别只知道苏杭！新开高铁1h直达的江南小城里，美食一天5顿都吃不够！

再过两天，2021年就正式进入倒计时，年底到来之前，全国各地又有多条神仙铁路即将正式开启运行。

这不，瞧妹前几天就看到了杭台铁路开始试运行的消息，看来离正式运营也不远了！

杭台铁路开通后，沿海铁路又多了一位新成员，一路串联杭州、绍兴、台州三座城市，这意味着嵊州、新昌、天台不通铁路的历史终将结束！

同时，杭台铁路的开通也让杭州到台州的时间直接缩短至一小时左右，江浙沪的朋友们以后周边游又多了一个新选择。

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没错，瞧妹今天就准备给大家种草这座低调的江南水乡——浙江台（tāi）州。

三面环山，一面靠海，曾经5次入选“中国最具幸福感城市”的浙东小城，连老天爷都给它赏饭吃。

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同样是山水古城，它不像杭州一样人尽皆知，但这里的山山水水却让从古至今几百位诗人写下经典诗句，连徐霞客都曾数次来到这里游玩。

同样是沿海小城，它的渔港也不像舟山一样声名远扬，但从这里出去的地道台州菜——新荣记却曾是北京唯一一家米其林三星。

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浓重的历史文化底蕴与天然优越的地理位置相互结合、融会贯通，最终造就了这座好吃好玩的幸福小城。

“老天赏饭吃”的台州

幸福感来源于舌尖上

/ 食饼筒 /

食饼筒又叫麦油脂，看起来有点像北方的卷饼，面皮常见的有白色和绿色，绿色的加了艾草汁，吃起来有股清香，各种菜都能包在里面一起吃。

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一口咬下去满是面皮的香味和口感丰富的内料，一整个食饼筒下肚，胃口小的人都能吃饱了。

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/ 嵌糕 /

嵌糕是台州地方特色糕类小吃，有的地方也叫夹糕、包糕，切开前看起来好像一个放大版的饺子。

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通常是当作早点来吃，中间可以夹着米线，红烧肉，洋葱，豆芽等等，灵魂是最后的一勺卤汁，一口咬下去大满足！

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/ 蛋清羊尾 /

蛋清羊尾又名雪绵豆沙，是台州临海列入《中国菜谱》的传统特色名点。

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高温油炸的丸子一个个都胖乎乎、金黄金黄的，捞起装盆，洒上糖粉，就可以吃了，入口油而不腻，甜而不馁。

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/ 泡虾 /

泡虾是台州人尽皆知的特色小吃，这个名字属于台州方言，书面叫法是“油鼓”。

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一般是用粉浆包裹，里面加碎肉、鸡蛋、虾仁等配料，经高温油炸而成，外皮酥脆，入口鲜香。

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/ 姜汁调蛋 /

即使再不喜欢姜的人，去了一趟台州后就能跟它和解。

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姜汁调蛋是台州有名的特色小吃，姜汁、鸡蛋和红糖一同调匀，装小碗进大锅干烧，烧出的蛋品甜中带辣，口感扎实朴素。

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如果选了其他配料，还能同时吃到核桃粒、整颗的龙眼荔枝，暖胃又滋补，具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。

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水乡风韵不输苏杭

“七山一水二分田”的缩影

/ 括苍山 /

括苍山是浙江东南的第一高峰，得名于史书记载：登之见苍海，以其色苍苍然接海。

括苍山主峰海拔1382.6米，是21世纪中国大陆第一缕曙光首照地，山上常年云雾缭绕，在此起彼落的山脊上，还建有括苍山风电场，这也是全国四大风电场之一。

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风车、日出、云海、星空是括苍山四大招牌风景，在主峰环望四周，绵延的山峰此起彼伏，云海翻涌令人震撼，冬天幸运的话还能见到雾凇奇观。

/ 神仙居 /

秀美清幽的神仙居是世界上最大、类型最丰富的火山流纹岩地貌群，以雄壮、险峻、奇崛、幽深、秀美著称。

景区内的奇峰险崖、绝壁天坑、流泉飞瀑、云海雾涛……构成一幅幅气势恢宏、如梦如幻的山水画卷，令人叹为观止、流连忘返。

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两座山峰间，如意桥如一把如意横卧在山谷，造型堪称艺术品，部分桥面是透明的，走上去也是相当需要勇气。

山下云雾层层卷起，犹如置身海中岛屿般，浪翻波涌，在群山环抱之中，莲花台似一朵莲花盛开，与天、地、人浑为一体。

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在栈道、索道、桥梁间一路游走，游览观音峰、如来神掌、七仙女、开天辟地等自然奇峰，天气合适的话周边云海围绕，任谁都要感叹：这简直就是神仙住的地方！

