一平米的耕耘 阳台菜园长成记
作者简介
T&E Mommy，家有俩男宝，有乐有烦恼，复旦法学女博士，爱美爱思考。之前较为注重精神世界，如今开始关心粮食蔬菜，愿意慢下匆匆的脚步，陪伴孩子体验生命中的一切美好。
图文｜T&E Mommy
编辑｜Jenny Orchid
有了娃娃才知道，吃好，是宝贝健康成长的首要条件。眼看着二宝满了6个月，到了开始吃菜的年纪，为娘却无论如何想不出怎样买菜才能真正放心，煮出的菜汁才敢喂娃。
十岁的大宝挑食，怎样的叶菜才能讨他欢喜？思来想去，只有自己种才放心，可这小小的三尺阳台，如何才能支撑起菜园子？
作为曾被讥笑“四体不勤，五谷不分”、货真价实的书生一枚，人过四十始学种菜。人家东坡居士尚且可以扛着锄头种庄稼，心无点墨的我又为何不能从种菜学起，做一名新型农妇？
说干就干，某宝买菜籽，买菜盆，买喷壶，买泥土，正值5月份宜人暖意的初夏时节，趁着小宝给力睡大觉，阳台菜园开张了！
因为阳台不大，我就想通过立体养植，节省空间。
播种的过程是幸福的，满脑子萦绕着那句“春种一粒粟，秋收万颗子”，看着一颗颗小种子埋进土里，喷淋上水，闭上眼睛，仿佛看到了绿意满园。
种子播下去，上面再覆上薄薄一层土，撒上些水即可。
也许因为天气温度比较高，第二天就看到嫩芽芽钻出土来，令人格外欣喜。继续洒上甘霖，看它们如饥似渴地吮吸，就像是婴儿在吮吸着甘甜的乳汁，抖擞精神长起来。
种菜的乐趣在于，每天都有变化，每天都有期待。有苗不愁长，几天功夫，阳台小菜园就有点样子了。菜芽就像半岁大的小二宝，一天一个样，每天一早看到又大了不少，心情美滋滋的。
沐浴着阳光雨露，小芽苗长起来了，越长越大。
我长这么大才知道，原来很多叶菜在萌芽初期都是差不多对瓣的小芽，比如鸡毛菜、小白菜、上海青等等，傻傻分不清，只有等小芽抽条后，钻出的叶子才是长大后的模样。
鸡毛菜苗苗
空心菜苗苗
小芽苗越长越大，一星期功夫已是满目葱翠，我是一个辛勤的园丁，每天清晨起来，为菜芽芽浇水，每天黄昏，再浇一次水。
当然，这和季节有关系，因为是夏天，天气干燥炎热，菜菜们特别需要水分，酷热的正午，还需要为小苗苗遮挡一下阳光，防止被晒中暑。
当然，芽芽刚刚萌出阶段不要浇水太多，否则会徒长，就像这样，杆子特别细长，不粗壮。
由于我播撒的比较密，很快，小菜盆里已经挤满了小芽芽，这个时候就要拔一些出来，间苗，菜才有足够的空间长大。
自从有了小菜园，小宝就有了特供菜，每天两顿辅食，用两种不同的叶菜，感觉特别安心。
每天到阳台浇菜，也成了忙碌带娃生活中难得的清闲时刻，一般我会用喷壶生成细细的喷雾，洒在菜叶上，落在泥土里，每一盆的泥土都要浇透，一盆一盆慢慢浇，顺便拍照记录。
有时忙到晚上才想起浇菜，于是带着手电筒，依旧用细细的喷雾来滋养芽苗，那种感觉像是在安慰等待多时的宝贝：“来了，妈妈来了，快快喝水，快快长大！”
虽然很多都是芽苗菜，但是，这样一小把，给小宝宝吃就已经是足够了。一把小菜加米糊，美味清香又安全。
通过半年多的种菜，收获绿色蔬菜之外，我感觉自己在心灵上也得到些许启迪和收获，觉得颇有意思。
收获一
种菜如育儿，蕴含着生命的神奇力量，需要用心加细心
种菜如育儿，是我在种菜中体会最为深刻的。从一粒小小的种子，播撒下希望，到等待它的萌发，就像孩子出生了，每天看着芽芽不断长大，就像看着孩子长大一样，一天一个样，深刻感受到时间带给生命的变化和力量。
尤其是每天清晨来到阳台，看到小芽芽又长大了，你会感叹一夜之间，这颗小小的种子在每一瞬间都经历了怎样的变化，小小的种子蕴含着多少神秘的力量，能够每天都呈现新的成长。而且，很多菜都是掐了叶子冒新芽，一茬一茬不停歇，这不是生命的力量吗？
收获二
菜苗如宝宝，有自己的生命节奏，需要耐心加等待
