2000年宋城安静的矗立在三江六岸,十里古城墙守护着这片红土地。
这城墙之上的亭台楼阁走过了太多人,也见经历了岁月蹉跎风霜雪月。
千年之后,在这片残存的古街巷里,辛弃疾苏东坡的诗句依旧传唱。
千年之后,在这座贺兰山郁孤台下,客家人院落人家依旧灯火辉煌。
这里就是闻名遐迩的客家大院。
这座百年徽派老院子,是经典的客家徽派建筑江南淡雅之风格,占地近4000平米。是八栋独立名宅改建而成的大院。
它地理位置得天独厚。作为赣州标志性的景区,游人如织,在这里左看贺兰山郁孤台,前临古城墙三江汇,右依蒋经国故居,后靠军门楼直通文清路。自此江南诸城已无他处出其左右。
客家大院,一处用四季产物,烹饪美食,又以美食文化唤起客家子民集体思乡的地方,客家早期的徽派建筑,客家美食的丰富多彩,展现了赣南客家人克勤克俭,和睦共处,时代祥和的生活气息。
它传承民俗,俩组龙灯威武矗立,作为客家人,作为客家的代表性园区,秉承着传承传统的责任,勇当重责,成为龙狮运动协会副会长单位,龙狮运动教育培训基地,并组建了自己的俩组龙狮队伍,龙狮作为客家民俗年俗文化的代表,客家大院在坚守传承。
它宾客满楼,酒香十里。街景的餐饮明档,十八县汇集而来的厨艺师傅,用各自拿手的技艺制作着18县的美食,从酸酒鸭到四星望月,从艾米果到三杯鸡,从三甲酒到鱼丝肉丸,每一道菜都是千年客家餐饮菜肴之精华,作为省政府重点工程,赣南客家菜研发中心的客家大院,用自己的方式传承客家菜,发扬客家菜。
作为赣南客家菜领导品牌,这里的厨房手艺人对自己的要求更高了,秉承创新传承的理念,不满足于现有的成就,走出去,向高人学习,用作品交流,不断的在一次次的交流厨艺大赛中获奖,从赣州走向福建广东,走向国内大赛,一直走到马拉西亚的领奖台上,向全世界华侨华人传递赣州客家人的传承。向全世界的客家人证明客家大院的坚守。
此地赣州,千年宋城。
此地客家大院,赣州文化旅游新地标。