大馒头，
用柴火大铁锅才能做出
最醇香美味的滋味！
这么大的馒头，
也就咱们的大铁锅能装的下~
刚出锅的馒头，
味道不比面包差。
其他
青田谁家还有这种大铁锅？给钱都不换，现在无价
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现在不管是城镇
还是乡村
烧火基本上就是打煤气灶、电磁炉了
打开就能用，又快又方便
以前
在青田农村，
基本家家户户都有口大锅
大铁锅！
不管是做米饭，还是烧菜
蒸、炸、煮、煎…你想到想不到的烹饪方式
这一口大锅全部都能解决
正宗的锅巴饭
只有用这样的大铁锅才能做出来
这种味道
是外婆奶奶他们才能做出来的味道
厨房里，都支着一个很宽很高的灶台。
炉膛里烧的是柴火，
上面架一只又圆又深的大铁锅，
加两个木制的半圆型锅盖。
锅盖很沉，锅很大。
蒸馒头
做包子
自己菜园子里种的菜，
白菜配上猪肉做成包子馅，
再发好一盆面，
满满当当的蒸上这么上下两层！
大锅下饺子、煮面条
全家一起吃 绝对管饱
大锅煮饺子那才叫一个过瘾，
多少饺子都一锅下。
不一会儿热气腾腾的饺子就上桌了，
美味不需等待！
大锅炒菜
那可真考验技术，必须手脚麻利，
然后还需要一个靠谱的，
猛火快炒，
最大程度的保留了食材的原汁原味。
村里做事饭菜都靠这口锅
村里不管哪家哪户做事，
吃流水席大锅饭，
靠的都是这口锅。
一个菜，一口锅，
一次就是十来桌。
做出来的味道好吃不腻。
日子在变
社会在变
什么都在变
何况是我们吃饭做饭的家伙呢
早就变得不是一点两点了
这口锅做出来的食物
是其他任何东西都无法替代了
那是儿时的记忆
是奶奶外婆的味道
是这世上的无价之物
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