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你从未真正理解这只勤奋的扇贝!竟然要超越老干妈!

2017-08-10 首席君 首席生活家

每当我心情不好,就盯着它看……


这是一只多么乐观的扇贝啊



晚上也很勤奋呢……



今天我们来说说扇贝

这玩意大家都吃过吧

放点粉丝蒜末一蒸

只有高级烧烤摊才提供这种服务

你造吗



But

并不是每一个吃货

都能科学领会一只扇贝的价值

这只乐观勤奋的扇贝

身体里也分了好多部分

一般不是海边长大的人

都喜欢吃贝柱

就是中间那一坨肉

学名叫Adductor Muscle

就像那些没怎么吃过海鲜的人

会觉得带仔儿的母皮皮虾好吃一样

完全是个误会



你以为一直欢乐的扇贝是怎么起舞的

难道是靠中间那坨肉吗

NONONO

赐予它力量的是这一圈透明的肉

它的名字叫贝裙

也就是扇贝的裙边

来跟我学个单纯

Scallop Mantle



每次我看到那些

把大闸蟹当螃蟹

把麻小当龙虾的人

吃扇贝

总是把贝裙留在贝壳上扔掉

我的心就在滴血

因为

扇贝身上最好吃的东西

就素

贝裙



贝裙含有扇贝柱没有的营养成分

蛋白质含量高达61.8%

是鸡肉、牛肉、鲜虾的3倍

矿物质的含量也在鱼翅之上

这么好吃的东西

就被你们这些城里人扔了

扔了……



在美丽的大连海边

一群有良知的人

把扇贝中最好吃的贝裙

挖了下来

就是防止不识货的人浪费

他们把贝裙做成了罐头

让真正的吃货

只吃最好的部位



海狸先生

精选上等贝裙

佐以香菇清油等30多种配料

调制出6种口味的贝裙罐头

5斤扇贝只能做出一罐海狸先生

做菜、调味、下饭

开罐即食



原香 干锅 蒜蓉 红油 麻辣 酸辣

管你是祖国哪里的老乡

总有一款能满足你的味蕾



都说夏天没食欲

你看到这么鲜香的贝裙

一顿多吃两碗饭才是最大的烦恼吧

这六款贝裙罐头

可有很多吃法

来学一个词

暴殄(特一俺~~舔)天物



你可以拌饭吃

别老干妈了



你可以做成手卷

别京酱肉丝了



你可以夹住它

别肉夹馍了



你可以撒在饺子上

不用蘸醋了



你可以拿它拌菜

别整蒜泥黄瓜了



你还可以很邪恶的

拿它做披萨



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Wow,罐头吃完了

。。。


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