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茂名,夜夜夜Yeah!

茂名发布 2022-04-27


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茂名是一个被美食包围的地方
这里
最不缺的就是人情味和烟火气


🏮🏮🏮
每当夜幕降临
华灯初上
藏于茂名市区里的夜市
开始苏醒了过来


摊主们烧起炉子
放入食材,用食物的香气
招揽八方来客
在人潮涌动的热闹喧嚣里
夜市里此起彼伏的叫卖声中
弥漫着人间烟火气息


榕园灯光夜市。

对于夜市
茂名人最熟悉不过

从油城一路鼎鼎有名的机修厂田螺街
到光华北路的灯光夜市
再到文创街夜市
还有新开的
桥北市场网红夜市街
和榕园夜市
……

茂名夜市的变迁轨迹

是茂名夜间经济蓬勃发展

文明经营的一个缩影




小吃里的家乡味道




当夜还给夜烟火气、财气、人气夜经济被赋予了更多的意义


“我每次回茂名,都要尝一尝茂名的地道小吃,像陈皮鸡翅、化州牛杂、簸箕炊……这些都能在夜市找到。”家住在桥北市场附近的吴先生,大学毕业之后一直留在广州工作,每年回家不过几次。


他告诉记者,在外面工作的时候最留恋家乡的味道,“这是在广州吃不到的,比如说簸箕炊,满满的儿时记忆。而且如今的簸箕炊,也‘升级换代’了,从最初的只加香油提味,到现在加入了橄榄菜,风味更加饱满。甚至在簸箕炊里加入了栗子,提升了口感。看到家乡小吃也在发展,我觉得这是与时俱进的表现。最让我惊喜的是,在2020年回家的时候,看到我家旁边的桥北市场开了一条网红夜市街,里面有我心心念念的茂名小吃,满足了我对家乡味道的所有想象……”

榕园灯光夜市。


记者看到,在桥北市场网红夜市街里,喧闹的气氛让人感受到一股浓郁的生活气息。三五知己,相约这里,围聚一桌忆起往昔,谈谈近况,聊聊将来。空气里弥漫着的烟火气息,在微凉的春风里,温暖了每一位顾客的心。人情味,是茂名夜市里最闪亮的点,亲切乡音里,包裹着摊主对每一位顾客的真诚相待,这是好心茂名的生动诠释。

烟火味满满的榕园灯光夜市。

“这里的摊主都很好人的,不论我坐在哪里,跟他们说一声就能把美食端过来。”来桥北市场网红夜市街消费的陈先生用骄傲的语气告诉记者,他最喜欢这样的夜市,“可以在一个地方,吃上这么多不同种类的东西,这是在其他门店式店铺里享受不到的服务。相比较而言,露天什么的,也不在乎了。”



夜市里的创业之路





如果说酒楼茶肆、大型商场等

是茂名夜间经济的支撑

那么夜市就是

为茂名夜经济锦上添花


“我做夜市二十多年了,从光华北路灯光夜市到榕园夜市,辗转了很多地方。”在榕园夜市里做烧烤的张阿姨感慨地说,那年她因企业破产成了下岗工人。迫于无奈的她,为了养家糊口,不得不走上街头。“茂名夜市从自发经营,到管理有序,再到现在干净整洁,过程十分曲折艰辛。”

行人如织桥北市场网红夜市街


张阿姨告诉记者,以前的夜市很难做,大家都是自发经营的,东一摊,西一摊。“后来政府出面,在光华北路开设灯光夜市,安排了下岗职工在里面摆摊经营,解决了这部分人的再就业,也缓解了因乱摆乱卖给城市交通和市容市貌的压力。最重要的是,夜市里成行成市了,我们的生意也好做了,养家糊口什么的,都不成问题。累是累了点,但有工作,有钱赚,我也习惯了。”


烟火味满满的桥北市场网红夜市街。


张阿姨说,在行情好的时候,一个晚上能赚几百块。一个月下来,平均也有上万块钱收入。“要感谢政府为我们着想,开设了这么好的一个夜市,提供了这么好的摊位,还有统一的风格装饰。成了网红打卡地之后,这里每天来的顾客都非常多,生意很好。




文明经营烟火更旺




各大夜市经营得当打造成“永不落幕的夜经济”
记者看到,在榕园夜市、文创街夜市的入口处都有保安值守,为每一位顾客测量体温,检查健康码。不时还有保洁员过来,清扫地面上的垃圾。
榕园灯光夜市。

热闹的文创街夜市。

“我很喜欢来这里的夜市,卫生干净整洁。”顾客刘先生告诉记者,他以前到过的夜市,因为管理不当,各种垃圾丢在地面,“现在的榕园夜市,跟我印象里的夜市完全不一样,我看到了每一位市民的素质都有所提升。我们茂名要创建全国文明城市,就要在方方面面下功夫,不是一朝一夕的事。特别是在夜市里,更是要讲文明,讲卫生。卫生环境好了,来这里消费的人就更多了。”


市民在夜市里挑选床上用品。



这里

你可以品尝茂名地道小吃

在这里

你可以随心地跟摊主闲聊

在这里

你能感受到最接地气的市民生活

……


茂名夜市

是那一缕人间烟火

为茂名夜间经济带来了

不一样的生机与活力

新闻睇多D



文/茂名日报社全媒体记者 邓晖晖
图/茂名日报社全媒体记者 吴昊


茂名发布编辑部
编辑:陈莹莹 实习生 刘小雨制图:钟镇聪初审:柯柱基审核:朱武军来源:茂名日报点击阅读更多权威新闻▲

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