"小餐桌"带动城市"大文明"!茂名开展创文创卫，不遗余力倡导文明节俭

茂名发布

“光盘行动”

今天，你行动了吗？

民以食为天。走进一座城市，无论是酒店饭馆还是小吃饮品店，都有追逐美食的身影。一张小小的餐桌，可以说承载了人们对舌尖上的美好追求，更传承了中华民族勤俭节约等传统美德。自我市开展创文创卫以来，市民素质不断提升，餐桌“光盘行动”也成为越来越多市民的自觉行动。

光盘行动成新时尚

幼儿园学校树立文明饮食观念

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦……”近日，记者走进市一幼，稚嫩的声音从课室传来，该园老师正在通过古诗词，让孩子们学会珍惜粮食。

为响应关于文明餐桌行动的号召，该园以“节俭养德，文明餐桌”为主题，开展了文明餐桌的系列活动，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，营造和谐文明的用餐文化，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念转变成全园师幼的自觉行动。

到了用餐时间，记者观察发现，小班级的孩子由于年纪小，会有饭米掉落的情况；中班级和大班级的孩子都能做到不挑食、不浪费，用餐氛围较好。“老师说，要吃光光的，不能浪费。在家里和到外面吃饭也要吃光光，大人小孩都是。”大班级的孩子说。

除了对全园师幼进行“爱惜粮食，文明用餐”的教育，该园还通过“小手牵大手”的方式，将“文明餐桌”理念通过幼儿带给家长，带入家庭，让大家都加入到餐桌“光盘行动”中。

幼儿园如此，其他学校饭堂也如此。

声音：

市一幼负责人：我们号召全体教职员工树立文明饮食观念，在校园内形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚，提醒大家时刻注意节俭，讲究卫生。同时，各班组织开展“饮食与健康”、“粒粒皆辛苦，文明就餐”、“不剩饭，不剩菜”等主题班会活动的教育，使幼儿在活动中得到启发，逐渐懂得节约粮食的意义。

茂名职业技术学院学生：以前看到好吃的饭菜都想叫，吃不完就剩在那。但是，现在一抬头就能看到“文明餐桌，从我做起”的标语，就会提醒自己吃多少打多少，尽量减少浪费。

酒店饭馆提醒顾客合理点餐

记者随机走访了我市几家大酒店，发现酒店都在显眼的位置张贴了“粒粒粮食汗滴换，一粒米千滴汗”“文明餐桌，从我做起——珍惜粮食，节俭养德”“节约饮食，减少浪费”等宣传海报，另外还张贴了邀请市民参与文明餐桌行动的倡议书：不剩饭、不剩菜，不用一次性餐具。

记者在现场留意到，一名服务员正在为客人点餐，并给出点餐建议。她告诉记者：“我们会向顾客说明菜品分量，为他们提供合理搭配菜品建议。同时，提醒顾客吃多少点多少，引导消费者形成‘合理点餐，避免浪费’的用餐理念，理性消费，节约用餐，提醒并鼓励顾客将剩余的食物打包。”

在另一边，一桌客人刚用餐完毕。可以看到，饭桌上基本“光盘”，仅剩的两个包点也进行了打包。市民李女士说：“还剩两个包子，不要浪费了，打包回去饿的时候还可以吃。”

市民餐后打包形成勤俭节约好习惯

即便是自助餐区，也很少餐桌上出现剩菜。服务员告诉记者，自助餐菜式多样，容易引起大家的食欲，一不小心就会拿多了，也容易吃撑。“我们都会告诉客人，餐盘有大有小，可以根据自己的食量选择餐盘。吃完后，在觉得还吃得下的情况，再去取餐。现在，大家意识强了，文明用餐的素质也比以前高了，不会什么都拿一碟，而是挑一些喜欢的来拿，这样浪费也就大大减少了。”一酒店服务说。

茂南区市场监督管理局副局长邓亚武接受记者采访时表示

根据市委、市政府创建全国文明城市决策部署，该局认真开展“文明餐桌”创建工作，努力营造文明餐饮服务环境，倡导“节俭养德”、“文明餐桌”。其中，通过树立30家积极参与、效果明显、示范作用突出的“节俭养德、文明餐桌”行动先进单位，引领带动全区餐饮业推广餐桌文明礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为，提升餐饮行业服务品味，把节俭理念变成广大市民的自觉行为，促进茂南区餐饮业健康有序发展，不断提高市民文明素质和社会文明程度。

家庭餐桌也实行“光盘行动”

这股勤俭节约之风也吹进了百姓家庭餐桌。
　　