【好白相】盘点那些隐藏在魔都你不知道的小菜馆，整本菜单都好吃！

小馆 

一提到“小馆”二字

立马就让人联想到

许多藏匿在犄角旮旯的苍蝇馆子

好吃不怕巷子深

这些店或许没有气派的招牌

没有豪华的装修

没有高大上的环境

但却蕴藏着最地道的本土风味

就是随意点也能惊艳味蕾的那种好吃！

龙凰餐厅

人均30元

看店名还以为是什么本帮餐厅

其实就是一家苍蝇馆子烧烤店

开了十几年，夫妻老婆档，老板娘收钱老板烧烤

就是简简单单的烧烤

品种不像外面烧烤摊杂七杂八这么多，简简单单就10样

烧烤都是提前腌制过的，每一款都不会踩雷

来的都是十几把十几把一买，胃口好的不得了

环境不是很好，客人大多数都是打包带走

做了十几年的老店也不大会自砸招牌，质量妥妥的

地址： 瞿溪路1034号(近鲁班路)

海金滋

人均54元

葱烤大排是海金滋的必点菜！

大排处理地恰到好处

不老也没有太嫩

咬下去发现已经入味，也没有难嚼的感觉

和葱的配合缓解了部分肉的油腻感

吃上一口就完全停不下来

地址：进贤路240号(近陕西南路)

章家菜馆

人均130元

弄堂小店，大多都是回头客

不过带点黑料的氛围，适合夜里来饮酒

菜单很简单，除了招牌的菜式和冷菜之外

蔬菜就是一个清炒时蔬，什么季节吃什么蔬菜

招牌菜是椒盐大王蛇和牛蛙

特色椒盐大王蛇和咖喱牛蛙平分秋色

来的人基本两款都会点到

咖喱牛蛙不夸张的说比火锅里的还要嫩，个头也很大

吃好之后可以咖喱锅里加面还免费

（如果真的还吃得下，一定要尝尝这个面）

兴趣好一点的还会点一份椒盐牛蛙

凉菜里的醉虾和咸菜

夸张到客人吃完还会选择再买一份打包回去

 地址： 中山北路2139弄44号(近镇坪路地铁站)

金城酒家

人均62元

开了三十多年的本帮老店

做了三十几年的招牌菜

你翻店里的菜单

前前后后都找不到这道菜

但客人来店里点的第一道肯定是糖醋小排！

为此店里专门有一个锅是用来焖小排的

另外，这里的糖醋小排

最后是靠师傅手工翻着收汁的

比勾芡更花功夫，但绝对比勾芡的更入味

地址：兴安路149号(近雁荡路)

美新点心店

人均18元

1920年代，两个宁波老太跑来上海专门做圆子

撑起这一方小店

此刻你走进美新，拨开望眼欲穿的排队人群

玻璃房里坐着一整排“汤圆阿姨”

个个白衣白帽穿戴整齐，顾不上外头的热闹

手里千回百转包圆子，她们才是真正的主角

 汤团永远只供应黑洋酥

（不是黑芝麻，黑洋酥是猪油和黑芝麻粉的混合物）

和鲜肉两种口味，7块钱一碗

可以选8只甜，或者4只咸，或者4甜2咸

黑洋酥的个子偏小，但味道很好

一口咬下去黑洋酥慢慢流淌出来，味道超赞！

鲜肉馅的肉质紧实，没有筋筋拉拉，咸鲜中带着甜

就是上海宁喜欢的那种味道

地址： 陕西北路105号(近威海路)

老兴隆

人均85元

招牌菜：酱爆牛蛙

一家本帮小馆把牛蛙做成招牌菜

不要说20年前了

即便放在今天也很少见

二十年前上海开始流行吃牛蛙

但大多做成川味

这家店的老板尝试用

当时的招牌菜酱爆猪肝的做法来做牛蛙

结果做成了新的招牌菜

地址： 兴安路149号(近雁荡路)

