这样的早餐太省时间啦,又不缺营养,让宝宝活力充沛一整天!
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早上时间特别匆忙,要给宝宝穿衣、洗漱、准备早餐、送幼儿园,顺便再把自己收拾一下,我恨不得能长出八只手同时工作。所以工作日的时候,我一般会准备一些既简单又营养的早餐给小思同学吃。
我今天就直接用牛奶把燕麦片煮熟,加入了牛油果泥做成的燕麦粥也非常美味,牛奶的奶香混合着燕麦的麦香味,闻着就特别想吃,我怕吃多了发腻,又添加了牛油果泥进去,用水果中和一下,味道十分感人~直接变身成网红早餐有木有,当作宝宝的早餐非常不错。
食材:牛奶200g,燕麦20g,牛油果1个。
烹制方法:煮
是否搭配主食:可以搭配小饼、面包一起作为宝宝的早餐食用
参考月龄:12个月
难易程度:简单超快手
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 图文菜谱 *
1. 准备食材:牛奶200g,燕麦20g,牛油果1个。
PS:对牛奶中的乳糖过敏的宝宝,可以用冲好的奶粉代替牛奶哦。
2. 把牛油果对半切开,用手扭一下,就能顺利的把牛油果掰开啦!然后把果核去除。
3. 用勺子把果肉挖出来放到搅拌机里,加少量清水,搅拌成泥。
PS:挑选牛油果的时候,选颜色逐渐变成褐色的牛油果状态比较好;然后再用手摸一摸,轻轻一捏会有微软的感觉,就可以吃啦!切开后,是嫩嫩的黄绿色,而且没有多余的黑斑,这样的牛油果就比较好。
如果想要保存时间长一些,可以选择绿一些的,比较容易保存。
4. 搅拌好的牛油果泥放到碗中备用。
PS:如果家里没有搅拌机的话,也可以用研磨碗把牛油果研磨成泥。
5. 把燕麦用清水浸泡5分钟。
PS:我这次用的是无添加的燕麦片,燕麦的蛋白质含量要高于一般的谷物,膳食纤维的含量排名也是非常靠前的,可以帮助促进宝宝肠胃的蠕动。浸泡过后燕麦会比较容易煮熟一些哦。
6. 把牛奶倒入锅中,小火煮开。为了增强钙质,我在这一步我加了点牛奶,没有喝过牛奶的宝宝或者周岁以下的宝宝可以用泡好的奶粉来替代,这一步是为了摄入奶的钙质和味道,所以就不考虑加热对奶中维生素的破坏了。因为牛奶本身的维生素含量也不是很高。
7. 牛奶煮开后,把浸泡过的燕麦倒入锅中,小火煮5分钟。
PS:在煮的过程中,我会边煮边搅拌,这样可以防止粘锅哦。
8. 燕麦煮熟后,关火把牛油果泥倒进去,搅拌均匀即可。
PS:这道牛油果燕麦的精髓当然就是这一步,牛油果泥和燕麦、牛奶完美地融合在一起,吃起来的口感更细腻,再搭配一个小饼或小面包,就是一顿简单又营养的美味早餐了。
宝宝的早餐怎么做更营养?小思妈妈已经准备好食谱了!
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