唐人街和SOHO地区8个必吃的美食，排名不分先后。。
这些是我仰望星空的Pie每年每月都会回头的美食。。
不吹不黑，如果有你不爱吃的，关我什么事。。
1. 喜洋洋中餐馆：火锅！
本篇单指：花蛤山药筒骨锅 + 超多的食材种类
（摘自【种草Pie】喜洋洋：见过吃火锅把汤底都喝干的吗？）
最近也是搞笑，我给出满分回头指数的店居然店面都是如此的其貌不扬（我不想评价这个绿油油的招牌了）！以至于这么长时间了我都没提起兴趣进去吃过。幸亏最近WB上有朋友推荐他家的火锅，我才想起来要进去试一下！
看菜单，先是发现锅底品种在唐人街这里独树一帜以外，然后他们还很自信地加了一句：锅底全由大师傅长时炖卤，自己用骨头长时煲高汤，绝不像其他店直接冲水！
然后食材种类那是相当的多了，其中不乏很多让人眼前一亮的食材。除了一批例如豆苗，脑花，黄喉等特殊食材是另外收费，其他包括卤猪耳，肥肠，金针菇，米粉，米线，饺子等食材全都是畅吃。这家提供的食材真的是非常良心了！
今天用来涮的食材：
卤猪耳，肥肠，羊肉，牛肚，牛百叶，鱼片，虾，冻豆腐，金针菇，大白菜，藕片。
1. 花蛤山药筒骨锅
我一瞬间就被旁边这白汤底给吸引住了。汤底看上去十分浓稠，上面还覆盖着一层薄薄的油，不像其他店的白汤底端上来就是清汤寡水。汤刚端上来，服务员就很热情的说了一句：“汤可以直接喝了，先喝汤。”
本来没指望火锅汤底可以喝，更没想过有多好喝。但是喝下这汤的第一口我就坚定了这家店在我心中火锅店No.1的决心。实在是太！浓郁！太！鲜！了！这个味道简直就跟自己妈妈做得味道一模一样啊，一般都是要小火煲很久才能炖出这么香浓这么鲜的骨头汤的，绝对是我在文兴小厨的猪肚鸡之后喝过最好喝的汤了！
汤里的原料放了胡萝卜的关系所以除了鲜浓的骨头汤味以外还略微散发着天然的甜味，更是让汤的味道丰富了不少。锅里的原料也都很实在，好几块筒骨，还带有骨髓可以啃。花蛤也不是空有躯壳，捞了三四颗，每颗都有肉。
因为汤实在是太好喝了所以我不忍心去破坏它的味道，全程只在汤里放蔬菜类。为了让汤的味道更加鲜甜，我把大白菜和金针菇全都扔了进去，把白菜煮化让菜的甜味充分渗透到汤里；之后再把冻豆腐这种吸收汤汁的食材扔进去涮。你学我这样不好吃的你来找我！反正我也不会开门的！
2. 羊肉
涮肉类是在麻辣锅里进行的。
羊肉比别家羊肉也要好些，看起来不像是直接从超市里买的羊肉卷。羊肉厚薄大小都适中，吃上去也是有羊肉的香味的。有些火锅店的羊肉卷又薄又小，吃两口就没了，而且端上来完全就是冻得沾一起的，吃上去犹如嚼蜡不像是羊肉。
3. 肥肠和卤猪耳
让我最满意的那就是他们家的肥肠和卤猪耳。
第一次知道原来卤猪耳放火锅里也可以这么好吃。虽然猪儿本身没什么香气，但是放火锅里以后表皮煮的软软糯糯的，里面的软骨却依然吃上去很脆，再加上麻辣锅底给猪耳增添了咸味，这种美妙的口感，远远胜过了味道。
而肥肠更是没话说，处理得十分干净，放火锅里涮一涮，肥肠那种肥嘟嘟的口感和香味跟麻辣锅很是搭配，我和大Boss又开启了抢食模式。
4. 牛肚和牛百叶
最后要表扬的是店里的牛肚和牛百叶。牛肚用的是金钱肚，这两种食材都切的很大块。吃得时候就很过瘾，感觉口感厚实有嚼劲。如果不是因为我实在吃不下了我是真的很想把它们全吃完啊，毕竟是我最爱的火锅食材。
不吹不黑：
尽管麻辣锅没有让我印象特别深刻，但是他们家的这个花蛤山药筒骨锅彻底把我给迷住了。最后那锅汤不是被我们涮火锅涮没的，而是喝没的！就冲着这口独一无二的汤底和食材选择的多样性，以后去唐人街吃火锅我就去这家了！以后再试试别的锅底，你们要是有好的推荐评论留言告诉我。
