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【茂名非遗④】化橘红中药文化你了解多少？快戳↘
化橘红中药文化
化橘红中药文化以化橘红药用价值为载体，秉承“药食同源、济世救民”的核心价值观，集化橘红种植、药材炮制、工艺品制作等于一体。
根据历代医籍、药典记载，化橘红具有散寒、燥湿、利气、消痰等功能，用于风寒咳嗽，喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷等症，曾被列入中国“四大南药之一”和“十大广药之一”。
旧时，化橘红种植以赖家园、李家园和潘家园为最，还有河西、官桥、中垌、平定、林尘等地，化橘红每年四月开花，至七八月果实直径达10厘米左右时可以采摘。
幼果清洗干净后，经开水略烫，干燥后即可切丝或片入药。其炮制讲究遵古仿真，分修制（纯净、切制）、水制（洗、漂）、火制（晒、烘）等几种，坊间有“炮制不严而药性不准”之说。
明清以来，在保持化橘红药效的同时，更将其炮制技艺融合雕刻、塑造等传统艺术手段和乡土生活题材，衍生出化橘红工艺品，如橘红壶、橘红瓶、橘红罐、橘红烟斗等。
相传，化橘红自汉代时开始种植，自古至今，化州人以种橘、制橘为业，化橘红已成为化州地方文化的重要组成部分，当地关于化橘红的诗文、楹联、题咏等不胜枚举；而化橘红种植、药用的传说在化州及周边地区群众中广泛流传，特别是“罗仙植橘”、“范公识橘”和“州官治咳”的传说故事更为其增添了不少神奇的色彩。这些历史与文化的积淀成就了化橘红中药文化最特殊的形态。
2012年，该项目被列入第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
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