早上用它来叫醒宝宝,不仅美味还是宝宝便秘的小克星~
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一说起苹果,大部分人的第一反应可能是苹果手机。但是我更喜欢吃真正的大苹果。富含丰富的维生素、微量元素和膳食纤维,是老幼皆宜的水果,还因此被誉为“智慧果”。
可是冬天直接吃苹果的话会觉得胃里凉凉的,很多宝妈可能也会像我一样,担心这么冷的天直接给宝宝吃水果会坏肚子,那怎么办呢?今天这个苹果派就很好地解决了这个问题哦!
我只用了两片吐司和一个苹果就完成了这个苹果派,做起来十分简单。既保留了苹果的味道和营养成分,一整个吃下去暖烘烘的,吃起来酸甜适口,小思同学直呼比肯德基的派还要好吃!
食材:吐司两片,苹果1个,鸡蛋1个,白糖5g,清水100g
烹制方法:烤
是否搭配主食:可以作为宝宝的早餐
参考月龄:2岁
难易程度:简单
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 图文菜谱 *
1. 准备食材:吐司两片,苹果1个,鸡蛋1个,白糖5g,清水100g。
PS:我用的一个苹果的重量大约是300g,搭配了100g清水,姐妹们做这道苹果派的时候可以根据自己准备的食材的量来增减清水的用量哦。
2. 把苹果洗干净后,去皮切成小块儿。
3. 将苹果块倒进搅拌机中,加入100g清水。
PS:300g的苹果大约用了100g清水,宝妈在做的时候可以根据自己的食材来做调整。
4. 用搅拌机把苹果搅拌成泥。
5. 把苹果泥倒入锅中炒一炒,加入白糖。
PS:搅拌过后的苹果泥水分比较大,所以我就用锅将苹果泥的水分炒干,这样做出来的苹果派的口感会好很多。
我在做之前尝了一小块苹果,觉得有点儿酸,所以煮的时候加了一点儿白糖,使口感更好一些。如果买的苹果本身糖份比较足的话,也可以不加糖进去。
6. 小火把苹果泥的水分收干至浓稠状态,就可以关火放到一旁备用了。
PS:我在炒的时候,用勺子不断搅拌,这样可以防止粘锅。
7. 用刀把吐司边切掉,切成正方形。
8. 用擀面杖把切好的吐司压实。
PS:把土司片压实以后,才能更好地包裹苹果泥,其实这一步就相当于咱们用它来做苹果派的面皮,省去了和面的步骤,特别省事儿。早上从冰箱里随手取出吐司片就可以做这道苹果派,再搭配一杯牛奶,一顿甜美的早餐就做好了,真的非常快手。
9. 把苹果泥铺在吐司一边。
10. 把吐司对折。
11. 把一个鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。
PS:我在苹果派上刷一层蛋液,是为了让它烤出来的颜色更好看些,金黄的颜色很有食欲有木有,让人看着就想要拿起来咬一口
12. 在包好的苹果派两面刷上蛋液。
PS:如果宝宝对鸡蛋过敏的话,也可以刷一层清水来代替蛋液,这样可以防止吐司表面烤干,吃起来的口感会好一些。
13. 用钢叉把吐司边压合,一个苹果派就包好了,是不是特别简单~
14. 放进烤箱,上管180度,烤制8-10分钟左右,香喷喷的苹果派就做好啦。
吃一口热气腾腾的苹果派整个人都温暖起来,小思同学闻着香味就过来了,吃完一个还想再来一个
姐妹们,今天就用它来叫醒宝宝吧,不用担心宝宝吃冰冷的水果导致胃口着凉,还能帮助宝宝润肠道哦~
宝宝的早餐怎么做更营养?小思妈妈已经准备好食谱了!
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