湿到糊屏!青岛这个周末湿度飙升至70%,然而惊喜的是…
入伏以来青岛就秒变大型“蒸笼”!
温度飙升35+°C湿度飙升到70%-80%
周一洗的衣服现在都还没干呢
呜呜呜~
就刚刚,优优特意走出办公室的空调屋
实测了一下这湿度指数,看图
真的不要太酸爽啊
!!!
这种桑拿天固然很遭罪
但是也不能一味地吃凉,宅空调屋
恰逢周末,约三五好友
或陪着爸妈,去吃些
温补的食物才好
所以呢:
优优要恭喜你 打开了这篇文章
因为,就意味着你要开启
荣华富贵大吃大喝的健康生活了
(超多福利撑爆屏幕)
文章略长
氮素!有耐心的娃娃们才有福利拿!
优优划重点
!!!
1.岛城唯一一家地主黑宴,所有食材均为自家庄园和养殖基地直供,每位食客都享受地主家吃美食的待遇,自主台近30米长,食材上百种,源头可追溯。
2.你会误以为自己走入了一家火锅店,一家铁板烧店,一家蒸海鲜店,一家自助餐厅...没错!就这一家店,实现你一次吃几家的吃货梦想。没有这里做不到的。
3.老板对健康、安全、养生有着执着的追求。所以,五行食,四重吃,你从未发现一家店会这样周到的为你考虑。
4.所有食材新鲜++++++++,且可现场检测。总是按捺不住去挑逗一下蛤蜊、蛏子、虾虎...就连牛羊肉也是昨天在烟台现杀连夜运过来的。
5.大胃王福音,超值!原价128起,开业活动钜惠(详情见文内),近2000平就餐大厅和包间,带父母、三五好友小聚、商会联盟活动等,都是绝佳实惠有面之选。
6.颠覆你对自主餐厅的认知,全面升级懒癌患者的就餐体验,小二丫头全程服务,你只要动嘴吃就可以。
7.吃个饭还送茅台、送温泉票、送股份...一不小心也成了店老板,想想都有点小激动了呢!
8.敬拜食物、敬拜自然、敬拜生活。
牟二黑地主家宴
终于!来青岛了!
7.21正式开业!
7.21正式开业!
7.21正式开业!
牟二黑蒸坊·黑宴7月21日开业厚礼
厚礼一
优生活粉丝福利
爽吃霸王餐
参与方式:
第①步:
文末写留言复制这一句:
“牟二黑地主家开仓放粮,我要去吃黑宴!”
第②步:
添加优优好基友青岛犇哥
备注:【优生活牟二黑】
通过后按照提示操作即可
厚礼二
全网最低价限量秒杀
仅此一次!!!
原价128元黑宴单人自主餐一份
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手慢无!
注:以上福利均不同享
最终活动解释权归牟二黑蒸坊所有
(剧透:文末还有更大惊喜)
地
主
家
宴
地主私家厨房,享受巡抚待遇
牟二黑是谁?当年的北方头号大地主,闻名于家里老辈人的朋友圈。现在,他竟然来到了青岛,就在7月21-23日,连嗨三天,他还要宴请全青岛人吃顿自家的全席黑宴!
什么是黑宴?优优保留个悬念,先瞅瞅地主的私家厨房是啥样吧!
大大小小百余种食材,整齐地铺满长达30米的选菜台。食材全部是自家庄园和养殖基地直供,从土里长的、海里游的、天上飞的到地上跑的一应俱全。
店内的所有海鲜都是当天现进。多宝鱼、梭子蟹、大虾虎、黑头鱼…想吃什么随便点!在地主家吃饭,就是要放开手脚!
财大气粗的地主还给每桌客人都配备了专人服务,连选餐都不必亲自动手。懒癌患者也能享受巡抚级别的待遇,把选餐的时间节省下来,还能再多吃好几盘呢!
健
康
食
养
五行食,四重吃
地主家不仅壕,吃饭更是讲究。以敬拜之心做好每一道美食,才能不负自然给予的食物馈赠。对于真正懂得食物之珍的食客来说,舌尖上的饕餮之欢,莫过于能品味一场包含了金宴、木宴、水宴、火宴和土宴五行食的黑宴。
五行食
金宴
禽类相金而生,地主家选用食虫、野菜及谷物而生的散养鸡、鸭、鹅,健康又养肺~还可以另加野鸽、野鸡、乌鸡、雁鹅哦。
木宴
松茸、银耳、木耳、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、鸡腿菇、平菇、香菇、猴头菇、口蘑、白玉菇……由木而生的各种菌类养颜养肝,种类超多!
水宴
由水而生的各类时令海鲜,是这场黑宴的主角之一。鲍鱼、牡蛎、蛤蜊、海虹、虾、蟹、海参……可以吃到嘴软!
