话说,
相信各位吃货朋友们留意到,每隔一段时间,“澳洲大闸蟹入侵成灾”、“美国鲤鱼泛滥”…的新闻就会及时出现,让人各种流口水。
不过这几天美国佛罗里达州的“吃货召集令”只会让无所不吃的吃货们望而却步——盛产奇闻逸事的佛州官方最近正打算号召全州居民开吃缅甸蟒蛇!
可能是一贯佛州的风格,官方表示,如今州内科学家们已经开始对多个样本蟒蛇进行水银含量检测,一旦确定水银含量不超标,这个“准吃令”就会立即签发。
到时候,居民们如果在家中和其它地方发现有缅甸蟒出没,随时可以一顿绞杀加一顿BBQ伺候,同时,佛州所有餐馆也会被允许增设缅甸蟒菜品,供应本地居民和外地游客享用。看看这史上最剽悍的吃货令,画风太生猛,这次天朝吃货们应该只会想说:谢谢,我们不!了!
不过话说回来,东南亚的巨型蟒蛇怎么就沦落到美帝人民的盘中餐了呢?
上世纪90年代开始,美国佛州人开始对缅甸蟒蛇有了养来当宠物的兴趣,考虑到这巨蟒除了巨大了点,也没毒性,当时缅甸蟒蛇就被做起了跨洋贩卖的生意,成为了佛州人的家中玩物…谁知道佛州人没看好使用说明,一条雌蟒一次产卵数十上百颗,一窝窝小蛇破壳而出,家中蟒蛇成灾。于是乎,佛州人民带着“让野生动物回归自然”的心情,开始将家中蟒蛇大量放生,再加上佛州每年都会遭到飓风袭击,这些聪明的蟒蛇也会寻找房屋倒塌契机从饲主家中出逃…
“放生”+逃跑,数不清的超级巨蟒们就逃窜到了佛罗里达生态最好的Everglade国家湿地公园去了,看起来蟒蛇们回到了“家”,但是佛州生态为此付出的代价也是巨大的,
“这些年我们在这里都看不到兔子和负鼠这些哺乳动物了,有时候看得到也只能看到一只!它们几乎吃掉了所有东西,大沼泽地的本地小哺乳动物数量减少了99%!”缅甸巨蟒的“巨”字可不是白称呼的,这些巨大异常的蟒蛇在野外最多可长到7米多长,几百斤重…而这些巨大的身形所需要的每日三餐也是消耗巨大,
除了老鼠、鸟类、浣熊、鹿,缅甸蟒甚至会吃鳄鱼(但能吃不一定能消化)!
总之,Everglade在这些年来,一直在和缅甸蟒这种超级入侵物种做艰苦斗争。在这次号召居民和餐馆食客大快朵颐之前,佛州已经聘请过数百名“蟒蛇猎人”对这些入侵物种下手,还专门制定了一个名为“缅甸蛇消灭计划”的项目。
“蟒蛇猎人”职责就是捕杀生活于Everglade生态区的巨蟒,遏制蟒蛇在湿地的强劲增长势头。有的猎人捕蛇画风比较温和,南佛州唯一一名官方雇佣的女蟒蛇猎人Donna Kalil常常捕猎小型缅甸蟒,现年56岁的她对蛇有着浓厚的热爱,但同时也对入侵性蟒蛇对本州生态的破坏十分担忧,7年前,她出于对蟒蛇的兴趣加入志愿捕猎行列,如今,凭借多年的经验和出色的能力,她在全区数千名猎人申请者中脱颖而出,成为佛州唯一一名女性认证蟒蛇猎人,总计捕蛇超500条。从陆地到水域,Donna常常能一击即中,顺利抓到锁定的缅甸蟒,她还向大众积极介绍自己的捕猎经验“我更喜欢抓住它们的头,这样一开始我就能更好控制它们。缅甸蟒很强大,但其实和它们的搏斗与力气无关,和技巧有关。”
不用任何工具,只凭一双手拿下巨蟒,是很生猛的样子了…
缅甸蟒常出现在夜晚的道路旁,草丛里,日间的马路边(晒太阳),还有就是沼泽地更深入偏僻的岩石、溪涧旁边了,
不过对于经验丰富的蟒蛇猎人如Donna来说,它们的眼睛可能已经训练成了专找蟒蛇的“鹰眼”…Donna凭自己的力量捕获过最长的缅甸蟒超过了3.6米,入职以来总“业绩”达到超50条,是当地蟒蛇猎人平均水平的2倍。不过Donna也承认如果面对更长更大的蟒蛇,她可能不得不需要额外帮助。而选择用手抓这种世界最大蟒蛇的还不止Donna,很多顶尖猎人都喜欢这种方式,佛州另一对猎人组合Ryan Ausburn和Kevin Pavlidis曾在水里捕获过一条长达4米多的蟒蛇,画面看起来更加生猛…蟒蛇猎人这个神奇的职业一直被这些小众爱好者孜孜不倦做着,他们在命令指引下一般会在捕获蟒蛇后将其安乐死,一来完成控制生态平衡任务,而来不给倒霉的蟒蛇们太多痛苦……
最近5个月内,蟒蛇猎人们已经帮佛州移除了超5000只巨蟒!
自狩猎开始以来,蟒蛇的捕获数量一直没有下降,而且我们没有办法知道实际上有多少条蛇。”
于是,可能是最后的绝招,佛州如今号召居民“杀立吃”,馆子大量消费这种高蛋白食材,
Donna就热衷于在家做各类蟒蛇料理,她购买了水银检测套件,一旦测试出战利品可以食用后,Donna就开始美美地做起蛇肉料理来。
蛇皮蛇肉分离之后,蛇肉可以用于各种需要肉的食谱——
而享誉世界的“地狱厨神”Gorden Ramsay也曾在佛州野外捕蛇现场做蛇,
所以问题就来了,看到成品是这样的蛇肉料理,你会想来一口么?
ref:
https://www.latestly.com/social-viral/burmese-pythons-to-get-served-in-florida-restaurants-once-scientists-confirm-its-safe-for-consumption-what-is-this-snake-dish-ready-to-be-added-in-food-menu-2222549.html
https://www.sun-sentinel.com/features/fl-reg-florida-pythons-women-hunt-20180713-story.html
https://www.latestly.com/social-viral/burmese-pythons-to-get-served-in-florida-restaurants-once-scientists-confirm-its-safe-for-consumption-what-is-this-snake-dish-ready-to-be-added-in-food-menu-2222549.html
https://www.youtube.com/watch?v=t5o_gOJM4ec
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1793818154107502&id=100004380046680
https://www.youtube.com/watch?v=0wXeRStcG6A&feature=emb_logo
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