产品推荐 | 保定孙大妈小吃培训，驴打滚培训

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=u13185xdfxp&width=500&height=375&auto=0
      驴打滚是老北京和天津传统小吃之一，成品煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品为最佳，是老少皆宜的传统风味小吃。

产品图片

【早餐系列】

孙大妈快餐技校培训项目：灌汤包、二代无矾油条、杂粮油条、香卤豆腐脑、水煎包、驴杂汤、水饺、上海生煎包、谷和豆浆、鸡蛋汤、千里香馄饨、逍遥镇胡辣汤、单县羊汤、肉素火烧、红油鸡蛋灌饼、普通煎饼果子、山东杂粮煎饼、夹馅馅饼、烧饼夹肉、营养粥等早餐培训。

驴打滚是老北京和天津传统小吃之一，成品煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品为最佳，是老少皆宜的传统风味小吃。[

【驴打滚培训内容】

1、和面的技巧；

2、多种配料的学习；

3、驴打滚成品的制作；

4、驴打滚摆盘的技巧。

【驴打滚培训时间】

一般3天左右就可以学会，包教会，不限制学习时间，学会为止，学不会全额退款。

学习小吃技术，来孙大妈小吃培训，老师手把手教学，学员亲手操作，学完有精准的资料配方带回家。

驴打滚怎么做呢？孙大妈小吃培训教你驴打滚的做法。

小吃配料：

糯米粉100克，玉米淀粉25克，糖30克，色拉油3大勺，水150毫升，细沙若干，黄豆粉、椰丝各适量。制作过程：

1.糯米粉、淀粉、糖粉、色拉油、水等，混合搅拌成浆的样子；

2.准备一个方形的微波饭盒，微波食品袋一个，将食品袋放入饭盒中，把浆倒入食品袋，并且把食品袋整理好，不要有褶子，微波5分钟；

3.取出食品袋，在案板上放平，然后用擀面杖轻轻擀一下，擀的稍微薄一点，长一点，然后隔着食品袋切成两块；

4.剪开食品袋，揭去上面的薄膜，把细沙袋剪掉一个约两厘米的口子，口子的大小关系到挤出的细沙的多少，挤到中间，然后把下层食品袋剪开，这样变成两块了；

5.拎着食品袋把糯米片包着细纱卷起来，捏合；

6.案板上垫保鲜膜，撒上黄豆粉，把糯米卷放上去，揭掉食品袋，滚满粉，这样就不沾手了

7.快速切断，用同样的方法滚上椰丝。

工艺要点：

1.炒黄豆面要有糊味，但是千万不要炒成黑色。

2.蒸熟的江米粉要摊在盘子中。

3.切粘面的时候在刀上沾上清水，就不会粘刀了。

【孙大妈快餐技校学习方式】

1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。

2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。

3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧，调料配比，让学员轻松掌握。

【孙大妈快餐技校的服务】

1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学；

2、提供小吃原料配方，学员可独立开店；

3、26年历史，八家连锁学校，师资雄厚；

4、老师手把手教学，包教包会，学会为止；

5、随到随学，免费住宿；

6、400多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特。

学小吃，来孙大妈特色小吃培训，教你多种美食的做法，小吃的做法，可以关注：http://www.sdm0312.com。

套餐推荐：

2017新品推出：

保定孙大妈小吃培训

保定孙大妈小吃培训常年培训无矾酥油条，杂粮油条，重庆小面，豆腐脑，山东杂粮煎饼果子，烤面筋，烧烤，麻辣烫，锅盔，凉皮，凉面，凉拌菜，米线，拉面，板面，饸饹面，炒面，香辣面，烩面，刀削面，担担面，臊子面，手擀面，砂锅面，热干面，黄焖鸡米饭，鸡汁豆腐，钵钵鸡，凉粉，油酥烧饼，麻芝烧饼，烤炉烧饼，酱香饼，千层饼，手抓饼，掉渣饼，几十种大饼烧饼，火烧，里脊扒饼，饼卷肉，肉夹馍，馄钝，胡辣汤，鸡蛋灌饼，水煎包，蒸功夫包子，水晶饺，灌汤包，土豆粉，酸辣粉，麻辣香锅，多种火锅，啤酒鸭，红焖羊肉，火锅鸡，火锅鱼，羊汤，酥鱼，蜀王砂锅，卤煮鸡，道口烧鸡，煮下水，绝味鸭脖，炸鸡柳，炸鱼虾，甏肉干饭，重庆鸡公煲，酱大骨，荷叶饼，擀面皮，灌肠，油炸臭豆腐，多种砂锅系列等400多种小吃，学三赠四，免费住宿，材料免费，欢迎考察。学不会全额退款。
电话:[phone]

手机/微信/QQ:13230615911。

地址:保定徐水区晨阳大街高庄路口北行50米。

网址:http://www.sdm0312.com

【考考你18】吃香蕉对抑郁症患者有好处，是真的吗？点击最上方“孙大妈餐饮管理”进入关注，关注后回复“抑郁症”即可获得答案！每天一篇考考你，来挑战你的智商。

保定孙大妈小吃培训  (S13230615911)

孙大妈小吃培训学校成立于1995年5月,以弘扬民族饮食文化，丰富人民生活水平为已任，旨在培养一批能够主宰自己命运的内行老板。本中心自开办以来技术不断更新发展。至今已培训学员上万名，学员分布全国二十多个省市。

新朋友

1、点击上方“公众号”可以收到惊喜哦~

2、长按括号内的 (S13230615911)，可复制，然后微信-搜索，可以查到您要找到的产品图片以及相关信息。