有了这个办法，还怕宝宝不吃蔬菜？！

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昨天推荐烤箱菜的时候，不是正好提到蔬菜串吗？就是今天这样的吃法，有肉有菜串在一起。到了春天，全家人出去郊游的时候，除了单纯的烤肉，多来点这样的蔬菜串，绝对地解油腻。

我通常会用烤箱来做BBQ，这样既能让宝宝安全健康的吃串，又能让她吃掉自己不喜欢的蔬菜，一举两得！这样的BBQ，简单方便，平时在家也能经做哦~

强烈建议多做一点， 要不然全家人都不够吃，在给宝宝吃的时候，一定要把竹签取下来，直接把上面的菜留给宝宝，避免伤到宝宝。

BBQ猪肉串

食材：猪肉50g，花菇2朵，小西红柿5个，洋葱20g，青椒30g

调料：无

烹制方法：烤

是否搭配主食：可搭配宝宝的主食

参考月龄：18个月以上咀嚼能力比较好的宝宝，如果宝宝嚼不动整块儿的肉，可以把肉取消。

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

＊ 图文菜谱 ＊

1.  准备食材：猪肉50g，花菇2朵，小西红柿5个，洋葱20g，青椒30g。

PS：平时我给宝宝做，就用她不太喜欢的蔬菜，大家也可以替换成适合烧烤的其他食材哦~

这个串串用鸡肉来做的话也非常好吃，特别搭。

2.  将香菇或者花菇洗净后，切成1cm左右适合宝宝入口的大小。

3.  将青椒也切成1cm小块。

PS：在挑选青椒的时候，要选那种肉厚厚的，这种不辣。肉比较薄的青椒是麻椒，吃起来会有辣味。如果能买到彩椒会更适合，维生素C的含量会更高一些，而且色彩还很漂亮。

4.  将洋葱也切成差不多的大小。

PS：尽量将各种蔬菜切得大小差不多方块儿，看起来更漂亮整齐，烤制的时候也能更均匀。

洋葱建议选择紫洋葱，抗氧化的效果会更好。

5.  将猪肉切成小块儿。

PS：如果大人吃或者3岁以上咀嚼能力比较好的宝宝，可以切成我图片中这么大的块儿。18个月－3岁的宝宝一定要在这个肉块儿的基础上再切一点，切小一点才好嚼。

6.  在猪肉中加入3滴柠檬汁。

PS：柠檬汁可以去腥，也可以给猪肉调味，烤制后的猪肉肉质更鲜嫩。

7.  在猪肉里加上一点点盐和酱油，腌制30分钟左右，让猪肉更入味。

8.  依次将各种蔬菜和肉一起串起来。

9.  这就是串好的猪肉串了，是不是很漂亮呀？

PS：为了让串串更好看， 我在最上面加了一个小番茄，人家可不是转基因食品哦。

10.  在猪肉串上刷上一些油。

PS：如果不刷油，烤制出来的味道会非常地干。

11.  将猪肉串摆到烤网上。

12.  将烤网放到烤箱中层。

PS：虽然有接渣盘，但我怕肉串烤出来的油滴落在加热管上，所以我下面用了个烤盘，并在烤盘上铺了一张锡纸，还要往里面加一些清水，否则的话滴落的油烤焦后会出来糊味。

13.  调节烤箱至上下大温幅烤肉功能，按下启动键，并把温度设置在220度，烤制10分钟左右。

PS：别忘记上下管220度，提前预热10分钟哈。

如果是大人吃也可以在中途取出来，然后洒上一点盐、胡椒粉和孜然辣椒面，味道会更好哦！

注意这个10分钟并不是固定的，要根据家里的烤箱脾气来决定，如果10分钟没烤熟，可以继续再烤制一会儿。

14.  烤出来的BBQ猪肉串，味道自然不必说，可以说这串串上面的三种蔬菜我家宝宝都不怎么爱吃，但换个方式做出来，宝宝就会觉得非常有意思，全部吃光。

为了让她多吃点蔬菜，少吃肉，我还特意多加了很多的蔬菜，少加点肉。

不过在给宝宝吃的时候，一定要注意，要把竹签摘掉，把竹签上的肉和蔬菜摘下来再给宝宝吃，避免伤到宝宝哦！

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