莱莱小笼 

人均46元

虽然不是像老字号那样响当当

但是在小笼包中也算是王牌了

来他家一定要吃的就是蟹粉小笼包~ 

小笼都是现包现蒸，皮薄而韧，汤汁很多且不腥

内馅饱满，而且每只里面都吃得到蟹膏蟹肉！

当真是名不虚传

地址： 天津路504号(近食品一店后门)

老郎特色牛肉面馆 

人均25元

上海人料理牛肉，喜欢下咖喱

这家主打拌面，用的是乌冬面这种粗面

红烧牛肉，入口带甜，又有茴香的味道

拌面也不像其他市面上的是干干的

拌上和外面不同的咖喱酱汁

面条包裹着咖喱汁，入口有嚼劲

吃面的话还可以来一块炸猪排

营业时间是24小时，环境和服务一般

但是胜在口味好~

地址： 延长西路628号(近志丹路)

凯恩酒家

人均94元

换过两次地址，换过两次店名

但不变的是吃了十几年的老食客

还有做了十几的招牌菜——响油鳝丝！

因为是招牌菜，响油鳝丝一般都是大厨掌勺

大厨实在忙不过来才轮得到二厨来烧

大厨二厨都没空的话

那就老板来烧

老板在开店之前也曾是沪上知名酒家的厨师长哦

地址：香港路123号(凯恩宾馆旁)

三两春

人均21元

一天要卖掉4000个生煎

为它而来的回头客更是一抓一大把

一般现在的生煎店都是面团现做现用 

但这家可是正宗的半发酵生煎

喜欢吃汤汁的朋友们也许要失望了

半发酵生煎是没有一包汤水的

生煎也是小编有史以来见过

芝麻和葱最下死手的店家了

这里还有小馄饨和肚肺汤可以一起搭配着吃

满满的老上海味道

地址： 崂山路664号(近潍坊路)

兰心餐厅

人均30元

别看小小的一盘

价格可不便宜

但绝对新鲜，典型的本帮烧法

很甜，都却很对上海老饕的口味

壳也是脆脆的，一整个吞下嚼啊嚼啊

别提多带劲啦~

地址：进贤路130号(近茂名南路)

玲珑餐厅

人均68元

这家店能推荐的很多

比如南乳汁空心菜

豆腐乳的卤汁炒空心菜

再加上点红糟和糖，酸酸甜甜很下饭

红烧豆腐小黄鱼，浓油赤酱裹着黄鱼

不光鱼肉鲜嫩，连骨头都烧的酥软

光是豆腐配饭都是经典

地址：陕西南路57号(新乐路口)

阿山饭店

人均118元

开在动物园边上的阿山饭店

绝对是沪上知名的本帮小店之一

30年来，阿山老师傅一直坚持做地道的本帮味道

而三十年前的一道红烧划水

更是让阿山师傅

在当年东方电视台举办的厨艺大赛中

拿下了厨王的头衔，他的小店也因此声名远扬

地址：虹桥路2378号(近动物园)

上海老饭店

人均95元

百年老店的本帮菜，浓油赤酱

满满的都是小时候外婆烧的家常菜的味道

是上海人念念不忘的饭店

20年代初，老饭店并没有八宝鸭

有一天，店主为了生意兴隆

便带着厨师装扮成顾客专门去某菜馆品尝

并在吸取他人烹调技艺的基础上，作了改进

顿时，老饭店“八宝鸭”名声大振

地址：福佑路242号

上海小饭店

人均49元

开了9年的小饭店，以本帮菜为主

但也兼做南北风味

招牌糖醋排条，酸甜适口

是老式糖醋汁的味儿

热热的，炸的香香的外面包裹着酱汁

很是下饭~

地址：安远路833号(近叶家宅路)

不要再去商场吃吃喝喝了

其实隐藏在角落的小饭店

可能味道会更好

周末到了是时候一个个去拔草啦

欢迎给我们下方留言

你还知道哪些好吃的小饭店！

—END—

【小编综合编辑】

部分图文素材来自网络

也许你还想看这些！

i-Shanghai推荐

回复"APP"，下载i-Shanghai客户端，免费上网，不限时长！

回复"福利"，立即参加i-Shanghai免费活动！

回复"WiFi"，教你如何登录i-Shanghai使用免费WiFi！