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街头的这一声巨响，勾起了多少涡阳人的记忆...
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砰！一声巨响传来！
熟悉这声音的人会跑过去围观
因为这是炸爆米花的声音
马上，空气中飘来一阵香甜
这“砰”的一声不仅炸开了爆米花
也炸开了小时候对爆米花的记忆
嘿嘿
小时候爆米花受欢迎的程度丝毫不逊如今的薯片虾条。每当看到爆米花师傅，周围一定是围满了小孩子，或许是因为好奇心，也或许是对零食的执着！
那个时候一点都不怕那“砰”的一声巨响，现在长大成人，反倒有点害怕~
虽说现在爆米花常见，各种口味的都有，但最怀念的还是小时候捧着碗去等爆出来的米花。
现在孩子们零食太多，爆米花也不再珍贵。不像我们小时候，走亲戚或到同学家玩，人家端上一碗爆米花可高兴了。
小时候一听到炸爆米花的老爷爷吆喝，就急着掏一碗大米或者玉蜀黍，飞驰而去。
大家围着炉子，空气中弥漫着难以言说的香甜，紧紧盯着那黑乎乎的爆米花炉子。
随着风箱一前一后抽动着，爆米花炉顺时针转动，等到老大爷起身，把一个像长长尾巴的大袋子接在爆米花炉子后面。
小朋友们便心领神会地把双手紧紧地捂在耳朵上，等待那一声巨响。
一粒粒爆米花从那个黑黑的袋子里钻出来，膨胀成白白胖胖的米花粒有些掉在地上，我们也会赶紧拾起来放进嘴里，一点都不嫌脏。
对于那个年纪的我们来说，这简直就是人间美味。
香甜柔软，入口即化，那是电影院里做不出来的味道。却也是小时候的美好回忆。
小编最喜欢把大米花用开水泡着吃，导致只要咳嗽，大人就会说：又咳嗽，叫你别吃那么多大米花，就是不听。
如今这老手艺，
已成为一种远去的情怀。
涡阳哪里还有炸爆米花的！
最近遇到过么？
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