住过的历史人物，以及公馆区改造过程。
睡前随便翻翻，发现文头视频封面上的网红欧式小楼，宁海路17号的主人，居然是民国期间三次被我军俘虏的中将司令刘嘉树，应了那句老话，金玉其外。
第一次入住第一家罗來夏朵，这种旧景与新艺术交错的奇妙感觉，也只有住过以后才能体会到，难忘的民国奢华文化历史体验。
「摄影：Mist_He」
Tips：
罗莱夏朵·南京颐和公馆
酒店地址：南京市鼓楼区江苏路3号
所属集团：罗莱夏朵
开业时间：2013.11
标准房价：1000+
入住技巧：官微促销（官微：南京颐和YIHE）、OTA房券套餐、招行300精选酒店、第三方（虾游、八大洲等）专享价、卡组织酒店权益