今天周末，来做个人气小零食--猪肉脯
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人气小零食---猪肉脯，嚼起来香香的，好吃极啦，想不想自己动手做给宝宝吃！外面卖的猪肉脯很难保证它的食材是否新鲜，所以依然要自己做来来呀。
虽说猪肉脯是烤制的，但是由于猪肉的脂肪含量较高，热量还是不少，所以每次给宝宝吃一点解解馋就够了，一定要控制好食用量哦！猪肉脯比较有嚼劲，非常考验宝宝的咀嚼能力呢，所以建议3岁以上的宝宝食用。
自制猪肉脯
食材：猪肉150g，白芝麻10g
调料：无
烹制方法：烤
是否搭配主食：作为宝宝的零食
参考月龄：3岁以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
1. 准备食材：猪肉150g，白芝麻10g。
PS：猪肉最好选择净瘦肉来做更适合。
2. 将猪肉切成小块。
PS：猪肉切成小块搅拌的猪肉馅会更细腻，而且不会磨损刀片。
3. 分两次，将猪肉打成猪肉馅。
PS：因为猪肉的量有点多，一次搅打会不均匀，最好分两次放入搅拌打成猪肉馅。
4. 将猪肉搅成细腻的猪肉馅。
5. 将搅打好的猪肉馅放入大碗中。
6. 在猪肉馅里加入白芝麻，再少加一点点食和无添加酱油来调味。
PS：如果是大人吃的猪肉脯，最好再加入姜汁去腥，加点一品鲜酱油，盐和糖调味！如果想上色的话也可以放点老抽。不过最主要的就是，猪肉脯烤过之后，肉会缩减，味道会加重，很容易做咸，一定控制住调料的量！
7. 把猪肉馅用筷子搅打上劲。
8. 桌子上铺一块跟烤盘差不多大小的油纸，在上面放上猪肉馅。如果没有烘焙纸，用锡纸也可以。
9. 把猪肉用保鲜膜盖上。
10. 用擀面杖把猪肉擀成2mm厚的薄片。
PS：一定要擀的薄厚均匀，这样猪肉脯才能烤制均匀。
11. 擀好的猪肉片像这样铺满油纸，放在烤盘上。
12. 将猪肉脯放到烤箱中，先150度烤制10分钟，再转125度烤制5分钟。
PS：如果没有预热功能的烤箱最好先用150度预热10分钟！千万别忘了再转调成小火哈~否则肉脯会被烤焦的！
13. 时间到了，取出猪肉脯，翻过来，在另一面刷一层蜂蜜水。
PS：蜂蜜水不但会给猪肉脯增添一丝蜜糖的香甜，还能会让猪肉脯烤完的颜色更漂亮，而且富有光泽。
14. 把猪肉脯转移到烤网上。
PS：烤网能把猪肉脯烤制的更均匀，效果更好。
15. 再放入烤箱，接着用125度烤制20分钟。
PS：每个人的烤箱温度都不一样，最好提前在烤箱前面守着点，别烤糊了。如果最后觉得火候不够，也可以继续烤一会。
16. 猪肉脯的肉糜香加上芝麻的香气，真的是太搭了！跟外面买的比，一点也不逊色嘛！最适合用来做周末的小零食。
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