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月饼这么腻,怎么配得上这8天的中秋假?

2017-10-04 小辣翅 辣妈俱乐部plus


朋友,还记得你吃的第一只月饼吗?


可能有点难想,但是我记得,那是我刚刚上小学的第一个中秋节。说来有点奇怪,要不是老师在课上讲了中秋节的习俗,我才第一次知道过中秋节要吃月饼。


于是我告诉妈妈,今年中秋,我要吃月饼。那年,妈妈第一次没有把单位发得月饼转赠给别人。


中秋之夜,我在家中的小院举头望明月。拆开了月饼盒。



这感觉,却有点一言难尽。


我糯玉米粒儿般的小白牙瞬间被甜腻的豆沙和莲蓉裹挟,很快,我的味蕾就被这股粘稠的黑旋风吞噬。


我把咬了一半的月饼递给妈妈,“妈妈,你尝尝。”


“不了”妈妈给我倒了一杯可乐润嗓子:“果然,你也不爱吃。看来,是时候揭晓这个真相了。”


啊,是什么?


“你爸也不爱吃。所以,并不是爸爸妈妈不给你吃月饼,而是太甜了,我们实在吃不进”。


我点了点头,将可乐一饮而尽。

不了,不了......


从此以后,我们家再也没有出现过月饼的身影,但妈妈也赶时髦买过一回雪月饼。还行,就像皮加厚了的冰淇淋。


但人在河边走,有时候随大流吃一只师长或是友人亲切地塞下的月饼,总在所难免。我通常也是在祥和的气氛中,和大伙儿一块儿笑着,笑着笑着就流出了泪。



我这样的人其实不在少数,只不过我们习惯在佳节把悲伤留给自己。何况,即使是月饼党,年年吃,也会腻的。


说实话,中秋节只吃月饼,真的是最不酷的事儿。按部就班,这就像吃货失去了梦想。如果这都可以忍受,那还有什么资格来谈享受?


而我,只走自己的路,吃好吃的节日大餐。



圆魄上寒空,皆言四海同


中秋是传统佳节,中秋月总是引人遐思,古往今来,无数文人骚客留下了无数与月有关的动人诗篇。


远一些的,有曹孟德“月明星稀,乌鹊南飞”,近一些的有《都是月亮惹的祸》;音乐也一样,民乐有《二泉印月》,摇滚有平克·弗洛伊德的《月之暗面》;用月表达真情就更多了,高雅点的有夏目漱石“月色真美”,接地气的还有《那年花开月正圆》......



而最霸气的当属水冰月的“代表月亮消灭你”,那是一种刺破苍穹的来自少女的正义呐喊。



所以中秋节吃个水冰月主题蛋糕开开胃,还是非常合适的。


开个玩笑,接下来进入正餐。


袅袅天风吹玉兔,今宵只在,旧时圆处



玉兔,是中国古代神话中居住在月球上的兔子,应该也是嫦娥吴刚之前月球上最早的居民。


无从考证,这只兔子是怎么来到月亮上的,但它俨然成了中国古代文学中月的象征。而到了《西游记》中,玉兔精的形象更是美艳不可方物,成为我童年最难忘的小姐姐之一。


激荡人心的玉兔精


鸟山明在《七龙珠》中试着解释了玉兔的来历。在悟空一行人的旅途中,兔老大的法术一度将布玛变成萝卜,但最终,兔老大被强大的小悟空打上了月球,以打年糕为生。


《七龙珠》中的兔子形象可谓非常“社会”,相信这也为《爱宠大机密》里兔子恶棍的反差萌提供了灵感。


兔老大和坏兔子


为了铭记玉兔这一经典形象,我们当然要吃兔兔。中国的吃兔兔文化同样博大精深,最著名的当属四川自贡的冷吃兔肉。


不过说到吃辣,浙江衢州也不遑多让,“衢州三头”中,兔头也算是金字招牌,十分诱人。


兔子的各个部位皆能入食,看看兔兔的弹跳能力就可以想见它们的后腿多么遒劲有力。


冷吃兔肉

香辣兔头

大兔腿儿


除此之外,当然还有......兔肉火锅!


兔肉火锅


与牛肉火锅、羊肉火锅不同,兔肉脂肪含量低、肉质细嫩,营养价值却非常非常高。


绝对是健康食品。



嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心


既然说到了玉兔,怎能不提另一位月宫姐妹花——嫦娥(英文名:Change)。


嫦娥奔月的故事耳熟能详,在中国古代文学中,文人往往将月亮比作美人,又或者用月亮表达对美人的情思。只因天上宫阙中有嫦娥这样美艳而又很作的女子。


炖大鹅


中秋佳节,也到了“贴秋膘”的时候了,冬天已经不远,脂肪和胆固醇才能使我们无惧即将到来的严寒。虽然此“鹅”非彼“娥”,但是讲真,鹅肉炖汤,可谓是非常滋补了。


中秋之夜阖家团圆,这道菜老少皆宜,又鲜嫩肥美。



当然,如果你硬是要换种吃法,比如卤鹅掌或者来只烤鹅,我也是很支持的。如果中秋节想吃得洋气一点,来点鹅肝也不错呢。


其实只要与鹅有关,我都特别爱吃。



吴质不眠倚桂树,露脚斜飞湿寒兔


吴质,又名吴刚,是月球上唯一一个男孩儿。相传,吴刚在月亮上挥舞柴刀砍伐桂树,这是生生世世无穷无尽的劳作:桂树的枝条一经垂落又会重新长好,吴刚只得继续伐桂。


这个故事让我想起普罗米修斯,只是后者为人类盗取火种,而吴刚永世受难的原因则众说纷纭,不过大抵和乱搞男女关系触怒天庭有关......


桂花酒与桂花酒酿圆子


实际上,桂花酒与吴刚也是颇有渊源。有传说故事说,吴刚曾经下凡变作一位老流浪汉,幸亏得到了一位卖酒妇人的收留。最后,吴刚为了感谢这位妇人,给她留下了一袋月宫御用桂子。


不久后,一位远近闻名的桂花酒西施出道了。


桂花藕

桂花年糕

桂花糕


同样算是甜品,桂花制品与传统月饼泥石流般的口感大不相同。无论是桂花藕、桂花年糕还是桂花糕,它们清甜但清纯不做作,有给人以自然而沁人心脾的感觉。


桂花茶


哎呀,有件很重要的事情忘了说,这篇文章有一个前提,那就是假定大家都已经吃了螃蟹了哈哈哈。


吃到这里,杯盘已然狼藉:油的吃了,辣的吃了,甜的也吃了;兔兔吃了,鹅肉吃了,小点心也吃了,如果不想让你的胃在这大过节的从里到外翻江倒海,泡壶桂花茶是个好选择。



我,又饿了......


酒足饭饱,我早早和爸妈道声晚安,其实哪里肯睡,打开电脑吃会儿鸡,要不再切几盘王者农药。到了后半夜,边贴面膜边看英超直播。紧锣密鼓,马不停蹄,这才是过节呀!


不知不觉到了后半夜,那些食物都像初恋的回忆一样从我肚子里蒸发殆尽。躺在床上,我看着天边一轮明月,突然饿得直打滚。


黑暗中我终于忍无可忍,悄悄下床,拆开了单位发的月饼......



月饼虽然未必都好吃,但有时候,它能救你一命。


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