过年美食—潍县麻汁杂拌

春 节 系 列

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年

好

麻汁杂拌

食材：大肉丸1个、鸡蛋糕一块、黄瓜1根，粉皮半张、西红柿1个、

    黑木耳一把、香菜少许、海米几颗

调料：芝麻酱3匙、蒜泥、白糖、香油、老陈醋、食盐

制作步骤：

1、将肉丸、鸡蛋糕、黄瓜、西红柿切菱形块

2、将粉皮、木耳开水泡发，用开水焯透，过凉白开水，切菱形片。

3、香菜切段，焯水过凉备用。

4、将切好的食材放入大碗中备用。

5、将芝麻酱、香油、蒜泥、海米、白糖、陈醋、食盐调好酱汁倒入大碗中调均匀，即可。

天然高钙谁最强崔字牌小磨芝麻酱

本期嘉宾     

我是牟俊美   

   现工作于瑞福油脂股份有限公司餐饮部

   现任餐饮部厨师  

   我爱好做菜，喜欢做菜

   看到亲人和朋友们吃的香喷喷

   我的心里幸福就会满满的

   其实幸福很简单！

家常美味，招招鲜美！《食为天美食》栏目，不仅仅是烧菜、烘焙、煮咖啡、泡茶，更是一种生活美学。爱自己、爱家人、爱生活！喜欢美食的亲们来参加吧！