毕业生推介丨广东药科大学食品科学学院
食品科学学院简介
2020届毕业生情况
食品科学学院专业介绍
食品质量与安全
本专业培养面向食品生产、加工和流通企业,食品检验机构、监督管理部门和科研院所等单位,具备食品质量与安全领域的基本知识和基本技能,具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力,能从事食品生产管理与质量控制、食品工艺与技术开发、食品卫生监督管理、食品安全风险评估、检验检疫、市场营销等工作的高级应用型人才。
主要课程:高等数学、基础医学概论、无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、物理学、物理化学、生物化学、药理学、卫生统计学、食品免疫学、食品化学、食品毒理学、食品微生物学、营养与食品卫生学、食品加工与保藏原理、食品理化检验、食品法规与标准、食品安全与质量管理学、食品生物技术等。
本科,基本学制为四年,实行弹性学制。符合条件者,授予工学学士学位。
基础化学知识与食品检验技术大赛
省级大学生创新创业项目展示活
中秋节教师节双节来临之际我院学生为全院老师、贫困生及2019级新生制作冰皮月饼
食品科学与工程
本专业主要培养面向食品及食品原辅料生产加工和流通企业,食品类教育与科研单位,食品安全监督与管理、检疫检验等部门,能从事食品的生产与经营管理、产品研究与开发、工程设计、品质控制、分析检验、食品质量与安全管理、市场营销等工作,具有一定的科学研究能力和实践创新能力的高级应用型人才。
主要课程:高等数学、概率论与数理统计、线性代数、工程制图与CAD、无机化学、分析化学(仪器分析)、物理化学、有机化学、物理学、生物化学、食品化学、食品工程原理、食品微生物学、食品工厂设计与环境保护、食品加工与保藏原理、食品机械与设备、食品分析、食品发酵工艺学、粮油食品加工学、食品生物技术、食品添加剂等。
本科,基本学制为四年,实行弹性学制。符合条件者,授予工学学士学位。
第七届“食品节”闭幕式
我院团队在全国第一届“百颐年杯”代餐粉大学生研发创新大赛中获二等奖
学生团队获广东省药品监督管理局政务服务中心主办的“安安校园行”2019食药科普之星创造营特等奖
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推
我校1987届优秀校友、广药大北美校友会会长、美国新泽西华人医生协会会长刘浩怡积极参与组织美国当地华人团体捐赠抗疫医疗物资
来源:食品科学学院
编辑:郑焱红
责任编辑:倪慧玲、汪粤、李西贝阳