火宴
黑宴的另一位主角,就是火宴。火为红色,肉产生能量。选用黑牛、黑猪和黑山羊,精选三牲黑宴,营养价值超高。
土宴
瓜果蔬菜、五谷杂粮由土而生,艾山农业公司生产直供,生态有机,归朴田园。
四重吃
上蒸下涮,先煎后煮,蒸涮煮煎,百吃不厌
蒸
在地主家,没有什么食材是蒸解决不了的。100℃无水无油无盐纯蒸,最大程度地保证了食材中的营养。
在所有的食材中,优优最爱的就是海鲜了!海鲜一锅蒸,绝对是“鲜气”满满!水蒸海鲜也是“蒸”的第一步,而蒸法也有讲究。从壳薄的海鲜蒸起,竹蛏、刀鲜、鲜虾…铺满整整一个蒸篦,2到3分钟就能吃。
虾子选用的是新鲜的青虾。头青尾青,是检验虾子是否新鲜的硬性标准。
煮熟的虾壳非常好剥,虾肉也很饱满,2-3分钟速蒸,虾肉成熟得恰到好处。还有一点点甜~
接下来就可以再放些壳厚的海鲜,扇贝、月亮贝、小海螺、还有鲍鱼,想吃什么就可着自己的心意来选。带壳类需7-8分钟吧。
海鲜是真的新鲜,上锅前的鲍鱼还在做最后的挣扎。
煮熟的鲍鱼肉厚饱满,深得我意。
每一个都是超大一粒肉肉,吃到嘴里不要太满足~
特质的酱料味道很浓郁,但也不会盖过海鲜的香气。
再来一份甜虾,蒸着吃或者直接蘸辣根生吃。
每一个甜虾都包裹着丰富的虾籽,冰冰凉凉,清甜鲜脆。
既然是来吃黑宴,那就一定要品尝下黑牛、黑羊和黑猪这“三牲黑”。
蒸过的肉片鲜嫩无比,一片就满口鲜香。羊肉原汁原味,口感丰润饱满。为保证最佳口感,所有的肉类均为手切。蒸肉时要翻动两次,锅底的海鲜蒸汽才能完全沁入。
黑宴上的虾滑是一绝,纯手工制作的虾滑,用料十足,攒起来大大的一颗,晶莹饱满。
绝对不同于平民级别的虾滑!蒸熟之后虾仁粒粒饱满,吃到嘴里也是弹性十足!美味不能独享,优优强烈安利给大家这款牟二黑家的超人气虾滑,保准颠覆你之前的味觉体验,吃完感动满满!
涮
安静地蒸完,就是痛快地涮!天然艾泉水作汤底,方才蒸过的所有食材,海鲜汁水早已流入锅底,成了一锅鲜美绝伦的高汤!咕嘟咕嘟的声音也是很有魔力的~让你对接下来的食物更充满了期待...
还等啥,下筷呀!!!
不过此环节,优优建议只涮菌类和青菜
因为前面真的太多了,吃不下了!
一百遍恨自己没有多几个胃
肉食动物,必然先来一份雪花牛肉。没有雪花牛肉的黑宴不是完整的黑宴!纹理明晰,片薄鲜嫩,还没尝到味道就咽了下口水。
薄薄一片轻涮一下,大概3-5秒就好。这样在保证肉质不老的同时,还能锁住肉汁,就算是熟肉都会有一种绵软的口感,也保留了生牛肉原本的鲜香味道。
煎
所有的吃法中,只有煎是带点油水的,不过也完全是少油少盐。
煎过的舌头鱼,面糊薄薄一层,入口粉糯。油脂虽香,但不会感觉太过油腻。鱼肉鲜嫩无比,入口轻抿几下,鱼刺就可以完整剔出。
秋刀鱼表面煎得非常酥脆,也更入味,比舌头鱼要咸一些。
煎也有煎的花样,鲜虾口感Q弹,外皮酥脆,还有大粒的鱼籽,就是让你吃到扶墙出!
想要完成一场贵族式的餐饮享受,就再来一份限量的铁板烧!牛肉多汁饱满,酱料也没有过于厚重,咬一口就知道什么是大快朵颐!
煮
在地主家吃一顿,相当于在外面吃四顿五顿六顿都不止了吧。蒸涮煎煮,全程走完才没有遗憾。
下一份自家的手擀面。高粱、菠菜、荞麦、南瓜和小麦,天然谷类,纯手擀制作,满满的自然味道,品过方知敬拜生活。
说面条是晶莹剔透也毫不为过,煮了些时间,竟然还能如此爽滑,一点都不发糯。面条还有粗面和细面可选,带老人和小孩来吃也非常合适。
原
貌
重
现
复古特色,风貌重现
1700多平的就餐环境,300多个餐位,也有精致的包间,满足不同需求。
无论是从大环境的布局上,还是从每一处的装饰品上,都能窥得几分当年地主家古韵大气的原貌。
悄悄跟大家说下,店内还有一处绝佳位置可以拍大长腿,看你能不能找得到!我知道你腿长人美,记得秀出来哦!说不定下次优优的福利大放送活动就跟它有关了哦~
激动人心的时刻
又到了
你以为地主的福利放完了?
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福利二
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此活动日期为7月21日--8月17日,
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▼店铺信息▼
地址: 崂山区海口路33-56号
电话: 0532-88978777
-青岛优生活-
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