【泸工先锋】传承大国“浓香”匠心酿造“未来”|记全国五一劳动奖状获得单位泸州老窖股份有限公司

日前，一列搭载着泸州老窖白酒产品的中欧班列从泸州港码头缓缓驶出，平安抵达俄罗斯，这是泸州中欧班列首次运输酒类产品，这一突破性成果进一步助推泸酒走上国际舞台。

作为中国的民族产业，目前，泸州老窖的市场已遍布全球超过70个国家和地区，向世界传递健康、有品味的中国生活方式。

城以酒兴，酒以城名。泸州老窖股份有限公司，是在明清36家酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业，有着“浓香鼻祖，酒中泰斗”的美誉。

公司始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，全面深入贯彻落实党的二十大精神，围绕国家、省市发展战略部署和“十四五”发展目标，践行“党建领航、幸福同酿、共建共享”的工作思路，实现党建与生产经营深度融合发展，步入了持续增长的“快车道”。

近五年来，公司实现营业收入765.62亿元，净利润246.51亿元，利税504.79亿元，纳税规模位列四川省前十。

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争当产业报国“先行者”

起窖、分料、拌糟、上甑、蒸馏取酒……在泸州老窖黄舣酿酒生态园714酿酒中心，一系列独具匠心的酿酒工艺在一个个现代智能设备的加持下，生产如火如荼。如今，园区已全面实现了年产基酒10万吨的目标，泸州老窖国窖人产业报国的雄心壮志终于变成了现实。

如何将国有企业的“根”“魂”优势充分转化为企业发展的制胜动能？近年来，泸州老窖发扬“敢为人先”的“黄舣精神”，冲锋在前，做智能酿造核心技术的“先行者”。

围绕成渝双城经济圈建设、世界级优质白酒产业集群打造等重大发展战略部署，泸州老窖坚持“一心一意做酒”，依托黄舣酿酒生态园、智能化包装中心等一大批省、市重点项目，树立产业转型升级标杆，推动“强链延链补链”，构建高质量“共赢生态”， 用销售业绩和税收贡献书写泸州老窖担当，为治蜀兴川做贡献。

同时，泸州老窖勇担社会责任。“十三五”以来，公司全力推进雪域高原地区红原县和乌蒙山区古蔺县、叙永县等3个贫困县、1个区和18个贫困村脱贫攻坚，捐赠各类奖学金、助学金近2000余万元，改善贫困地区办学条件，先后荣获“全国脱贫攻坚先进集体”“中国红十字奖章”“中华慈善奖”等荣誉称号。

△泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼(右一)带领企业员工给向田村捐赠的第一批鱼苗入田

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争当行业转型“领跑者”

在泸州老窖智能包装车间内，随着输送线的高速移动，一瓶瓶包装精美的泸州老窖成品酒被自动送往指定的储存仓库，这是泸州老窖为闭环白酒产业生产，在行业内建设的首家白酒智能灌装 “灯塔工厂”，实现年包装能力10万吨，成品酒储存能力达500万件。

制造业的转型升级，是当今世界大势所趋。“智能灌装”，属于国内卡脖子关键核心技术，泸州老窖在没有模式照搬和参照的情况下，成立项目攻坚队，历经多年探索实践，有效解决了98个工艺环节遇到的难题，实现了灌装速度最快、自动化水平最高、质量检测最严的“三个行业领先”，中国轻工业联合会现场考察和鉴定认为，“该技改项目在白酒行业填补了空白，达到国际领先水平”。

此外，泸州老窖与全国30余家高校院所深入开展产学研协同创新，牵头承担了行业首个由企业牵头的“十三五”重点研发计划项目“酿酒废弃物热化学能源化与资源化耦合利用技术”，开发出150余项国际领先技术成果，每年投入1.3亿元用于职工创新成果孵化。

投入超140亿元，建成了年产优质基酒10万吨、酒曲10万吨、储酒38万吨的国内首家固态酿造智能化产业园区，一举斩获中国建设工程鲁班奖、国家级绿色制造示范单位等多个荣誉……

争当行业转型的“领跑者”，泸州老窖始终坚持以科技体系架构改革、体制机制创新为手段，搭建了以国家固态酿造工程技术研究中心为研发统领的科技创新体系架构“舞台”，让广大技术人才尽展“风采”。