听说你们最近都冷得开暖气了？
价格：自助火锅每位£23.8 + 12.5%服务费；
火锅自助每人£23.80的价格在伦敦其实并不贵，是中等水平。
回头指数：4/4。
地址：
47 Gerrard St. London. W1D 5QJ.
营业时间：
周一至周日：11:30 - 23:30。
2. 正宗兰州拉面：牛杂汤！
（摘自：【种草Pie】正宗兰州拉面：你一说兰州“拉面”就已经输了。）
光看这碗满满都是料的牛杂汤我的心情就美丽多了，这一碗真的好大。味道更是不用说，成为了我在这家店最喜欢的菜品。
喝上去不是让人讨厌的牛腥味反而是经过长时间煲出来的牛香味，味道更是鲜美无比，比牛肉面口味要重很多，喝多了还有各式混合香料的味道伴随着辣椒酱和胡椒粉的微辣。喝完第一口就开始跟Big Boss抢了起来，服务员看不下去问我们要不要再给拿个小碗。
里面的牛杂可以吃出来的有牛肚，牛舌，牛筋和牛肉，当然还有很多白萝卜。白萝卜应该是分开煮的，虽然已经很酥但是牛杂汤的味道没有煮进去所以味道吃上去淡了点。但是其他的牛杂都煮的十分入味，炖的也已经十分酥烂，可是牛筋又不会炖的太过，所以吃上去口感软硬适中。
对于这碗汤我给满分。
注意：还可以要牛杂拉面的哟，￡10一碗。
价格：£8.50；
味道指数：4/4。
地址：
33 Cranbourne Street. London. WC2H 7AD.
营业时间：
周一至周四: 上午10点到凌晨2点；
周五至周六: 上午10点到凌晨5点；
周日: 上午10点到晚上10点。
3. 风水轩：花生焖猪蹄！
（摘自【种草Pie】风水轩：4分满分点心诞生！ ）
我在伦敦吃了那么多家餐厅的点心，从来都没见过有做花生焖猪手的。吃这道点心的时候我跟大boss开始了抢食模式！
猪蹄由内而外卤得入味，撒发着酱油和八角的香味。卤的味道吃上去咸中带点略微的甜，突出了猪蹄的咸鲜味。猪蹄连带花生都已经焖地酥烂，一口吃下去，满嘴黏黏的胶原蛋白，简简单单的猪蹄却会让人想起家里饭菜的味道，吃得特别香。可以说这道点心让我印象极为深刻，就是冲着这猪蹄我都还要再回来吃！
价格：£3.80；
回头指数：4/4；
地址：
Gerrard Street. London Chinatown. W1D 5PG.
营业时间：
周一至周六：12：00 – 00：30；
周日： 12：00– 23：30。
4. 风水轩：酸菜蒸大肠！
（摘自【种草Pie】风水轩：4分满分点心诞生！ ）
又一道让我印象深刻，吃完之后能念念不忘的点心。这道同样也从来没在别家餐厅看到过。
肥肠的味道由于酸菜的关系，吃上去酸辣开胃，咬下去先是酸菜的酸味和肥肠的香味。之后再吃又觉得肥肠又算又鲜还带点甜，最后舌尖上还有点微辣。最后，肥肠蒸得恰到好处，吃上去酥软可口，而且处理得也很干净，没有任何异味。我是一边吃一遍留着口水的，感觉味道又像泡椒又像酸汤肥牛，就算是现在回想起这个味道我也还是会忍不住咽口水。
我吃的时候都是在算大boss吃了几块，我还能吃几块。我觉得两个人点一份完全吃不够！
一期【种草Pie】如果能吃到一道让我念念不忘的菜，这家店做的就算是不错了。而风水轩这次，一次给我端出来了两道！
价格：£3.60；
味道指数：4/4；
地址：
Gerrard Street. London Chinatown. W1D 5PG.
营业时间：
周一至周六：12：00 – 00：30；
周日： 12：00 – 23：30。
5. 梅花村：马来炒贵刁！
Malaysian Kuay Teow Ho Fun with Seafood
（摘自【种草Pie】梅花村：这里全天供应粤式茶点！）
选择这道是因为知道梅花村的大厨是马来人，所以觉得马来炒贵刁应该会比较好吃。
贵刁，其实是潮州话‘粿条’的译音。别看英文翻得是Ho Fun （河粉）但其实口感上吃着还是有很大区别的。它不像河粉吃上去那么有韧性，贵刁吃上去软乎乎的一咬就断，口感也比较顺滑。我很喜欢这样的口感。而且打包带回家第二天再热着吃口感也不会有什么变化，而河粉一般放到第二天再吃口感就变得很差了。
味道方面，吃上去有用大锅大火炒出来的焦香味，对我来说这个是炒河粉/贵刁的精髓，只有这样炒出来它们才不会粘在一起，并且吃上去极香。调味上咸淡刚刚好，脆脆的芽菜吃上去有天然的甜味，搭配着软软的贵刁一起吃口感极佳。里面放的青红椒，鸡蛋，带子，鲜虾和鱿鱼更是让食物的味道增色不少。好次！
