让宝宝越吃越聪明，还能锻炼咀嚼能力，这道辅食的优点太多啦！

微信公众号：小思妈妈营养餐

私人微信号：xiaosimama005

专注幼儿食谱、营养配餐

 关注我，不再为孩子吃啥而发愁！

很多麻麻不敢给宝宝吃鱼，因为鱼的刺比较多，怕宝宝噎到。其实宝宝吃鱼好处很多的。鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部，视网膜和神经中，DHA可维持视网膜正常功能，宝宝尤其需要此种养份，促进视力健全发育和脑部发育，让宝宝越吃越聪明。

麻麻们可以选择一些刺比较少的鱼。鳕鱼属于深海鱼类，刺不但少而且鱼肉质白细鲜嫩，清口不腻。

土豆含有丰富的维生素和大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。用土豆可以替代部分主食，在给宝宝做这道辅食的时候，其他的主食就可以少摄入一点啦。

鳕鱼和土豆还有一个大的优点，就是它们都很好咀嚼，整块儿的鳕鱼不用做成泥也很容易嚼动，配合上味道香浓的土豆泥，变成了一个个可爱小寿司的模样，可以让宝宝拿在手上，练习一口一口咬下来咀嚼。比肉虾什么的好嚼很多，非常适合锻炼宝宝的咀嚼能力哟。

土豆烤鳕鱼

食材：土豆适量，鳕鱼适量

烹制方法：蒸，烤

是否搭配主食：可作为宝宝的主食

参考月龄：2岁以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

＊ 图文菜谱 ＊

1.  准备食材：土豆适量，鳕鱼适量。

PS：土豆也可以换成紫薯，红薯等。

2.  将土豆洗净去皮。

PS：麻麻们要买新鲜的土豆哦！家里发芽的土豆就不要给宝宝食用了，发芽的土豆会产生一种叫茄碱的毒素。即使去芽深挖，仍然会有部分毒素残留。

3.  将土豆切成片。

PS：切成片状，蒸起来比较容易熟哦！

4.  将切好土豆片放锅里蒸熟。

PS：可以用筷子扎一下，看看是否软乎。

5.  将蒸熟的土豆片装碗，用勺子压成泥，备用。

6.  将鳕鱼洗净，切成大小，厚度适中的小块。这一步一定要用手仔细地摸一遍鱼肉，把大一点的鱼刺给挑捡出来。鳕鱼的鱼刺比较好挑，基本上就是大一点的鱼骨。

7.  将切好的鳕鱼块用柠檬腌制下去腥。

8.  将腌制好的鳕鱼块放进烤箱200度烤制10分钟。

PS：因为鳕鱼化冻会有水，所以这步是为了烤干水分，起到定型的作用哦！

9.  将准备好的土豆泥放入一勺花生酱，搅拌均匀。

PS：花生酱或者芝麻酱都是可以的，主要是为了提味。宝宝过了周岁，少放点盐提味也是可以的哦！

10.  将定型好的鳕鱼拿出来，搅拌好的土豆泥盖在鳕鱼顶部。

11.  放入烤箱200度25分钟，烤制土豆泥焦黄色即可。

PS：宝妈可以拿一个尝尝看哦，（注意别烫手哦！）

12.  这小小可爱的，真是诱人，一口一个，宝宝肯定爱不释手呢。

造型诱人辅食宝宝更爱吃！！

点击图片即可查询辅食做法！！

更多儿童菜谱请扫描二维码关注我哟~