兰职战“疫” | 前方有你 后方有我

三月，面对新一轮疫情和校园封控管理的实际，满足全院师生的餐饮供应成为学院的重点工作之一，“必须确保安全、高效地为学院师生提供餐饮服务”成为学院后勤人的共识。在人手紧缺、工作量显著增加的情况下，全体后勤人视岗位如战场，毅然扛起保障和防疫双重压力，用自己的实际行动诠释着“岗位在前，履职担当”的使命担当。

粮食带来底气

学院实行全封闭管理以来，食堂工作任务陡然剧增，物资储备显得尤为重要。能不能让师生吃上安心可口的饭菜，成为大家的忧虑之一。面对忧虑，后勤人的回答是“行动”！2个小时，200袋大米、200袋面粉、200桶菜籽油、1万斤鸡蛋等物资抵达学院。96名食堂工作人员迅速进行转运并进行分类存储。

看到一辆辆食材运输车辆陆续抵达学院，师生们的担忧化解了，学院防疫的底气也更足了。

餐饮也是战斗力

2500份米粥

6000份早餐

2500份包子

……

这是6小时的工作量。

20日夜，总校区所有宿舍封闭管理，由值班值守教师和部分志愿者送餐送水入宿舍。前方有战场，后方有保障。21日凌晨的学院餐厅灯火通明，为保障早上全体学生用餐，学院总校区食堂工作人员连夜加工6000份早餐。2号档口的严聪，牛丽娜，谭雪芳连续6小时烹制2500份米粥，3号档口张文祥连夜加工2500份包子……清晨6:30，热腾腾的米粥、包子、馒头，营养十足的鸡蛋、易于消化的南瓜等五谷杂粮全部准备妥当，尽管时间紧张，但食堂厨师们还是竭尽所能，做出了种类繁多的菜品，并使用一次性餐盒分装打包，在第一时间将餐食送往学生宿舍，让师生们的战“疫”更加有力。！

“辛苦了！阿姨！”

60岁的4号档口颜剑英师傅，是食堂中年龄最大的，从校园封闭至今，她一直坚守在自己的工作岗位，虽然工作很累，任务很重，但她依旧每天乐呵呵的工作着，不辞辛苦，也从没有抱怨，相反她还成为了校园中学生呼声最高的一位食堂阿姨，每次她去送饭，学生都会隔窗大喊“辛苦了！阿姨！”“同学们，坚持！同学们，加油！”……她还会听取学生的用餐意见，根据男女生的饭量进行调整，还免费为学生提供烤肠、鸡蛋、大饼等。她为学生煮的米线，也成为了校园封闭期间学生的“人间美味”。她说：“不管怎么样，要让学生有热饭吃，不仅要吃饱，还要吃好，这是我的职责所在。付出的努力只为换来孩子们的微笑这就足够了。”

学院餐饮公司负责人李俊银主动为学院疫情防控突击队的师生免费加餐，提供汉堡炸鸡等食品，为疫情防控贡献出自己的一份力量。他反复说“和防疫一线的老师和孩子们的辛苦付出相比，我做的真的不算什么。”

他们是平凡的人，却做着不平凡的事，他们以校为家，在疫情来袭之际，他们选择舍弃小家的温暖，投入学院这个大家庭中，因为他们知道，学院的孩子们需要他们，他们虽然互不谋面，却用心为每一位孩子提供着高质量的饭菜，学院的孩子因为疫情暂时出不了校园，也暂时回不了家，但在后勤人的努力下，让学生吃到了家的味道，吃到了爱的味道。

—END— 

文  字 | 后勤处基建处

编  辑 | 曹玉民                  责  编丨杨舒涵

主  编 | 孙建军                监  制丨冯   天

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微  博  微  信丨@兰州职业技术学院

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