静电 :| 说一说公知卖酒那点事
不知道从什么时候开始，“公知”却成了一个贬义词。昨天有一个广告商加我好友，推荐了一个文案，我拒绝。因为那是一个白酒的广告，我不卖酒。
广告商很诧异：你们这些“公知”不是最喜欢卖酒的吗？怎么就你跟别人不一样？
我也没法用几句话说出不接白酒广告的原因，便只好强推：别人我管不了，但我不卖酒；广告暂时只接教育类和书籍……
他继续试图说服我：看你的粉丝图像，你这号根本就不适合做教育。首先，男的占了将近九成，而那些胎教幼教早教教辅和课外特长教育广告却都是女性才更为关注。其次，你的读者里50岁以上的中老年男性占了大多数，他们都已经到了抱孙子的年纪，不可能会关注一些教育课程；同时，就算他们关注了也做不了儿女的主。第三，这个年龄段的人也不会再有兴趣去关注一些职场教育。
所以，你的号本就不适合做教育广告，反而卖酒和保健品才能做到收益最大大化……
我无言以对：那我就不赚这个钱好了。
----------------
老实说，我挺看不惯公知卖酒的，因为公知一般都会持续不懈的和地沟油三聚尼古丁马兜铃酸……作斗争。可在批判这些的同时，却对和这一串名单并列的一级致癌物乙醇（食用酒精）法外开恩不说，还不遗余力的推荐，总让人有一种精神分裂的感觉。
可我又对公知卖酒表示十分的理解：他们的观点小众化、公号总是会被疯停、文章一再的被和谐，甚至有的人连赞赏码都被禁了、名字都成了皿敢瓷……即便是能侥幸存活下来几篇，收到的打赏也是寥寥无几，远不足以维持生活。所以，做点广告带个货赚点收入真没什么，每一个人都需要生活。
相信那些同道的读者群体应该也和我差不多，如果不卖酒的话，那么还能卖什么呢？
曾经因为十余名女童遭到校外托管机构一名男教师的持续猥亵愤而报警，却导致被迫离开教师队伍的何思云老师现在卖起了螺蛳粉，这便很不错：如果让每一名为众人抱薪者都冻毙于风雪，谁还敢去抱薪？
现在的国人唯一的价值观就是不择手段地赚钱，以靠着财富来支撑内心的不安全感。
如果让年轻人看到，那些说真话、不妥协的人也可以活得很好、也能有可观的收入，那么这个社会就可以往上走；反之，如果让年轻人看到，不妥协的人活的一塌糊涂、每一个说真话的人都穷困潦倒，那么这个社会就一定要向下走，最终万劫不复。
---------------
话虽如此，但我还是不愿意卖酒，当然我也不是公知。老实说，我真的很希望自己是个公知，但我确实不是。因为公知起码要具有某一个类别的极其专业的知识和认知，这方面我的层级远远不够，只不过是一个喜欢读书的稍微具有一点通识的农民工罢了。
很少有人比我更懂得“酒”是个什么东西，正是因为懂得，所以才不愿意卖酒、不愿意让人喝酒，虽然我自己也很喜欢喝酒。
首先，白酒的主要成分就是食用乙醇，这是国际公认的一级致癌物，对人的身体有百害而无一利。所以我一看到那些“健康酒”的广告标题就有一种“地沟油是健康油、三鹿奶是健康奶”的感觉。
其次，白酒的成本极低：不管是哪一种酿造方法，三五斤粮食出一斤酒总是没错的，其综合成本绝对不会超过五十块钱。那些动辄卖几百块、几千块甚至几万块的酒，毫无疑问都是在收割智商税。
那些知名的大厂卖得贵点也还罢了，因为他们有大量的广告费用。但那些小酒厂或者小作坊的私酿，也开始往天价上靠拢，不是坑人是什么？让我去推销那些贵得要死的白酒，自感有谋财害命之感。
第三，我讨厌那种“粮食酒”的广告噱头，因为所有的白酒都是“粮食酒”。哪怕是食用酒精也都是粮食发酵出来的，只不过是用的液态工艺法罢了。真正定义传统白酒的工艺应该叫“固态纯粮发酵”。
液态法因为发酵工艺的纯粹性，故其产生的食用酒精纯度很高，甚至能把杂醇抑制到无法检出的水平，所以往往其安全性要比固态法酿造的酒更好。以有害物甲醇为例，大量的固态法工艺因为要控制呈香物质的产生，反而会附带一些发酵副产品甲醇，比如茅台/五粮液的甲醇含量一般在0.2g/L左右，这个数值比合格的食用酒精要高得多。
如果说谁喝了一点酒就立即头痛、严重的不适，那么他一定是喝了工业酒精勾兑的假酒或者是劣质固态法工艺酿造的“粮食酒”了。纯净的勾兑酒是不会有这效果的。
第四，所有的香型（清香浓香窖香凤香酱香兼香）并没有什么本质的不同，只是制曲工艺不同罢了。酱香型酒只是工艺更复杂一些而已，并不比其他的香型好。至于酒水中含有的那些所谓“微量元素”更是瞎扯，再有益的一点杂醇也抵消不了一级致癌物对人身体的伤害。
所以，“喝酒就喝酱香酒”就是纯粹的胡扯。而且酱香酒的香型造假其实更容易：加几滴敌敌畏就行了。
关于对酒这方面的常识，我去年写过一系列的文章，有兴趣的可以看一下。
----------------
其实我很需要钱，所以也会接广告。但我不愿意接白酒、理财（网上的理财产品一言难尽）、保健品、情趣用品、茶叶……转一圈看下来，我却不知道有什么广告是我能接的了。惭愧
往期推荐：
（我推荐的书自己都读过）