【种草Pie】曼彻斯特的Cha-ology：嘘！憋说话！吃我！
Cha-ology
最近在曼城修仙，无意间发现附近有家很适合拍照的日本“茶馆” 叫Cha-ology（茶道？）总之就是我第一次去一家店吃东西吃得一声都不敢吭😓。。原因请慢慢往下看。
这家店特别牛轰轰，里面只有三桌跪坐式的座位，导致了后面的人经常要排队。排队就排队，还不让在里面排，大冷天的在门口吹风我的内心也是崩溃的。😭😭后来店员解释说日本茶道讲究在茶室不可以交头接耳，要保持安静平和，所以要保持把音量降到最低，在室内排队也会影响客人品茶的心情所以只能在门口等。
入座前我看了下菜单，真的全部都是跟茶有关的甜品。
🍵作为抹茶控我要了煎茶，抹茶挞，抹茶卷，焙茶卷，抹茶提拉米苏，抹茶生巧克力，伯爵红茶牛奶布丁（两个小姑娘一起吃的确是贪心了点🙈🙈
1. 抹茶生巧
抹茶生巧没有Royce的好吃，抹茶味不是很浓郁，明显可以吃出白巧克力的味道。口味偏甜，口感跟松露巧克力一样，很细腻厚实。巧克力切得比较大块，建议再对半切，否则吃一块就腻到了。
2. 焙茶卷
焙茶卷我是第一次吃到，我觉得是所有甜品中最好吃的！比抹茶卷多了一抹碳焙的香气，虽然蛋糕吃上去没有WA那么有弹性，但是湿度刚刚好，加上中间的奶油十分轻盈细腻，也散发着焙茶的香气。所以特别好吃！满分4/4分推荐！
3. 煎茶
动图是店里的日本小姐姐帮我朋友弄抹茶的视频，第一次这么近距离看到这样的茶道觉得很有意思。不过我没有喝抹茶，听朋友说味道太浓太苦了。我还是推荐我的煎茶，喝上去比较甘甜。
4. 抹茶卷
单独吃抹茶卷我觉得味道还不错。然而味道比不上WA，而且里面木有红豆泥。主要还是抹茶味淡了点，再加上其他几个点心都比它甜，所以就显得逊色了点。
5. 抹茶挞
至于抹茶挞，同样也是抹茶味不明显，主要是里面的馅儿的甜味占比较大，而且抹茶味被底下挞皮的黄油香盖住。还是Lanka做得更好吃。
6. 抹茶提拉米苏
抹茶提拉米苏普普通通，吃上去偏湿，抹茶味也还是不大，没有给我一种印象深刻的感觉。
7. 伯爵红茶牛奶布丁
伯爵红茶我是不喜欢的，但被做成牛奶布丁还是想试一试，吃完我只想说...金创药口味的布丁你们能想象吗？😂😂😂
不吹不黑：
Cha-ology这样的经营模式可以说也是一种噱头，毕竟这么讲究的甜品店还是少的。排一次队在里面体验一把就够了，以后再去我选择外带！焙茶卷绝对会无限回购！其余的我觉得也就普普通通，不过在曼城能吃到这样的已经很满足了～
价格：人均£20（我承认我买多了！正常来说也就£5-10）
回头指数：3/4；
1/4- 什么仇什么怨，要这样害我！
2/4- 普普通通，无功无过！
3/4- 顺路会去吃！
4/4- 值得我特地洗头出门去吃！
环境：4/4；
地址📍：
Unit 3B Nuovo, Great Ancoats St, Manchester. M4 5AB.
营业时间：
周三至周六： 14:00-19:00。
吃的停不下来的，查看下面的内容：