快手的补钙小饼，香的嘴巴都酥了！
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昨天包饺子剩了点饺子皮儿，就想着做点什么给宝宝吃，就顺便留了三只虾。今天就给宝宝做一个虾饼吃吧，被煎的金黄酥脆的外皮，加上软嫩香甜的虾泥，一口就能让人鲜的飘来呢！
这个月亮虾饼的名字漂亮，样子也好看，味道和营养也是特别棒呢！补钙的虾我很喜欢给宝宝吃，不仅营养很丰富，有利于宝宝的成长发育，而且和鱼肉一样鲜嫩，又还比较好处理。做虾泥馅的时候我没有加鸡蛋，所以鸡蛋过敏的宝宝也可以吃啦！但是也要注意哦，毕竟虾也是属于海鲜的，吃不好也会拉肚子的，宝妈也要特别注意搭配，尽量避免与西瓜、南瓜、西红柿等同食。
月亮虾饼一般都是炸制的，所以我改良了一下，用煎的方法让虾饼吃起来更健康。而且用饺子皮这个做法也特别方便，很适合像我这样偶尔小懒一下的麻麻吧！这么快手简单，还不快试试看！
月亮虾饼
食材： 虾3只（去皮后40g），胡萝卜15g，淀粉5g，饺子皮8张，柠檬半个
调料：无
烹制方法：煎
是否搭配主食：可作为宝宝的一餐饭
参考月龄：2岁以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
1. 准备食材： 虾3只（去皮后40g），胡萝卜15g，淀粉5g，饺子皮8张，柠檬半个。
2. 将虾洗净去皮，挑出虾线！
PS：有的宝宝怕腥，可以用柠檬把虾泡一下去去腥哈！
3. 将虾肉用搅拌机打成虾泥。
3. 这就是打好的虾泥啦！
4. 将胡萝卜切成碎。
5. 将胡萝卜、虾泥和面粉放进大碗中
PS：我也加了一些葱姜末和柠檬汁，不仅去腥还能提味。
周岁以上的宝宝可以加一点盐调味，也可以根据宝宝的口味适当加一些糖哈！
6. 用筷子将虾泥混合均匀。
7. 把饺子皮切成方形，表面刷上亚麻籽油。
PS：亚麻籽油的补脑效果数一数二，如果没有也可以用其他植物油来代替哈！
8. 在将虾泥均匀的铺在饺子皮上。
PS：虾泥不要涂得太多，否则不容易熟透！
9. 这就是铺好的虾泥啦。
PS：注意把四个边留出来，防止虾泥溢出来哈！
10. 把另一张饺子皮铺上，把虾泥夹起来！
PS：饺子皮边不用封上，盖住即可。
11. 锅内刷上油。
12. 把虾饼放进锅里煎至金黄。
PS：另一面也刷一点油，这样煎出的虾饼口感比较酥脆。
13. 等到两面都煎成金黄色，虾泥熟透为止。
PS：一定要小火煎，注意不要煎糊了哈！
可以不停的两面翻动一下，防止煎的太过，面皮变糊。
不要煎的太硬，否则宝宝很容易咬不动！也可以像煎水煎包那样，在锅里加一层薄薄的水来煎哈！
14. 这就是做好的虾饼！
PS：虾饼做好了不要急着出锅，盖上锅盖焖一会，确保里面的虾泥熟透即可。
15. 切开看看！
PS：酥的掉渣有木有！其实里面的面皮还是有嚼头的呢！酥脆和软嫩中和起来的口感简直无法阻挡的美味啊！
16. 酥脆的外皮，加上鲜嫩的虾泥馅，还有胡萝卜的香甜，味道一定让宝宝赞不绝口呢！
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