芝加哥超气质、浪漫感满分的酒吧，竟然藏在这里！
在芝加哥中国城的Wentworth街上
最近除了新开的火爆Miniso
还有一家新开不久的店
不知小伙伴们是否有注意到？
开张之前
小编一直以为这会是家火锅店
直到开张后再次经过
才看到了它酒吧的真面目
如果你有注意到这家店
是否也对它店充满了好奇：
一家只有美国服务生的酒吧
怎么就入驻了主打亚洲文化的中国城呢？
一家店的诞生
需要做无数的考量
而做决定的一定是创业人
所以我们就先从店主下手
挖一挖背后的故事～
13岁的创业梦想
「醉好」创始人Chris来自密歇根州一个勤劳的家庭。儿时看着家庭经历了种种挣扎之后，立志将来要创办一个能够带给人们微笑的职业生涯。
Chris从13岁就进入了服务行业，丰富的历练让他深知为顾客打造真正体验的唯一方法就是更多地了解他们：他们想要什么？需要什么？真正让他们开心的是什么？
Chris先后在不同州的酒吧工作过15年，不仅磨练出一手精湛的调酒技能，也让他对顾客有了更多的研究。
几年前，Chris从拉斯维加斯转到了芝加哥工作，并居住在芝加哥的中国城，通过这里的美食和文化，他爱上了这个社区，最终决定让梦想在这里开花。希望借着「醉好」将他多年积攒的经验奉献给这个社区，带给每一位到来的顾客微笑和家的味道。
带着满满的励志
我们踏上了探店之路
到在Google上获得5颗🌟的「醉好」
寻个究竟～
Best Bar 醉好
📍2233 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60616
⏰ 星期一至六 5pm - 2am & 星期日 5pm - 12am
转发这条推送到朋友圈，可以向店员领取八折优惠哟～
我们趁着当天开门没多久到的，门面采用了黑、金两色，简约又不失高级感呢～
进门的左侧是靠墙的高脚桌椅，右侧是置酒架和吧台。满天小星星和一直有流星划过的天花板以及蜿蜒的蜻蜓灯，十分吸睛！
商量过后，我们最终选择了女生都会喜欢的优雅lounge坐下。
先来招待我们的是一名调酒师。他是跟着Chris
一同加入「醉好」的。从介绍到调酒，他的每一句话、每一个动作都写满了专业。
由于第一次来，调酒师为我们做了十分详细的介绍。首先，酒单分四部分:Highlighted Classic经典系列、Sake and Beer清酒和啤酒系列、Summer Signatures夏日特饮系列以及每周一换的Featured Cocktail特色鸡尾酒系列。
调酒师还十分骄傲地告诉我们「醉好」的很多酒来自Hennessy（顶级法国白兰地公司），顾客还可以它家点到酒精合法化之前的经典，例如Monte Carlo、French 75和Hemingway Daiquiri。懂酒的人扫一眼「醉好」的酒单，就知道这不是一家开着玩儿的酒吧！
在调酒师的推荐下，我们点了两杯夏日系列和一杯经典系列～
Hubble Highball
Belvedere Organic Infusions Blueberry Lemon｜Joto Yuzu Sake｜Blueberry Shrub｜Soda
这款酒相信没有人会不爱！推荐给喜欢酒精味不太重的朋友。调酒师先倒了满杯冰块，接着加入三分之二酒杯的蓝莓果酒和三分之一的柚子果酒，最后放上鼠尾草和青柠做点缀，这杯浪漫的小甜酒就做成啦～蓝莓的甜腻和柚子、鼠尾草、青柠进行了很好的中和，不知道喝什么的话点这杯绝对不会出错！
Matcha Colada
Ardbeg Wee Beastie｜Lime｜Pineapple｜Matcha｜Coco Lopez｜Pinch of Salt
这杯酒的外形会让人有种在Hawaii的错觉！清爽的绿色加上菠萝的点缀让人赏心悦目！然而这杯酒的口味却不是清爽那一挂的。椰汁和抹茶让whiskey的口感变得更加醇厚，但是比Humbble Highball的酒味重很多，毕竟基酒用得是whiskey嘛！
Hemingway Daiquiri
Diplomatico Blanco Rum｜Grapefruit Cordial｜Luxardo Maraschino｜Lime