价格：£10.80；
味道指数：4/4；
地址：
19 Gerrard St. London. W1D 6JQ.
营业时间：
周日至周四：12：00 – 23: 30；
周五至周六：12：00 – 00: 30。
6. Koya Bar：咖喱乌冬！
（摘自：WB不定期深夜放毒系列）
吃货宝宝们肯定不陌生这家店：Koya Bar。这家是我经常会回去吃的一家乌冬面馆。就算是工作日外面排队的人也是络绎不绝。每次去排队时间少则半个小时多则一个小时。
面馆除了常规菜单上的一些菜和面以外大家一定要注意看看店里黑板上写的Special Menu，每天都会有一些不同的限定菜式，运气好的话还能吃到海胆乌冬。点晚了可就没有了喔！
乌冬的口感明显跟超市里卖的和中餐馆做的不一样。每一根都很筋道，同时又很爽滑。吃得时候总是让我能够联想到《樱桃小丸子》里小丸子爸爸做的那碗乌冬面。
我每次吃他们家的乌冬都喜欢加一颗冰冰凉凉的温泉蛋，那种哧溜一下滑进嘴里的口感真的只能亲自体会过才知道！而且根据你选择的乌冬，搭配的温泉蛋也会不同。比如咖喱乌冬的温泉蛋就只有简单的一颗鸡蛋需要自己敲开。
这家店我最喜欢咖喱乌冬。其实咖喱的味道本身就跟我们平时在超市买的日式咖喱块一样，本来就挺好吃的，加上咖喱味重所以吃上去味道很丰富，不过店里的咖喱煮的更细腻。
价格：£10.70 + £2.90（温泉蛋）；
回头指数：3/4；
（收据自己跑路了！）
地址：
50 Frith St.Soho. London. W1D 4SQ.
营业时间：
周一至周三：8：30 – 22：30；
周四至周五：8：30 – 23：00；
周六： 9：30 – 23：00;
周日： 9：30 – 22：00.
7. Tsujiri辻利茶铺：焙茶沙冰漂浮！
Hojicha Milk Float
（摘自：【抹茶合集测评之伦敦抹茶哪家强？！】）
继辻利茶铺陆续在台湾和上海抢滩登陆之后，终于在伦敦SOHO开了第一家分店！生意火得是不要不要的！
之前去过一次要的是辻利抹茶刨冰，抹茶的味道并没有惊艳到我，但是这次要了一杯焙茶冰沙漂浮hojicha milk float 我想说，好喜欢那股被烤过的茶香味。
抹茶曾经是我的最爱，现在彻底爱上了焙茶！
价格：（额，不记得了）
回头指数：3/4；
（收据自己跑路了！）
地址：
伦敦地址：47 Rupert St. London. W1D 7PD.
上海地址：上海市黄浦区打浦桥徐家汇路618号。
营业时间：
周一至周四：12：00 – 22：00；
周五至周六：12：00 – 22：30；
周日： 12：00 – 22：00。
8. 快乐柠檬：盐岩提拉米苏芝士可可！
Chocolate with Tiramisu Cream Crown
（摘自【奶茶合集】快乐柠檬是属于全世界的：7款招牌奶茶评测！）
真的好好喝啊！喝上去有层次感，会有提拉米苏的那种香味，由于上面是岩盐芝士所以比较不甜，下面的可可喝上去会比较甜，有点像小时候喝的牛奶巧克力冻成冰块后打碎了再喝的赶脚，不过配上上岩盐芝士和咖啡味简直加分。
这是一款就算全糖也不会很甜的饮品。我要的是冰的，喝上去有点像冰沙还带有黑巧克力的香味，这个肯定要冰的好喝，不然会太腻。
建议：要冷饮，然后全糖或者少糖就可以啦！
价格：£3.90（中杯冷饮）；
味道指数：3/4；
（说出来你可能不信，收据又自己跑路了！）
地址：
24A Newport Ct. London. WC2H 7JS.
营业时间：
周日至周四：12：00 – 22：30；
周五至周六：12：00 – 23：00。
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