△泸州老窖黄舣酿酒生态园

△礼盒装特曲灌装线

△国家固态酿造工程技术研究中心

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争当深化改革“开拓者”

2008年，22岁的邵燕通过校招进入了泸州老窖，2011年，通过了公司组织的尝评考试，正式成为了一名白酒尝评员。

虽然每天面对几十种酒样，反复品评得口腔发麻，甚至蜕皮，但她从未放弃过，加之公司全方位的培养，历经12年，如今，“小白”变身“专家”，成为部门资深酒体设计工艺管理员，获得了四川工匠、四川省五一劳动奖章等荣誉。

“全国模范职工之家”“全国和谐劳动关系创建示范企业”等多项殊荣花落泸州老窖的背后，是公司深化改革，对人才引进和培养的成果。泸州老窖始终秉持“人才是资本，有为必有位”的人才理念，持续招才引智，构建企业人才高地。

近年来，公司建立了“管理”“专业”双通道职业发展体系，实现700余名产业工人到核心骨干、部门专家的“蜕变”；

建立了覆盖全员、全工种的劳动和技能竞赛机制，培育国家级、行业级专家、高级专业人才逾千人；

建立公司工资总额与企业效能挂钩的增长机制、员工中长期激励等机制，引领员工扎根企业长效发展。

为了实现培训“不落下一人”，还针对不同层级员工开展“航计划”人才培养，全方位推动“工匠计划”“导师带徒”等人才培养项目落地落实。

2023泸州老窖“怀玉杯”酿酒技能大赛


泸州老窖导师带徒活动拜师仪式04

争当白酒文化“传播者”

祭祀先贤、拜师传承、封藏春酒……自2008年起，泸州老窖在行业中首创封藏大典，正式将传统酒礼酒俗中的礼制进行集中还原、整合并创新发扬，发展成为一场具有广泛影响力的酒文化盛典，将“衔杯却爱泸州好，十指寒香给客橙”的诗句意境演绎得淋漓尽致，每年吸引千余名嘉宾亲临现场，上百万人通过线上互动观礼。

△泸州老窖·国窖1573封藏大典现场

作为中国白酒行业最早拥有文化遗产“活态双国宝”的民族企业，泸州老窖始终以弘扬中国传统文化为使命，不断挖掘和传递中国白酒的文化基因，让中国白酒作为中国优秀传统文化的代表走向世界。

近年来，泸州老窖围绕中国白酒的内涵进行系统性总结和梳理，出版发行20余部、数百万字的研究著作；

携手中国歌剧舞剧院，开展《孔子》《李白》等文艺精品惠民演出，推进中国传统酒文化传播；

持续6年举办国际诗酒文化大会，吸引60余个国家和地区参与，让中国诗酒文化与世界文化“零距离”；

开展“让世界品味中国”全球文化之旅系列活动，让泸州老窖走向全球。

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争当绿色发展“守护者”

作为绿色发展的“守护者”，泸州老窖始终秉承绿色发展理念，促进人与自然和谐共生。

“实施酿酒冷却水循环系统创新性应用，利用酿酒工艺本身产生的高温废热作为驱动能源，制出全年稳定的低温冷却循环水供给生产使用。”

谈起该技改项目的投入使用，泸州老窖能源管理部相关人员显得有点小自豪，该项目每年节水减排效益十分显著，首开了行业先河，也助力公司获评“国家级绿色工厂”和“绿色供应链管理企业”荣誉称号。 

此外，公司建成了行业规模最大热电联产项目，成为绿色发展的一大亮点，全年通过并网发电可显著节约电力采购费用，有效减少碳排放；

着眼于绿色发展的前沿技术，对未来绿色节能减排的新路径进行探索，凝聚技术力量共同奋进“双碳”新发展目标。

泸州老窖将以此为契机，坚持与时代共进、以产业报国，奏响勇攀工艺高峰、引领行业发展、践行社会责任的企业最强音，团结动员广大干部职工为奋力写好中国式现代化的四川篇章做出新的更大的贡献。

来源｜泸州老窖股份有限公司工会

编辑｜石玉玲

一审｜何   艳

二审｜朱   琪

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