戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay) 开设的
（现位于拉斯维加斯的Hell's Kitchen）
顶级厨师戈登·拉姆齐出生于苏格兰，儿时曾梦想着成为职业足球员的他，因伤病未能在绿茵场上如愿，却在厨房里展现出了惊人的天赋。完成酒店管理学位后，拉姆齐相继在数家知名餐厅担任主厨，35岁时便斩获米其林3星的殊荣。拉姆齐对烹饪充满热情，尤其擅长制作英式、法式以及意大利餐。
不仅如此，拉姆齐凭借自己颇为“毒舌”的言语风格，成为了家喻户晓的明星厨师，拥有很高的人气。
他的美食节目《地狱厨房》、《戈登·拉姆齐的美食脱口秀》等在全球200多个国家及地区播出。爱看B站Up主、“Uncle Roger”黄瑾瑜视频的小伙伴，也经常能在他的内容里看到拉姆齐的身影。
拉姆齐非常看好聚集多元文化的芝加哥（嗯🤔，有眼光！）。今年2月，他将自己旗下的汉堡店开在了这里。餐厅一问世，便得到了芝加哥人民的热情捧场。此后，戈登拉姆齐又做出重要决定，正式扩大自己的商业版图，把他最著名的Gordon Ramsay Hell's Kitchen带到芝加哥。
Gordon Ramsay Hell's Kitchen预计将于2023年初开张，地点位于River North的State Street 508 N，距离Gordon Ramsay Burger仅几个街区。
该地址的前身是一家墨西哥连锁餐厅Cantina Laredo，拉姆齐接手后，会将占地18,000平方英尺的两层空间打通，采用垂直、通风的设计，与街区附近的摩天大楼建筑相呼应。
“当我们考虑在哪里开设Gordon Ramsay Hell's Kitchen 餐厅，芝加哥是一个关键地点。River North是我最喜欢的社区之一，我很高兴很快在那里有两家餐厅，”拉姆齐在一份声明中这样说。和主打汉堡快餐的Gordon Ramsay Burger相比，Hell's Kitchen是一家更加高端的Fine Dining。大家将有机会在这里品尝到拉姆齐的经典拿手菜——威灵顿牛肉（Beef Wellington）和太妃糖布丁（Sticky Toffee Pudding）等。
看过《地狱厨房》的小伙伴应该都很熟悉这道被称为“选手噩梦”的威灵顿牛肉。因为烹饪它需要相当纯熟的火候和技巧，所以这道菜常被当作《地狱厨房》烹饪挑战赛的考题。
五分熟的菲力牛排，搭配第戎芥末和松露蘑菇，卷上帕尔马火腿，再用一圈酥皮包裹；牛肉香浓的肉质混合着酥皮的香脆口感，让人欲罢不能。那个总是骂人做的难吃的拉姆齐，由他名下出品的威灵顿牛排会是什么味道呢？还是非常期待滴！
在酒水菜单上，顾客可以选择拉姆齐的经典饮品，如Negroni（尼格罗尼）等老式鸡尾酒等。餐厅还将在其中心区域开设开放式厨房，旨在让顾客边品尝美食，边感受《地狱厨房》的氛围，仿佛置身于电视节目之中。
餐厅还有近一年时间
才会与大家见面，
在这段等待时间里，
inChicago准备再重温一下
拉姆齐的《地狱厨房》系列节目！
原文编译整理自：
https://www.timeout.com/chicago/news/gordon-ramsay-is-opening-a-second-restaurant-in-river-north-022422
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