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2018-05-30

来源:楚天都市报(ctdsbgfwx)、钱江晚报、齐鲁晚报

版权归原作者所有,如有侵权请联系我们(2138001)


你要问,

现在青田餐馆什么最火?

绝对是小龙虾啊!

真是吃到停!不!下!来!


约几个朋友吃吃小龙虾

喝喝啤酒,聊聊八卦,

小日子不要太滋润了哦。


可就在这几天,

朋友圈都被一则关于小龙虾的消息

给彻底刷屏了!!!


文中称:

小龙虾的头是最脏的地方,

堆积着排泄物和寄生虫,

这吓坏了爱吃小龙虾的人!

不仅如此,

更可怕的是,

一组体内因吃小龙虾

导致感染寄生虫虫卵的照片也开始疯传!

从这些照片中可以看到,

患者四肢内都有密密麻麻的寄生虫虫卵,

令人惊悚!

而医生根据患者的经历分析

它和吃小龙虾有关。


这还让人好好吃虾吗?


楚天都市报记者特意就此事

采访了相关专家↓↓↓

武汉大学中南医院神经科副教授梅斌:

这种情况属于吃了感染期寄生虫的食物而感染的寄生虫病。“真正吃小龙虾吃出病的是极少数,无论采取何种烹饪方式,只要熟透了,寄生虫在这个过程中都被杀死。


他说龙虾外壳较硬,不容易蒸煮,在烹饪时应蒸煮时间长一些,以有效杀灭细菌或寄生虫,如未煮熟就吃,易感染胃肠道疾病和肺吸虫病。另外龙虾头部是最易积聚寄生虫的部位,所以不要吃虾头和虾黄,或者在烹饪前将头去掉。吃小龙虾一定要适量,以免诱发横纹肌溶解综合征。


下面就是

关于小龙虾头部究竟有多脏的

一个实验视频

胆小者慎点!


https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=x063673xl9w&width=500&height=375&auto=0


既然龙虾的头不能吃,

那么我们应该怎么吃小龙虾?

小编下面就教你正确吃虾方法↓↓


一手拿着虾身,一手抓住虾头,轻轻扭一下,令虾头与虾身分离,然后再吮吸一下虾身里的汁,挑出虾肉慢慢品味,很入味。接着就是剥开尾巴壳,搞定。


此外,梅教授还说:

临床上常接诊感染的寄生虫病患者,

患者多有生吃小龙虾、生鱼片、河蟹

和凉拌螺等生鲜食物的经历。


然而这边刚知道了正确吃法

又一个关于小龙虾的消息

让一众吃货瑟瑟发抖


吃2斤小龙虾的热量

要跑一个半程马拉松才能消耗完???

据浙江大学医学院附属第一医院营养科主管营养师赵卫玉说,一顿麻辣小龙虾2斤的热量,超过了一个人一天所需卡路里的一半以上相当于跑一个半程马拉松才能消耗掉。

赵卫玉简单估计了一下,按照一般市面上常见的2斤分量来计算,一盆麻辣小龙虾的热量在1200大卡以上这基本相当于我们每天卡路里摄入量的一半以上了,赵卫玉说,“一般成年人一天正常的卡路里摄入大约在2000大卡左右。”

如果想要消耗掉多摄入的这1200大卡热量,你可能需要跑步超过2小时、走路5小时。

也就是说,吃完2斤麻辣小龙虾,你可能得多跑一个21公里的半程马拉松。

赵卫玉解释道,看上去小龙虾就像个“热量炸弹”,其实问题不是出在小龙虾身上:


“小龙虾本身的热量其实还好,和普通鱼虾这一类的动物蛋白差不多,一般来说动物蛋白还比植物蛋白更加优质,辣椒、花椒、各种香料这些配料热量也不高。不过大家在吃的小龙虾一般都是通过油炸方式制作,配上各种麻油和酱料,热量肯定不低。很多人会就着啤酒吃上一大盆,这样肯定不太健康的。”


要是实在挡不住小龙虾诱惑该怎么办?

营养师建议:

“偶尔吃小龙虾解解馋可以,

但是一次最好不要超过10只,

不要把它当作主食,

也不建议把它当作正餐的主菜,

同时要搭配蔬菜水果一起吃。”


其实吃小龙虾除了热量高

还有价格也高!

来自徐州的小龙虾批发商李先生告诉记者,今年小龙虾订单量比去年多,也水涨船高,去年同期涨了近50%。

北京簋街几位吃小龙虾的食客说,以前三五人吃一顿小龙虾只要200元左右,而现在200元的量只够两个人吃,有些时候甚至还不够“塞牙缝”。

小龙虾涨价最近带火了一批龙虾式“毒鸡汤”,相信你在朋友圈里一定也见到过它↓↓

少吃一斤小龙虾

离你的梦想更近一步 

有网友拿88元一斤的小龙虾

对比了众多豪华品牌车型

结果发现

竟然是小龙虾更贵一点!

看完这几张图之后,

今晚想去吃一顿小龙虾的小编

突然失去了梦想


小龙虾虽然好吃,

但要小心食用!不可贪吃哦~

特别是小龙虾一定要煮熟食用、

不吃虾头,

以免影响身体健康!



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