有很重的lemonade的味道，很消暑！如果天气热非常推荐来一杯！白朗姆酒加上西柚、柠檬，清凉一夏！
品完酒，换主厨招待我们啦～主厨是来自迈阿密的一位年轻小哥，菜单上的所有甜品都是他为「醉好」精心独创的。他的理念是希望来店里的顾客能够以普通的价格享用到豪华级别的甜品～
由于现有的菜单需做调整，我们还有幸第一时间尝到了三道新甜品哦～
SUNRICE CEVICHE
Ceviche（发音为“seh-VEE-chay”），秘鲁的国菜，也被称为柠汁腌鱼生。做法是将三文鱼浸泡在秘鲁人称之为Tiger's milk或leche de Tigre的柑橘汁中，酸甜开胃，通常以头盘姿态出现。
主厨在柑橘汁中添加了甜辣椒以提升🐟的口感，再搭配了Ceviche传统配料黄瓜青葱和干脆辣椒丝。拿一片蓝玉米片舀一口蘸汁，满是一口酸甜辣鲜脆的夏日南美风！
BEETROOT GRAVLAX
这道看似简单的生🐟小食，制作过程需要花上72个小时：新鲜的三文鱼先通过48个小时的腌制；
再在甜菜根汁和杜松子酒中泡上整整一天。鱼的肉质比在寿司店里吃到的生鱼片口感更加绵密细腻！
配料使用的是混合了海盐淡奶油和椰子酱的小冰渣。入口即化的椰奶香与鱼生的十足海味缠绵在一起，从没想到这两种味道能成为好朋友喜欢吃生鱼的小伙伴，必尝哦！
享用完小吃，就是女生们最爱的甜品时间啦～
它家的所有甜品都围绕太空的主题命名，分分钟呼应着天花板的景色～
Boba Asteroid
顾名思义，这是一道奶茶甜品。它的创作背后有个小故事：有一天，主厨想喝奶茶了，突然有了制作奶茶甜品的念头。于是就和烘培师女友一起研发出了这道精致可爱的“波霸小行星”，是不是敲有❤️呢！
最佳吃法：从最顶上的迷你波霸顺着黑糖蛋糕切下，沾一下左边的红茶卡仕达，再蹭一下右边的芝士霜。一口下去，黑糖独特的香味，融合在细腻顺滑的奶酱里，美妙的甜味直冲脑门，让人不禁闭上眼睛。第一道就这么「米其林」，太期待后面的惊喜啦！
THE NEPTUNE
最有创意的甜品，没有之一！轻盈的柠檬乳清干酪蛋糕，被使用低温烘烤的白巧克力制成的慕斯覆盖着，像不像法式甜点大师Amaury Guichon的蘑菇夹心小蛋糕？
最佳吃法：是从慕斯中间切入，轻轻扫过点缀的黑莓罗勒酱。果冻的冰凉配上烤白巧产生的淡淡奶油糖果香和烤棉花糖香、柠檬+黑莓罗勒的清甜芳香，奇妙滋味让你一辈子都忘不掉这颗可爱的「海王星」～
SPACE ROCK
菜如其名，四颗「太空石」（类似中国的敲糖）
真的够rock！牙不好的小伙伴慎选～
不过对于但喜爱美国甜兼牙口好的小伙伴，齁甜齁甜的敲糖配上酸酸的柠檬卡仕达酱（还有香香的玫瑰水）味蕾的双重刺激，你会喜欢的！
APPLE BANG
这道甜品以派挞酥皮条、焦糖苹果泥、威士忌焦糖酱和芝士霜的创意组合呈现经典苹果派味。虽然是所有甜品中最平淡的一道，主厨希望它的存在能够满足怀念「家」味的顾客～
ANDROMEDA
最后一道甜点有个可爱的名字「仙女座」。以「覆盆子+柠檬」酱打底，一侧撒上糖饼干碎，两边放上三颗乖乖可爱的迷你芝士蛋糕半球，再均匀地淋上百香果果冻酱，最后点缀上小清新的薄荷叶，又是一道超有「米其林」feel的作品！
同样是一口沾上所有食材，芝士的奶香伴着果酱的酸甜，甜而不腻的「仙女」的味道，作为探店的ending，完美！
不知不觉我们在店里待了3个多小时
店内的灯光在渐暗的天色中
愈加衬托出酒吧的浪漫和惬意～
整个用餐过程十分愉快
离开时我们记住了：
调酒小哥脸上时刻挂着的微笑和对自信、
主厨对作品的热爱和对顾客的耐心谦虚、
以及酒饮和甜点背后的用心满满
大概这就是店主的初衷吧～
如果你已经打卡过「醉好」
欢迎你留言分享你的想法哦～
如果你还没去过并有兴趣
（也欢迎你之后分享新菜品哦～）
可以通过向店员出示
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领取8折优惠哦～
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