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/ 琼台仙谷 /

“五岳归来不看山，琼台归来不看谷”，说的便是琼台仙谷，也被称为“浙东最美峡谷”。

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琼台仙谷位于天台县城西北方向，素有“小黄山”之誉，是一处典型的花岗岩峡谷景区，并且位居天台山八大景区之首。

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走进奇险清幽的琼台仙谷景区里就会发现，这里真的宛如仙境一般，就像李白在《求崔山人百丈崖瀑布图》中写到的：百丈素崖裂，四周丹壁开。龙潭中喷射，昼夜生风雷。

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这里峭崖壁立，奇峰插天，站在谷顶往下看，只见苍翠的群山重重叠叠，像波涛起伏的大海，千姿百态，仙气非凡。

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千年文化古城

因佛宗道源而出名

/ 国清寺 /

国清寺始建于隋开皇十八年，距今已有1400多年的历史，与济南灵岩寺、南京栖霞寺、当阳玉泉寺并称中国寺院四绝。

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它是我国第一个佛教宗派天台宗的源地，同时也是韩国日本天台宗的祖庭。

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寺庙依山而建，层层叠高，占地面积达7.3万平方米。

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院内有棵1400多年的“隋梅”，是当年由天台宗五祖灌顶大师手栽，至今仍然生机盎然，也是我国有记载现存最古老的一棵梅树。

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让人难以置信的是，国清寺作为5A级旅游景区，却无需门票，免费开放，有时间一定要去玩一趟。

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/ 台州府城墙 /

台州府城墙位于台州临海市古城区，常被称为“江南长城”、“江南八达岭”，2012年还入选了《中国世界文化遗产预备名单》。

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全长6280米，现存4730米，东起揽胜门，与灵江隔岸相望，一直延伸至巾山西麓。

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台州府城墙现共存有7座城门，各个城门都遍地故事，各有各的风光，历经岁月浮沉，屡毁屡修，最终留下今日格局。

有机会登上城楼的话，不如去听一听戚继光抗倭寇的故事，看一看千年古城的万家灯火。

/ 紫阳古街 /

如果去了台州府城墙，记得一定要去紫阳古街看看，距离不算远。

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成型于唐宋时期的紫阳古街，是中国历史文化名街，也是昔日台州府城最繁华的街巷。

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全长1公里多，由青石板铺就而成，两侧商铺林立，许多都是百年传承的老字号店铺，保存良好的古宅、古建也随处可见。

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紫阳古街的一大亮点就是沿袭自北宋的里坊制，至今古街上还留有迎仙坊、顺政坊、清河坊、悟真坊、永靖坊等等石坊。

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每到夜幕落下，整座古城灯光亮起，千年古街被装点得流光溢彩，漫步其中仿佛梦回千年。

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临海不见海

却有着人气爆棚的网红海岛

/ 小箬村 /

小箬村应该算是台州一大网红景点了，常被称为“中国版五渔村”

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一排排房屋被涂成了各种颜色，自带马卡龙色彩的建筑，像是个天然的调色盘，拍起照来ins风满满。

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流传百年的传统石屋经过粉刷后变得让人格外新奇，就像是一个梦里的童话，每一处墙壁都承载着少女的梦。

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穿着简单一点，来这里吹吹海风，听听海浪就很惬意，喜欢拍照的话，可以悠然闲逛很久。

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/ 大陈岛 /

大陈岛位于椒江区东南52公里的东海上，由上、下大陈和一江山等29个岛屿和83个海礁组成，风光秀丽，素有“东海明珠”之美称。

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这里也常被誉为台州济州岛，吹海风，追追落日，环岛骑行……是个度假的绝佳目的地。

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这里既没有城市的喧嚣，也没有过分的商业化，山海一体，水天一色，绿树成荫，天高海阔的自然风光和各种海蚀景象蔚为壮观。

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首当其冲的就是有着“东海第一大盆景”之誉的甲午岩，另外还有浪通门、屏风山、帽羽沙等诸多自然景观，目不暇接。

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/ 洞下沙滩 /

之前火遍全网的福建平潭岛，凭借“蓝眼泪”让无数人争相打卡，但去过温岭才知道，这里有比平潭岛更美的景色。

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洞下沙滩是台州最大的沙滩，海水是难得一见纯净的蓝绿色，拍起照来完全不需要过分的滤镜来装饰。

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晚上夜幕降临，抬头便是漫天星光，这一刻的浪漫会让人终生难忘。

小红书©99+童品

小尾巴

内敛低调的山水小城必须亲自来才能感受到它的魅力
不仅有不输苏杭的水乡古韵还藏着一个神仙住的地方哪怕只是为了吃的来一趟也是相当值得！

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本文作者：橘子

图来源于图虫、小红书等网络平台