周锐镜：18年探索，炼成白云年桔专业种植户
有一个面积不大的盆栽年桔种植场，
经营18年来，
它凭着始终如一的品质，
在年桔市场屹立不倒，
在行业中具有一定的知名度，
也是白云区少有的年桔专业种植户。
经过18年的不断摸索，周锐镜种植的年桔品质优良，很受市场欢迎。
选择人和镇开始年桔新事业
这个年桔种植场位于岗尾村的一片农田中，经营者叫周锐镜，所以它的名字就叫周锐镜桔场。周锐镜告诉笔者，他是佛山顺德人，2001年2月14日开始在岗尾村经营桔场。
周锐镜说，当时的人和镇地理位置非常偏僻，到市区也仅有510一趟公交车，机场高速也没有开通，而岗尾村更加偏僻，附近的农田没有一个外地菜农，从这里回到他的顺德家里至少需要半天时间。“当时选择这里主要是因为便宜，当时佛山那边种花的已经非常多了，地租已经到一亩3000多元，这边只要几百块一亩。”周锐镜介绍，他是岗尾村第一个外来租地的人。而在他的带动下，周边才慢慢出现其他的租种地者。
而在此之前，周锐镜并没有大规模种植年桔的机会。“在此之前我种过10年的兰花，还做过家具生意。”而种年桔的经历要追溯到他的学生时代。“我读中学的时候有个玩得很好的同学家里就是种年桔的，他们村是我们佛山地区种年桔历史最悠久村，从明代开始，他们那边的年桔就很有名了，那时候都是大户人家才能买得起。”周锐镜说，那时候经常会去同学家看他们怎么种年桔，同学也会指点他，他还在家里试着种过，都成功了。
凭着中学时代的种植经验，2001年春节后，周锐镜毅然放弃了已经种植了10年的兰花，选择年桔重新开始。“大家都觉得兰花娇贵，难种，种年桔后才发现年桔比兰花更难种。”周锐镜说，除了中学时期的那点经验，他种植年桔基本上靠自己摸索。“盆栽年桔对水和肥的要求都很严格，每一棵都不一样，用的药水也不一样。”周锐镜说，不仅如此，一盆好的年桔还需要造型，修剪，要控制合适的结果密度，否则价钱起码会相差一倍以上。“去年一盆10寸的精品年桔可以卖到120块左右，普通的只有50块左右。”周锐镜说，一个精品年桔要达到结果多而且大，叶子青绿，造型好。他种的年桔只要合理浇水，可以在家连续摆三四年，而且每年都能有一定挂果量。
希望儿子传承种植技术扩大规模
周锐镜说，刚到岗尾村的前三年，他的年桔种植面积很小，主要以钻研技术为主。他主攻家庭型的小盆栽，三年后，他的技术已经纯熟，种出的优质盆栽比例就很高了，一些客户开始慕名而来找他订货，所以他开始扩大种植规模，规模最大时达20多亩。目前，周锐镜种植的盆栽年桔有10个品种，其中销路最好的就是金桔，不仅听着吉利，结果也多，而且果子还特别甜，很多客户反映好吃又好看。
在周锐镜的桔场里，笔者看到一片欣欣向荣的景象，盆栽大部分已经开花，有些已经硕果累累。在桔场里，笔者还看到了甜橙造型的盆栽。周锐镜介绍，对于他目前种植的10个品种，他花了大量时间去研究实验，现在已经掌握了它们的习性，基本上能保证出品质量。
“种年桔要耐得住寂寞，一盆年桔从开始培育到最终出售至少需要2年时间，有些更长，这期间需要不断投入。”周锐镜说，每年的产出季只有春节前的短短一个月时间，所以在两年时间里会出现很多不可以预知的意外。
今年是周锐镜种植年桔的第18个年头，但是他却遭遇了最大的种植危机。周锐镜说，盆栽年桔的种植离不开一个特殊的物品就是已经烧过的煤渣。煤渣垫在盆地不仅可以透气，还可以吸水，保护年桔的根部。今年他购置的一批煤渣里添加了一种酸性物质，导致他的几百盆今年就可以出产的年桔全部枯死，损失达到四分之一。
目前周锐镜的年桔种植面积只有四亩，种植了约3000盆。“我今年65岁了，现在这四亩地都靠我和老伴两个人打理。年纪越来越大，打理起来越来越吃力了。”周锐镜说，经过18年积累，他们的年桔不愁销路，也有固定的客户群，每年春节还会在花都和人和两地的花市销售。经过这么多年的摸索，他的种植技术也越来越好，他希望能将桔场交给儿子打理。“现在招人越来越难了，如果我儿子他们愿意加入的话，我们就可以扩大种植规模。‘’
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文|杨黛清
图|杨凯
通讯员|朱文
排版|陈会