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茂名,夜夜夜Yeah!
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榕园灯光夜市。
茂名夜市的变迁轨迹
是茂名夜间经济蓬勃发展
文明经营的一个缩影
小吃里的家乡味道
当夜还给夜烟火气、财气、人气夜经济被赋予了更多的意义
“我每次回茂名,都要尝一尝茂名的地道小吃,像陈皮鸡翅、化州牛杂、簸箕炊……这些都能在夜市找到。”家住在桥北市场附近的吴先生,大学毕业之后一直留在广州工作,每年回家不过几次。
他告诉记者,在外面工作的时候最留恋家乡的味道,“这是在广州吃不到的,比如说簸箕炊,满满的儿时记忆。而且如今的簸箕炊,也‘升级换代’了,从最初的只加香油提味,到现在加入了橄榄菜,风味更加饱满。甚至在簸箕炊里加入了栗子,提升了口感。看到家乡小吃也在发展,我觉得这是与时俱进的表现。最让我惊喜的是,在2020年回家的时候,看到我家旁边的桥北市场开了一条网红夜市街,里面有我心心念念的茂名小吃,满足了我对家乡味道的所有想象……”
烟火味满满的榕园灯光夜市。
“这里的摊主都很好人的,不论我坐在哪里,跟他们说一声就能把美食端过来。”来桥北市场网红夜市街消费的陈先生用骄傲的语气告诉记者,他最喜欢这样的夜市,“可以在一个地方,吃上这么多不同种类的东西,这是在其他门店式店铺里享受不到的服务。相比较而言,露天什么的,也不在乎了。”夜市里的创业之路
如果说酒楼茶肆、大型商场等
是茂名夜间经济的支撑
那么夜市就是
为茂名夜经济锦上添花
“我做夜市二十多年了,从光华北路灯光夜市到榕园夜市,辗转了很多地方。”在榕园夜市里做烧烤的张阿姨感慨地说,那年她因企业破产成了下岗工人。迫于无奈的她,为了养家糊口,不得不走上街头。“茂名夜市从自发经营,到管理有序,再到现在干净整洁,过程十分曲折艰辛。”
文明经营烟火更旺
记者看到,在榕园夜市、文创街夜市的入口处都有保安值守,为每一位顾客测量体温,检查健康码。不时还有保洁员过来,清扫地面上的垃圾。
“我很喜欢来这里的夜市,卫生干净整洁。”顾客刘先生告诉记者,他以前到过的夜市,因为管理不当,各种垃圾丢在地面,“现在的榕园夜市,跟我印象里的夜市完全不一样,我看到了每一位市民的素质都有所提升。我们茂名要创建全国文明城市,就要在方方面面下功夫,不是一朝一夕的事。特别是在夜市里,更是要讲文明,讲卫生。卫生环境好了,来这里消费的人就更多了。”
市民在夜市里挑选床上用品。
在这里
你可以品尝茂名地道小吃
在这里
你可以随心地跟摊主闲聊
在这里
你能感受到最接地气的市民生活
……
茂名夜市
是那一缕人间烟火
为茂名夜间经济带来了
不一样的生机与活力
新闻睇多D
文/茂名日报社全媒体记者 邓晖晖
图/茂名日报社全媒体记者 吴昊
茂名发布编辑部
编辑:陈莹莹 实习生 刘小雨制图:钟镇聪初审:柯柱基审核:朱武军来源:茂名日报点击阅读更多权威新闻▲