不同的种子，同时播撒下去，呈现出不同的生长轨迹；即使同样的种子，同时播撒，也会各个不同。
鸡毛菜是个急性子，第一时间冒出土壤，拼命地生长，不出三天，已经长成了有模有样的小芽芽。
而油麦菜是个典型的慢性子。播下去你就等吧，第一天，没有动静，第二天，没有动静，第三天，还是没有动静，看着那边鸡毛菜长得如火如荼，你就开始怀疑，这是不是假种子，怎么三天都不发芽？就在你疑虑积聚到懊悔播此种时，突然有一天，你发现它萌芽了，芽芽和其他的有所不同，依旧慢慢地生长，鸡毛菜都已经间苗吃过几次了，它还在那慢条斯理。
姗姗来迟的油麦菜芽
不知哪一天起，你突然发现，曾经最不起眼的油麦菜发力了，它的叶子那么修长，根茎那么结实，掐掉叶子会很快长出新叶子，长得茂盛养眼，一度成为菜园子的明星。
后来居上的油麦菜
这个时候，你不得不感叹：这多么像我们的孩子！每个孩子都有不一样的禀性，有的急有的慢，但总有它自己的节奏和章法。
种子一起播撒，有的已经长了寸许，有的刚刚开始萌芽，万物皆有其自然发展的规律性，而我们的教育呢，往往希望孩子都按照一样的步伐，甚至超出孩子能力所及的节奏，赢在起跑线，这是多么不符合生命发展的规律！
种菜让我警醒：要珍视孩子内在的节奏，切忌被所谓的教育趋势所裹挟，违背孩子的发展规律。
收获三
种菜如人生，既脆弱又坚韧，需要坚持不放弃
种菜是个细致活儿，就阳台种菜而言，其实只有一项最重要的任务——浇水，但就是这一项任务，每天两次，也需要持之以恒。
中间有几天下大雨，我想想空气湿润应该不必每天两次浇水，稍稍偷懒了两次，结果就发现一些新芽干死了，感觉真是罪过啊！还有如果出去旅游几天，也一定要托给亲朋帮助浇水，否则回来很可能看到的是心痛。
当然，即使菜苗都已经蔫黄趴下了，你也不要放弃，只要有一线生机，就会有救活的机会。我们用了发酵的淘米水，浇下去，仿佛给了一次营养剂，再给与充足的水分，一天过去，你就会惊奇地发现，很多小菜就又生机盎然了！
这也启发我，生命中有很多坚韧的生机，不要轻言放弃，只要有恒心坚持下去，很多时候会收到惊喜。
还有，本来不起眼的空心菜，让人感觉特别实惠。它波澜不惊地默默生长着，直到长得又粗又大，叶子掐了就长，此起彼伏，仿佛蕴含着无穷无尽的宝藏，取之不尽用之不竭。
“懒人菜”——空心菜
Tips：阳台种什么菜合适
非专业人士再谈点专业问题：关于阳台种菜的种类问题。
我前前后后、陆陆续续共播种了10种菜：鸡毛菜、空心菜、黄瓜、小白菜、油麦菜、上海青、萝卜苗、红薯叶、菠菜、韭菜。
总结下来，比较成功的是空心菜、油麦菜、小白菜、鸡毛菜和萝卜苗，比较失败的是黄瓜、韭菜和菠菜。
黄瓜一开始长势很猛，但是最终难逃厄运
失败的原因很简单，黄瓜需要爬藤，虽然在阳台上搭了架子，也萌出不少小黄瓜，可惜在夏天太热的情况，晒得阳台栏杆滚烫，黄瓜苗被烫伤无数，小黄瓜夭折，所以不推荐小面积阳台种黄瓜，除非地方够大。
韭菜呢，靠种子播不如直接种根来得更快。上图可以看出，左边是种子长出的韭菜，右边是种根长出的韭菜苗。总之，到目前为止没有收获到很多韭菜。
菠菜呢，应该是季节不对，所以一直没有长起来，没有长大。
秋风起，天气越来越凉了，阳台上的小菜菜们，开始在寒风中瑟瑟发抖，我开始在心里合计着：要抓紧研究一下蔬菜大棚，看看能不能让阳台菜苗们平安过冬……我又听说，阳台上种植菌菇是非常简便易行的，我也想尝试一下……
宝贝在长大，种菜在继续，只要有需求，就一定会继续种下去……
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THE END
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