小龙虾，我们走！不吃到爽不松口！
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在杭州
春夏天的小龙虾配冰啤，最是期待
然而这6家小龙虾的鼻祖店
已经成为众多小伙伴约宵夜的选择
杭州高品质小龙虾的启蒙店
说起梁妈妈大家应该是最熟悉不过了吧，吃小龙虾必吃的河东路梁大妈妈菜。
可以说他们家的小龙虾是杭州高品质小龙虾的启蒙店，小龙虾的个头大，基本上是一二两以上的大虾，在早年间是相当轰动了。
那个时候上桌一盘小龙虾，必引起左右关注，俨然成为夜宵一族中身份地位的象征。
这么大的个头完整煮，底料是秘制50多种香料混合而成，而且龙虾都是经过了提前腌制，提高了入味程度，最后到吃的步骤，把虾要剥好，蘸下酱汁吃下，可以说是非常过瘾的。
地址：河东路98号(文晖路)
人均：126元
每天卖出400多斤龙虾不是事儿~
望江门也算是小龙虾界的热门了，门店即便不起眼，没有招牌，但大家也能找得到，每天傍晚5点开始排队，可以一直热闹到深夜2点以后，旺季每天卖出400多斤龙虾不是事儿~
十三香和麻辣味是招牌，龙虾处理的很干净，虾肉紧实，咸香透着微甜，鲜嫩味足、口有余香、十指流油，才是吃货们不容推却的理由。
店里进货的小龙虾都是家养的，在杭州周边的嫩壳虾。一口咬下去壳薄，肉质鲜美入味，颜色红润光泽，肉质肥美也非常卫生。友情提示，中辣真的非常辣！
地址：长生路33号
人均：47元
除了小龙虾，烧烤也是一绝
从望江路的一头望过去，最先看到的就是“阿根龙虾”整个店招牌旁边摆着霓虹灯牌，上面写着“阿根龙虾馆”几个字，先声夺人。
椒盐味中带有丝丝的甜味，表面椒盐味十足，几乎是干的。但是椒盐的味道却渗入了小龙虾的肉质内，无辣款！龙虾去头制作，味道更足！让人吃完忍不住吮指！
刚上桌，一股独特的香气扑鼻而来！小龙虾充分吸收了十三香的汤汁，鲜香四溢，加上柔和的辣度，一下子征服了众人味蕾！
椒盐口味是老板从南京学回来的，一推出就成了店里的爆款。除了小龙虾，店里的烧烤同样值得一试，推荐烤扇贝、烤羊肉串、烤带子和肉末大茄子。
地址：望江路201号(望江立交西侧)
人均：130元
一家只做单品龙虾的店
兄弟龙虾是一家只做单品龙虾的店，老板在江苏龙虾的产地吃到了正宗的味道后，立马决定就拜师学艺！而且只在春夏两季卖哦，想吃的赶紧哦！
吃龙虾最怕就是卫生问题，没有比这个两个字更重要的事情了！而他们最大的优点就是：干净！干净！干净！湖水养殖，没有淤泥！！！
超级经典的十三香小龙虾，桌桌必点款！飘香十里，勾人魂魄！但是这家店里的小龙虾超级大，别家店还真看不见！而且皮薄，肉感十足！普通小龙虾在它面前都要瑟瑟发抖了~
地址：余杭区金家渡路197号
人均：80元
在武汉排队3小时的巴厘龙虾来杭州了
武汉人是吃龙虾的高手，武汉人吃龙虾就吃大的！油焖大虾、清蒸大虾、蒜蓉大虾……每年4月，小龙虾开始大量上市，街头巷尾飘着浓浓的香味，一瓶啤酒，夏天就要开始了。巴厘龙虾，武汉小龙虾“扛把子”，从武汉万松园路一隅40平方的小店，到如今火爆全国的著名龙虾品牌，这家的龙虾你一定要试试！
只挑选个头在789钱以上的大虾，每一份油焖大虾都有足足2斤以上。巴厘的油焖大虾做法需剪虾头、抽沙线，油炸过后再来炒制然后再油焖，酱汁全都融入到虾子里，所以虾子非常的入味，肉质饱满有弹性，香味诱人。
相比普通的小龙虾（一般在34钱），巴厘龙虾选用的龙虾个头更大、虾壳更薄、虾肉更饱满。对小龙虾爱好者来说，这样的大个头简直不要太过瘾！制作一盆油焖大虾，需消耗一斤的左右食用油和20多种调味料。在巴厘龙虾，你可以感受湖北人的热情、豪爽，还有这份充满诚意的小龙虾。
地址： 祥庆路万达金街2号门
人均：136元
充满浪漫、情调的文艺小资音乐餐厅
处女座音乐餐厅的招牌龙虾套餐每天能卖出去200多份，4000多只！每一只小龙虾都是个头大，壳硬，肉紧实。处女座的小龙虾口味除了麻辣、蒜蓉、冰镇的，来到杭州后又针对杭州增加了几个口味：秘制酱料虾，十三香味，秘制椒盐味。南北结合的口味，绝对有适合你的一款！
处女座家的龙虾是采用的北京胡大的龙虾，对，你没听错！就是那个风靡整个北京城的胡大龙虾！就是那个连张纪中都愿意排队去吃的胡大龙虾！从小龙虾的养殖到烹饪的技艺，都来自正统的胡大龙虾。每天都会空运鲜活的小龙虾到餐厅，一年四季都能吃到，不会因为季节而断货。
每一只虾都腮白肉弹，坚持现刷现做，食材安全卫生。小龙虾口感醇厚，Q弹劲道的虾肉中浸入浓郁的酱汁香味，吃完恨不得把手指头都一起啃掉……吃起来一定要先吸上一口汤汁，香辣的味道会让你爱不释口。而且他们家居然还提供剥虾服务，简直不要太幸福。
处女座家的营业时间从早上10点营业到凌晨2点，简直是喜欢吃夜宵的小伙伴们的天堂。 除开招牌龙虾套餐， 软糯的猪蹄，肉质细嫩的牛蛙，入口即化的水煮鱼片，也都是处女座热卖的菜。
地址：文一路294号铂澜大象城一楼
人均：153元
快速剥虾小课堂
记住：一掰头、二掐身、三剥皮！就能轻松剥出完整的一只小龙虾~赶紧交给男票！！
-The end-
今 日 互 动
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#小龙虾VS烧烤，你站哪队？#
—— 优姐是有底线的 ——
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