十一出游，上学便当，这道辅食都能让宝宝倍有面~

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马上十一了，最近做的辅食也已经慢慢的以方便出行携带的为主，先赶紧让宝妈们练练手，出门的时候就能轻轻松松准备好！！

相比传统的寿司，这次加入了红薯，借着这个食谱，和宝妈们说一个很多人都不知道红薯好处，大家肯定想不到，红薯竟然有保护视力的作用！！最开始知道这个知识点的时候，我都有些惊呆了，总感觉红薯和眼睛完全不搭边呢~~

其实是红薯中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素可以转化成维生素A，是保护视力的好帮手，而且红薯除了对眼睛好，对人体的心脏也是非常好的，红薯中丰富的钾，可以维持心脏的功能。

说了这么多红薯的好处，还不快快做给宝宝吃呀~~

花样寿司

食材：地瓜80g，熟米饭20g，海苔一片，黄瓜适量，豆芽适量

烹制方法：煮

是否搭配主食：可作为宝宝的一餐

参考月龄：2岁以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

＊ 图文菜谱 ＊

1.  准备食材：地瓜80g，熟米饭20g，海苔一片，黄瓜适量，豆芽适量。

PS：宝妈们可以早上早一些用电饭煲将米饭煮熟，然后放在电饭煲里不要拿出来哦，太早拿出来，做寿司的时候就凉了哈。

2.  将红薯洗干净去皮，切小块。

PS：可以稍微小块一些，但是不要太小块哈，要不然一会蒸熟一夹就碎了。

3.  将红薯块放到蒸锅上，蒸熟。

4.  将蒸熟的红薯小心的用汤匙和筷子夹到碗里，再用汤匙压成红薯泥。

5.  将蒸熟的米饭倒入红薯泥中。

6.  将红薯和米饭搅拌均匀，备用。

PS：因为红薯比较甜，可以不用像寿司一样加盐加醋加糖调味，直接做过呢寿司米就可以哦。

7.  黄瓜洗干净去皮，切小段，然后切十字刀，成4个相同大小的黄瓜条。

8.  将黄瓜籽小心去掉，然后切成细细的黄瓜条，取4-6根留着做寿司，其他的黄瓜条大人可以吃哦。

PS：因为是宝宝吃，所以最好焯一下黄瓜，去掉黄瓜籽的话口感会更好哈。

9.  将水煮沸，倒入黄瓜条焯熟，然后捞出来备用。

10.  将水煮沸，倒入洗干净的豆芽，焯熟，然后捞出来备用。

PS：豆芽最好去掉根和叶，这样做出来更好看，宝妈们也可以加一些宝宝喜欢的蔬菜哦。

豆芽的挑选技巧：

绿豆芽的长度一寸左右的时候营养价值最高，超过一寸之后，越长维生素C的含量越低，豆芽也不要以越大越来为选择标准，又肥又大豆芽的多数是以激素催发的。

11.  将海苔剪成小片形状，铺一层红薯米饭，将黄瓜和豆芽剪短，铺到米饭上，然后卷成卷就可以啦。

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