天天吃米饭，却不知道它还有这种美味做法？
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作为冬日应季菜的南瓜，一些小朋友可能对它不太感冒，但自从我给小思同学讲了灰姑娘的故事，听到灰姑娘坐上了南瓜马车，她就对南瓜有了莫名的好感。
虽然我们坐不了南瓜车，但是我们可以做南瓜饭啊，那么今天我就分享一下南瓜饭做法。
南瓜不仅富含丰富的维生素，它所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，还能加强胃肠蠕动，帮助食物消化，软糯香甜的口感非常适合宝宝食用。
这道南瓜饭并没有直接把南瓜和米饭一起炒，而是把整个南瓜上锅蒸熟，再把炒好的西红柿蛋炒饭装到蒸好的南瓜里。西红柿蛋炒饭本来就味道鲜美，吃着吃着还能把南瓜“碗”给吃了，也是一种乐趣，相信宝宝也会喜欢这种新鲜劲儿。
宝宝每天都要吃饭以满足营养需求和能量供给，每天吃饭未免太过单调不妨来点新花样，试试这道南瓜饭吧，富含vc的和β胡萝卜素的南瓜在增加营养的同时，吃饭时也更加赏心悦目了。
这个南瓜饭的食材非常的简单！做法也超级容易，但是搭配在一起真的超好吃，如果家里有不爱吃饭的宝宝一定要尝试它！
食材：南瓜1个，米饭一碗，鸡蛋1个，番茄半个
烹制方法：先把南瓜蒸熟，再把炒好的饭装进南瓜里
是否搭配主食：可以作为宝宝的一顿饭
参考月龄：12个月
难易程度：简单
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
1. 准备食材：南瓜1个，米饭一碗，鸡蛋1个，西红柿半个
PS：这道南瓜饭是用蒸熟的南瓜来装炒饭，所以需要准备一整个南瓜。在选南瓜的时候，绿皮的、黄皮的南瓜都可以，然后用手掂一掂，最好挑选重一点的南瓜，比较轻的南瓜多半没有熟透，不好吃。
2. 把南瓜洗干净，切去南瓜顶部，挖出南瓜瓤。
PS：切掉的南瓜顶部一定不要丢掉，一会儿蒸南瓜的时候要把南瓜盖上再上锅蒸，这样可以避免水蒸气滴到南瓜里。
3. 轻轻松松就把南瓜处理好了。
4. 把南瓜放到蒸锅里，蒸25到30分钟。
PS：蒸南瓜的时候记得把切除的顶部盖上哦，这样可以防止水蒸气聚集在南瓜里面~
5. 把番茄去皮切碎。
6. 把鸡蛋打到碗里，用勺子搅拌均匀。
7. 把米饭倒进蛋液中。
8. 用勺子将蛋液和米饭搅拌均匀，让每一粒米都沾满蛋液。
PS：咱们这道南瓜黄金饭浓墨重彩的地方就是一步啦，我下面要做的西红柿蛋炒饭与日常做法有些不同，我是先将米饭直接和蛋液搅拌均匀，让蛋液和每一粒米饭亲密接触，炒出来的米饭包裹着金黄的鸡蛋，颜色看起来十分亮眼，所以才叫做黄金饭，很有食欲啊有木有~
9. 锅烧热后，倒入少量植物油，把沾满蛋液的米饭倒入锅中，快速搅散并翻炒均匀。
10. 等到米饭和鸡蛋的颜色变得金黄，把番茄倒入锅中。
11. 将番茄和米饭翻炒均匀，就可以盛到蒸熟的南瓜里了。
PS：做给周岁以上的宝宝吃的话，可以在炒饭的时候加入一点盐调味。
清新解腻的南瓜黄金饭就做好啦，一口美味的西红柿蛋炒饭，再就着南瓜一起吃，是不是很有意思。宝宝肯定会对这种新鲜的吃法感兴趣的，自己就能拿着小勺子往嘴里送，中午就用它作为宝宝的午餐吧~
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