悦惠推荐餐厅 | 外滩Indigo酒店顶楼Char餐厅酒吧：绝伦夜景与品质美食的交汇点

Char餐厅及酒吧

位于上海外滩英迪格酒店顶楼三层

坐拥全上海最华美的景致

270度全景俯瞰滔滔黄浦江水

即便是土生土长的老上海们

也会不禁流连忘返

Char华美夜景

神秘猩红搭配金色条纹

难以接近的质感

将整个餐厅的氛围定义成

热情的贵族盛宴

Char以它的logo印象先发制人

惊艳来客的眼与心

作为一家现代牛扒餐厅与酒吧

“恰”专注于高品质食材、

简单粗犷的菜肴口味

以及充满趣味的呈现方式

为往来饕客带来奢华

却又清新随意的美食体验

“恰”餐厅在提供顶级高品质牛肉之外

其丰富的海鲜选择也不会让

钟情海味的食客失望

而充满创意的小食同样自成一餐

别有风味

“恰”由世界知名酒店室内设计公司

赫希贝德纳联合设计顾问公司精心打造

包括一家牛扒餐厅、一个开放式厨房、

一间酒吧、两个大型露台

以及两间独立餐室和一个私人酒廊

“恰”在装修上选用天然材料与工业涂层，打造“精致阁楼”式的设计风格。深色木料、石墙和原汁原味的天花板，搭配着光怪陆离的现代艺术品与陈设（其中的许多会令经典电影爱好者们狂喜），相辅相成，倍感协调。

为了增加在餐厅用餐的独特魅力

“恰”从全球引进一系列

手工制造的牛排刀组合

让客人们能在用餐时自由选择心仪的刀具

同时为了使顾客充分了解

盐在烹饪调味中的重要作用

“恰”特别提供六种精选天然海盐

完美搭配餐厅的各种美食

在外滩最佳露台

感受迷人江风

与璀璨星空作伴

优雅的用餐环境

搭配轻缓的爵士乐

感受高级食材在舌尖绽放

CHAR尽心竭力在中国与海外

寻找最为顶级的食材

从澳洲四大最富盛名的供应商那里

引进30多种牛扒

并成立专业的品鉴小组进行评判

根据牛肉的水分、肉质、软度、味道

以及口感等重要标准

精选10大珍品牛肉以打造‘恰’的肉类菜单

char根据这些顶级食材精心定制了菜单

并不刻意追求繁冗复杂的烹饪手法

而是致力于通过材料的对比

与不同口感的完美搭配

最大程度激发食材本身独有的美味

为了进一步提高宾客的用餐乐趣

char在食物的装盘上也颇具心思

令饕客们可以在用餐过程中相互分享美味

为客人们带来全方位的美食体验

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自制香蕉芝士蛋糕

装在传统布里干酪盒中特别呈现

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黑鳕鱼配以特色酱汁

餐盘边摆着传统毛笔

客人可以根据自己的口味刷上酱汁

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自制烟熏三文鱼搭配核桃苹果片

为菜肴添加特别的香甜口感

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经典的餐前面包

仪式感隆重 诚意十足

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Char的特色牛排大师班

全面系统地将好牛排的秘诀

分享给沪上爱牛排的饕客！

*具体详情，贵宾可向客户经理咨询

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在露台享受上品和牛汉堡

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Char选用美国奥马哈大区精选牛肉

为上海首批首选此牛肉的扒房

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更有浪漫七夕套餐

恰享甜蜜！

地址：上海市黄浦区中山东二路585号/上海外滩英迪格酒店29层

营业时间：周一至周日 17：30—22：30

预约方式

悦惠贵宾可直接联系您的客户经理