【先知医学】你知道穆圣最喜欢吃的食物吗？

许多穆斯林还不知道，穆圣（愿主福安之）最喜欢吃的食物是一种叫做“泰勒碧尼”（التلبين）的食物。穆圣说：“泰勒碧尼”（التلبين）是给病人心情带来轻松的食物，它会带走一部分忧伤。（布哈里圣训实录）。

这种食物用麦面、蜂蜜和牛奶制成，因颜色奶白而被称为“泰勒碧尼”（التلبين）。

据圣妻阿依莎传述说：当有人归真后，妇女们便聚到一起，等丧事办完后，她便教人做“泰勒碧尼”（التلبين），然后做一种叫赛里德（الثريد）肉丝伴碎饼的食物，并在上面泼上“泰勒碧尼”（التلبين）端给亡人的女眷说：你们吃吧，我听穆圣说：“泰勒碧尼”（التلبين）”是给病人心情带来轻松的食物，它会带走一部分忧伤。（布哈里和穆斯林两家传述）

随着现代医学的发展，这段圣训证实了这是穆圣展示一个奇迹。这段圣训让我们穆斯林把“泰勒碧尼”（التلبين）看作是一种食疗之物。早在一千四百年前，穆圣便已经倡导通过食疗的方式，来减轻亡人家属失去亲人的痛楚和忧伤。

在这种被称为“泰勒碧尼”（التلبين）的食物中，有很多食疗的效用。如促进身体的新陈代谢，并由此而缓解抑郁症，并由利尿的效果，此外，这种食物还能治疗许多疾病，因为这种食物是一种抗氧化的食品。又因为其中富含对人体神经非常重要的维生素B、富含有助于提高人体精气神的维生素A和E，从而让人感到心情放松和愉快。此外，这种食物还非常有助于治疗高血压，清理肠胃，驱除肠胃中有害的寄生虫。

其实，麦面是人类最早的食物，既是食物也是药物。这也是当时的阿拉伯人所依赖的主食。其制成的麦面饼更是有利健康的药物。但是现代社会对精白面粉制品的依赖，如今已经成为导致人容易患上心脏病、心血管硬化、糖尿病和高血压等病症的一个重要诱因。

先知的指导，随着时代发展而不断被揭示出其中所蕴含的有利人类，有利社会的精神与文明，我们穆斯林大众去珍视并去遵循先知的指导了吗？

（艾大学子穆罕默德译）

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