查看原文
其他

这道辅食好吃到爆,你可别跟宝宝抢起来呀!

小思妈妈 小思妈妈营养餐 2020-11-17

微信公众号:小思妈妈营养餐

私人微信号:xiaosimama008

专注幼儿食谱、营养配餐

 关注我,不再为孩子吃啥而发愁!




今天这道辅食是我和小思同学的最爱,鲜香的鱼片加上酸酸甜甜的番茄,有点儿像我们取西餐厅吃的浓汤的感觉,一不留神就被我俩抢光了。


圣诞节平安夜的大餐准备好了吗?再加上一道简单的鱼片汤又丰富了节日的餐桌。下面这些都是小思妈妈之前分享过的圣诞美食,快跟宝宝一起做起来吧~~


394蛋白糖饼干3Y+

392圣诞姜饼人3Y+

29缤纷水果串烧24M+

36水果圣诞树18M+

37圣诞雪顶橙汁3Y+

861圣诞水果松饼11M+


鱼肉里含有丰富的Omega-3型和Omega-6型脂肪酸,而鳕鱼就是其中营养非常丰富的一种,鳕鱼含有丰富的DHA等多种氨基酸,有利于宝宝的智力发育,此外鳕鱼中的维生素A和维生素D含量较高,能够促进宝宝对钙质的吸收,帮助宝宝生长发育


它的肉质细嫩,容易消化,非常适合用来给宝宝添加辅食。这道番茄鳕鱼浓汤,酸酸甜甜的口感,可以很好地打开宝宝的味蕾。



  • 如果宝宝对鱼腥味儿特别敏感的话,一定要提前用柠檬片、或姜片去腥。


  • 买回来的鳕鱼如果一次吃不了,可以切成几块,分别装入到保鲜袋中,放入冰箱冷冻起来,每次给宝宝做鳕鱼的时候只需要拿出其中一小袋就可以了,避免反复化冻而不新鲜。


鳕鱼番茄浓汤




食材:鳕鱼、番茄、土豆、洋葱、番茄酱、蒜

烹制方法:煮

是否搭配主食:是

参考月龄:18个月

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。




* 图文菜谱 *



1.  准备食材:鳕鱼、番茄、土豆、洋葱、番茄酱、蒜



2.  西红柿切十字,用开水浸泡5分钟。


PS.这样处理的西红柿,去皮特别轻松。因为我买的柿子个头比较小,所以我用了两个,如果是买的普通的西红柿的话,一个就足够了,要以实际食量来定哦。



3.  西红柿去皮,切丁。



4.  将鳕鱼去皮切片,放到清水里,用姜片浸泡去腥。


PS:  麻麻在给宝宝做鱼类辅食的时候,一定要注意鱼肉中是否残留鱼刺。鳕鱼的鱼刺比较少,中间有一根大刺,但是去除后也要仔细检查鱼肉中是否还含有鱼刺呦~


如果家里没有或者买不到鳕鱼的话,也可以换成其他刺少的鱼,做的时候要把刺挑干净哦。



5.   土豆去皮,切成小颗粒。



6.  把洋葱洗干净切碎。



7.  把蒜切成蒜末。



8.  热锅倒油,把蒜末和洋葱末倒入锅中,小火炒出香味。



9.  煸炒出香味后,倒入土豆粒,继续翻炒。


PS.富含淀粉的土豆可以增添汤汁的浓稠口感,喝起来更加味美。



10.  土豆差不多半熟的时候,加一勺番茄酱,少一点点盐,继续翻炒。



11.  把西红柿倒入锅中,翻炒几下。



12.  加适量清水,咕嘟咕嘟煮5分钟。


PS.因为做的是浓汤,所以清水的量不能加太多,不然做出来的汤就会觉得太稀了。



13.  把鳕鱼片倒进锅中,煮3-5分钟,直到鳕鱼煮熟。



14.  汤汁收到浓稠的状态,就可以准备出锅啦。如果想要给汤汁调调味,可以在这一步加一点点盐来调味哟。





汤羹的更多做法!!


点击图片即可查询辅食做法!!


240西红柿面片汤2Y+

191三豆消暑汤18M+

156番茄冬瓜汤18M+

149银耳雪梨百合汤2Y+

134山药鲜蔬汤18M+

132蟹味菇鸡蛋汤18M+

127香蕉西米羹2Y+

124紫菜虾皮蛋花汤12M+

107番茄大骨汤18M+

100小白菜豆腐汤18M+


96虾仁豆腐汤18M+


65番茄牛肉汤2Y+

19排骨雪梨汤18M+


45花菇竹荪煲鸡汤2Y+


42三文鱼奶油蔬菜汤2Y+


30 白萝卜豆腐丸子汤18M+


更多儿童菜谱请扫描二维码关注我哟~





    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存