只要10分钟就能做一道甜品，跟宝宝一起享用美美哒！
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今天用到的配料很简单，橙子和鸡蛋是主角。姐妹们不妨试试这道“香橙蒸蛋”，好吃又好看还有淡淡的甜橙味，宝宝一定会喜欢呦！
橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。除了香甜汁多以外，它还有化痰润肺的功效。
鸡蛋是常用食材，营养丰富，蛋白质模式最接近人体，所以宝宝常吃鸡蛋身体棒棒哦，但是因为宝宝的消化功能发育还并不完善，所以每天吃鸡蛋的量不要太多啦。
早晨时间有限，尤其是上班族麻麻，这道香橙蒸蛋的另一个好处就是非常快手，不会占用很多宝贵的早间时光，也可以作为一道甜品来吃，在阳光午后犒劳宝宝和自己。
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。所以我这次并没有直接用碗来蒸鸡蛋，而是用橙皮当做容器装蛋液再上锅蒸，除了好看以外，在蒸制的过程中，还能让所有成分更好地发挥化痰止咳的作用。
食材：橙子1个，鸡蛋1个
烹制方法：蒸
是否搭配主食：可以作为宝宝的早餐
参考月龄：12个月
难易程度：简单
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
1. 准备食材：橙子1个，鸡蛋1个。
PS：因为我这次要用橙子来装蛋液，所以在挑选橙子的时候选择了稍微大个的、外表圆润光滑的橙子。
2. 把鸡蛋打到碗里，用勺子搅散。
PS：如果宝宝对蛋清过敏的话，这道香橙蒸蛋只放两个蛋黄就可以。
3. 把橙子洗干净，对半切成两半。
4. 用手把橙汁挤到蛋液中。
PS：这道香橙蒸蛋的精髓就是在这一步啦，我通常做蒸蛋的时候会加一点清水在蛋液里，这样蒸出来的蛋羹口感会更嫩。咱们这次把橙汁挤到蛋液中充分搅拌均匀，不仅可以有嫩嫩的口感，而且蛋香味和橙香味完美结合在一起，给原本普通的鸡蛋增加了一丝香甜的味道，口感更独特了，宝宝更爱吃~
5. 把蛋液和橙汁搅拌均匀。
6. 用勺子把橙子肉挖出来。
PS：把橙子肉挖出来以后，橙子皮可不要丢弃哦，咱们一会儿要用它来装蛋液。
7. 把调好的蛋液倒进橙子里。
8. 上锅蒸10分钟，美味的香橙蒸蛋就大功告成了，是不是特别快手~
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