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【技能竞赛】酱香型白酒上甑工的专场,技术大牛的盛会!
▲点击观看活动现场视频
为进一步推动泸州市产业工人队伍建设,实现酒业强市和白酒产业高质量发展。5月9日,泸州市职工职业技能竞赛二类比赛——古蔺县第十七届职工职业技能大赛酱香型白酒上甑工技能竞赛在郎酒庄园吴家沟生态酿酒区举行,古蔺县各白酒生产企业17支参赛队,51人参加上甑技能大赛。泸州市总工会党组成员、副主席郑智到赛指导并讲话。
▲泸州市总工会党组成员、副主席郑智讲话
郑智指出,技术工人队伍是支撑中国制造、中国创造的重要力量。此次白酒行业职工职业技能竞赛,是贯彻落实习总书记在首届大国工匠创新交流大会上的贺信精神,深入推进产业工人队伍建设改革,培养酒城工匠,提升产业工人队伍技能素质的重要举措。
希望全市各级工会组织以这次技能大赛为契机,聚焦产业发展,汇聚建功合力,团结引领广大职工以攻坚克难、奋勇争先的劳动热情,广泛深入持久的开展好劳动和技能竞赛活动,充分调动产业工人的积极性主动性创造性;希望全市白酒产业广大职工以劳模、工匠为榜样,立足本职岗位,苦练技能本领,不断增强学习能力、创新能力和竞争能力;希望参赛选手以学习交流、切磋技艺、提高技能为目的,增强竞争意识,赛出风格、赛出水平,取得佳绩。通过辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动,努力成为“德技双馨”的高素质劳动者,为促进企业高质量发展贡献智慧和力量。
上甑蒸馏取酒是白酒生产的一个重要环节,传统酿酒工艺都必须经过此道工序,上甑工技能决定着酒的质量、产量。
在比赛现场,参赛选手熟练有序地下料、拌糟、上甑、蒸馏、摘酒,娴熟的动作,实干的作风,彰显出时光历练的工匠精神。
▲合影留念
来源|郎酒厂公司
编辑|张其富
审核|何 艳
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